IMS DL200IM - Schermo doccia per DeLonghi Dedica

Caratteristiche del prodotto:

Perché ci prendiamo tutta questa briga di modificare la macchina? Perché i cestelli filtranti IMS hanno una membrana integrata. A differenza dei fori punzonati dell'originale, che spesso presentano bordi irregolari, la DL200IM è liscia come uno specchio.

• Estrazione uniforme: la membrana da 200 µm (micrometri) garantisce che l'acqua colpisca i fondi di caffè in modo delicato e uniforme.
• Meno sporco: la superficie estremamente liscia fa sì che una quantità notevolmente inferiore di oli e particelle di caffè aderisca al filtro, mantenendo pulito il gruppo erogatore.
• Qualità del materiale: realizzato in acciaio inossidabile (AISI 316), adatto al contatto con gli alimenti e resistente alla corrosione.

Dettagli tecnici:

Lo misureremo così non dovrai tirare a indovinare.

• Diametro del foro: 2,4 mm nella piastra di supporto, combinata con la membrana in tessuto da 200 µm.
• Numero di fori: 121 fori nella struttura di base.
• Diametro esterno: 51,5 mm.
• Foro centrale: Adatto alla vite M5 della Dedica.
• Capacità di filtraggio: la membrana trattiene anche le particelle più fini che altrimenti verrebbero risucchiate nell'elettrovalvola.

Compatibilità:

Questo ricambio è compatibile con la tua macchina? L'abbiamo testato. L'IMS DL200IM è stato progettato specificamente per i gruppi erogatori De'Longhi con vite centrale:

• Serie DeLonghi Dedica: EC680, EC685, EC785, EC885 (Arte).
• DeLonghi Icona & Eco Series.
• Smeg ECF01.
• Importante: non è compatibile con i gruppi di erogazione E61 o con le macchine commerciali da 58 mm.

Istruzioni importanti:

Una parola di verità: il filtro a doccia da solo non basta per preparare un espresso di prima qualità. Se si continua a utilizzare il filtro originale a doppia parete (il "filtro crema"), la differenza non si sentirà quasi più. Il filtro IMS dà il meglio di sé solo quando si passa a un filtro a parete singola (ad esempio, il filtro KM da 51 mm ) e si macina caffè fresco.

Una piccola critica che abbiamo riscontrato durante i test: la membrana è delicata. L'uso di oggetti appuntiti per la pulizia danneggia il filtro. Pertanto, utilizzare solo spazzole morbide o un panno.

Contenuto della confezione:

• 1x schermo doccia di precisione IMS DL200IM.
• Nota : la vite non è inclusa: utilizzare semplicemente la vite originale del DeLonghi.

Istruzioni per la cura:

Si consiglia un breve risciacquo (erogazione a vuoto) dopo ogni erogazione per rimuovere eventuali residui. Una volta alla settimana, è consigliabile effettuare il backflush del portafiltro con un filtro cieco (se disponibile) e un detergente per oli da caffè. A causa di limitazioni tecniche, il backflush è possibile solo in misura limitata con la Dedica, quindi: ogni due settimane, svitare brevemente il portafiltro e immergerlo in una soluzione di acqua calda e detergente per oli. Rimarrete stupiti da ciò che si accumula dietro.

Consigli pratici per l'applicazione e il montaggio:

L'assemblaggio non è una scienza missilistica, ma richiede un po' di finezza: noi lo chiamiamo affettuosamente "ginnastica da barista".

1. Allentare la vite: capovolgere il DeLonghi oppure utilizzare un cacciavite corto e angolato.
2. Fate attenzione quando lo rimuovete: il vecchio setaccio spesso si attacca. Fate leva delicatamente con il manico di un cucchiaio per aiutarvi.
3. Pulizia: dopo aver rimosso il filtro, pulire il gruppo erogatore con un panno umido.
4. Installazione: Inserire il filtro IMS e serrare la vite a mano. Non serrare eccessivamente! Se si serra la vite troppo forte, il filtro si deformerà e la distribuzione dell'acqua ne risentirà. "Stringere a mano" è più che sufficiente.

Vale la pena fare l'upgrade? Assolutamente sì. A meno di 20 euro, la DL200IM è uno dei modi più convenienti per migliorare sensibilmente la qualità di estrazione della Dedica. L'espresso diventa più equilibrato, gli acidi più chiari e il rischio di channeling diminuisce. Un must per ogni appassionato di Dedica.