Die Ligre youn Espressomaschine ist ein Design-Statement und hat dafür zahlreiche Preise gewonnen. Wir stellen die Youn als Espressomaschine auf den Prüfstand und vergleichen sie mit allen anderen Espressomaschinen am Markt.Hast du eine Ligre youn Espressomaschine? Wie sind deine Erfahrungen mit der Maschine?Wir würden uns über deine Erfahrungen mit der Ligre youn freuen. Die Veröffentlichung des Tests ist für März geplant. ...
Im Wassertank einer Kaffeemaschine kann es zu Bakterienbildung kommen, die potentiell gefährlich für den Menschen sind. In Zusammenarbeit mit der Berner Fachhochschule wollten wir heraus finden, welchen Einfluss das Erhitzen im Boiler auf die Bakterien hat. Da verschiedene Kaffeemaschinen-Typen unterschiedlich lang und intensiv erhitzen, wurden die drei am weitesten verbreiteten Erhitzungstypen von Kaffeemaschinen untersucht. Boiler-Espressomaschine, Dualboiler (Quickmill Lucca) Thermoblock Kapselmaschine ...
Die Kaffeepreise waren letztmals 1977 so hoch wie jetzt. Wen wird das auf der Kaffee wie betreffen?Der Kaffeehandel sollte für Stabilität im Kaffeemarkt sorgen, ist aber momentan selbst in Schräglage. Kaum Margen für Händler und hohe Preise für Rohkaffee werden die Kaffeewelt in den nächsten Monaten prägen. Um "den Handel" besser zu verstehen, rede ich mit Händlern direkt.In diesem Gespräch zu Gast ist Peter Lerch, der seit fast 40 Jahren ...
