Kinu M47 Classic Macinacaffè Manuale

Caratteristiche del prodotto:

• Materiali: Corpo in acciaio inossidabile e lega di alluminio.
• Meccanismo di macinatura: Meccanismo conico in acciaio 63HRC con trattamento Black Fusion.
• Impostazioni della finezza di macinatura: regolazione continua da fine (per espresso) a grossolana (per caffettiera francese), senza limitazioni da scatti.
• Uso: Impugnatura ergonomicamente sagomate per una manipolazione comoda.
• Contenitore di retention: Capacità di 30-40g di caffè macinato.
• Design facilmente smontabile : Smontaggio semplice per una pulizia accurata.
• Dimensioni: Dimensioni compatte di 20,1 cm di altezza, diametro del corpo 5cm.
• Peso: 1150 grammi.
• Contenuto della confezione: il mulino manuale viene fornito in un pratico astuccio da viaggio. Vedi le immagini.

Guida alla finezza di macinatura Kinu M47 Classic

Perché vendiamo il mulino manuale Kinu M47 Classic?

Il mulino manuale Kinu M47 Classic fornisce un risultato di macinatura molto buono e può essere utilizzato per preparare espresso e caffè filtrato. Quello che ci piace particolarmente, è la possibilità di regolazione continua della finezza di macinatura. In questo modo, la finezza di macinatura è molto precisa e regolabile. Questo è un grande vantaggio, soprattutto nella preparazione di chicchi di espresso, rispetto a mulini manuali che si basano su un sistema a scatti . La costruzione è molto robusta e di qualità molto elevata. Ci piace anche il design senza tempo.

Livelli di macinatura consigliati per il Kinu M47 Classic

Espresso: 1 fino a 1,5 giri - a seconda del chicco e del grado di tostatura. Robusta e tostature scure dovrebbero essere macinate a circa 1 giro e tostature più chiare a circa 1,5 giri.

Caffè filtrato (Pour Over): 3-4,5 giri per metodi di caffè filtrato Pour Over come V60 o Chemex.

Caffettiera francese: Una macinatura più grossolana, nell'intervallo di 4-6 giri, è consigliata per la caffettiera francese.

Sperimenta con piccole quantità di caffè per comprendere meglio l'influenza della finezza di macinatura sul sapore. Tieni anche presente che il tipo di chicco e la sua tostatura possono influire sul livello di macinatura ottimale.