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Distribution des particules de café décryptée : x50, pic principal et compagnie.
Tu aimes le café et tu aspires à la tasse parfaite ? Tu as certainement déjà entendu parler de la mouture. Mais la qualité de la mouture d'un moulin dépend de bien plus que de savoir si la poudre est fine ou grossière.
C'est là que la distribution granulométrique (Particle Size Distribution = PSD) entre en j...
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