D'abord, nous n'avons pas encore testé le nouveau broyeur à café Fellow. Mais ce qui a été annoncé comme un nouveau broyeur pour le 1er trimestre 2023 semble définitivement intéressant. Le Fellow Opus est conçu comme un broyeur à café filtre, mais selon le fabricant, avec ses 41 réglages de mouture, il peut aussi moudre fin pour espresso. Pour le marché américain, l'Opus a été annoncé à un prix de 195 dollars.
Le broyeur à café dispose d'un meulage conique de 41 mm, ce qui le distingue davantage du Fellow Ode 2. L'Ode utilise des meules plates de 64 mm. Le passage à un meulage conique est certainement une étape qui place le broyeur dans une gamme de prix plus abordable. Les meulages coniques de plus petit diamètre sont généralement moins chers que les meules plates.
Quel est le goût du nouveau Fellow Opus ?
Il est trop tôt pour faire des déclarations à ce sujet. Avec l'Ode 2, Fellow a présenté un broyeur à café domestique intéressant pour les cafés filtrés. Les meules pouvaient être remplacées par des meules SSP et ainsi l'Ode 2 est devenu un broyeur sensationnel.
En général, les meulages coniques produisent plus de fines, ce qui peut avoir des impacts sur le goût du café. Comment cela se comportera avec l'Opus reste à voir.
En tout cas, Fellow a appris et lance l'Opus avec l'antistatique amélioré que la deuxième génération de l'Ode avait. La première génération a en effet produit tellement de fines qu'après la mouture, un aspirateur était nécessaire.
Si nous en apprenons davantage sur l'Opus ou si nous pouvons en obtenir une pour la tester, nous vous tiendrons informés.
Disponibilité du Fellow Opus
Actuellement, il est toujours totalement flou quand l'Opus arrivera sur le marché européen et quelle sera la disponibilité. Jusqu'à présent, ce sont encore principalement les anciens modèles Ode qui sont vendus en Europe, et non les plus récents de la génération 2.
Il s'agit donc de garder les yeux ouverts. Si nous repérons le Fellow Opus, nous le regarderons certainement de plus près et mettrons à jour cet article.
Le Fellow Ode 1 ou 1.1 est disponible en Suisse par exemple chez les Drip Roasters ou la Kaffeezentrale. En Allemagne, l'Ode est disponible chez Moka Consorten, Amazon* et d'autres détaillants. Vous devriez toujours vous informer auprès du détaillant sur la version qu'il vend.
Comme dit : nous n'avons pas encore trouvé la version 2. Si vous la voyez quelque part, n'hésitez pas à poster le lien en commentaire, nous mettrons à jour cet article.
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