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Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt
14 agosto 2026

Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt

Philipp Schallberger
Es gibt kein Direct-Trade-Siegel und keine Definition, auf die sich zwei Röstereien einigen würden. Ich habe mit einem Importeur, einem Produzenten und einem Pionier des Direkthandels gesprochen. Ich habe fünf Fragen mitgebracht, mit denen du jede Rösterei prüfen kannst. Auch uns.
Kaffeemühle
Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?
11 agosto 2026

Macinacaffè: quale mulinello si adatta al tuo caffè?

Benjamin Hohlmann
Macinacaffè manuale o elettrico, conico o a dischi, espresso o filtro: abbiamo misurato oltre 100 macinacaffè e ti mostriamo quale ti serve davvero.
Espressomaschinen
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
31 luglio 2026

Lelit: tutte le macchine per espresso e i mulini a confronto

Benjamin Hohlmann
Abbiamo acquistato nove macchine Lelit e le abbiamo misurate con il nostro protocollo di test dettagliato e indipendente. Qui troverai tutti i test riuniti, la storia del marchio, la logica dietro le serie di modelli e una consulenza per l'acquisto in base alle tue esigenze piuttosto che al nome del modello.
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Decaffeinato
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Apas, Espresso dal BrasileHardFactsApas
Apas, Espresso dal Brasile
212 reviews
Dreispitz, Espresso BlendDreispitz, Espresso Blend
Dreispitz, Espresso Blend
204 reviews
Henrique, Espresso dal BrasileHenriqueHardFacts
Henrique, Espresso dal Brasile
136 reviews
Flhor - Caffè dall'HondurasFlhorHardFacts
Flhor - Caffè dall'Honduras
80 reviews
Prodotti KM
Accessori per Delonghi Dedica
Bilance e misurini
Mulini a mano
Accessori per il caffè filtrato
Accessori per l'espresso
Pressatura Colpire le scatole setacci Brocca del latte e Latte Art pulizia
Filtrazione dell'acqua
Set regalo
Macchine e mulini per prove
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Setaccio 51mm compatibile con Delonghi Dedica 685/885
75 reviews
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Bilancia da espresso con timer
85 reviews
KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
KM Panni Barista
34 reviews
Scuola del caffè di Basilea
Vai alla panoramica del corso
Scuola del caffè della Ruhr
Corso online
Home Barista Kurs - Kurz und Stark | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Home Barista Abendkurs ✓ Espresso zubereiten ✓ Espressomaschine ✓
Corso Home Barista - Breve e Intenso
17 reviews
Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherHome Barista Kurs
Corso Home Barista Livello 1 - Introduzione
44 reviews
Home Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten | KaffeemacherHome Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten
Corso Home Barista Livello 2 - Avanzato
15 reviews
Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Barista Einführung ✓ Espresso zubereiten ✓ Latte Art ✓
Gastro Barista Livello 1 - Introduzione
11 reviews
sostenibilità
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Caffè ed emissioni
squadra
Consiglio
Eventi di squadra
Ristorazione
Caffè
torrefazione
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IMS Doppelsieb HinteransichtIMS Doppelsieb Ansicht Vorderseite
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Conoscenza del caffè
Autoren
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger Florian Hohlmann
Articolo
22 giugno 2023
Caffè: tutto quello che devi sapere in breve
Di Florian Hohlmann
Kaffee: Alles, was du wissen musst in Kurzform
Il caffè è una bevanda affascinante con una ricca storia e varietà. Dalla scoperta alla preparazione offre molti aspetti interessanti. Goditi il caffè con moderazione, scopri il tuo metodo di preparazione e varietà di caffè preferiti, prova diverse variazioni e immergiti nel meraviglioso mondo del caffè.
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Espresso zubereiten – die Kurzanleitung
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Caffè: tutto quello che devi sapere in breve
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25 aprile 2026
Preparare l'espresso – la guida veloce
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