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NEUE ARTIKEL

OutIn Nano Espressobrüher im Test

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Benjamin Hohlmann
10. November 2024
Profitec Move Dualboiler-Espressomaschine im Test

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Benjamin Hohlmann
20. Oktober 2024
Roxy Espresso aus Bayern - Innovative Espressomaschine auf Überholspur?

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Benjamin Hohlmann
13. Oktober 2024
Zuriga E2 Generation 2 im Test – die vielleicht Beste ihrer Art?!

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Benjamin Hohlmann
21. September 2024

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OutIn Nano Espressobrüher im Test

ESPRESSOMASCHINEN

OutIn Nano Espressobrüher im Test
von Benjamin Hohlmann
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Die Idee des mobilen Espressomakers OutIn ist bestechend. OutIn löst das Problem aller mobilen Espresskocher. Endlich müssen wir keinen Wasserkocher oder Gaskocher mehr mitschleppen oder uns anderweitig nach heißem Wasser umschauen. Denn OutIn hat einen Wasserkocher integriert. Eine via USB-C geladene 7500 mAh Battery hat genügend Kraft, um einige Male kaltes Wasser zu erhitzen und genügend Druck aufzubauen. In der Theorie und Werbeankündigung. Die Praxis haben wir uns genauer angeschaut. Leider kommen wir zu leicht anderen Ergebnissen. Die beste mobile ...
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WER SCHREIBT HIER?

Philipp Schallberger
Reist manchmal sehr weit, um Bäume anzuschauen, entwickelt Partnerschaften und spricht darüber u.a. in Podcasts.
Benjamin Hohlmann
Kaffee- und Sozialunternehmer, Initiativ-Mensch und Plattformgestalter.
Nadja Schwarz
Sensorik-Enthusiastin die es liebt, Anekdoten aus der weiten Welt des Kaffees zu erzählen.
Tobias Milz
Er ist so nachhaltig, dass seine Artikel aus recycelten Wörtern bestehen.
Bakterien im Wassertank von Kaffeemaschinen gefährlich?
PARTNER

Bakterien im Wassertank von Kaffeemaschinen gefährlich?
von Benjamin Hohlmann
Im Wassertank einer Kaffeemaschine kann es zu Bakterienbildung kommen, die potentiell gefährlich für den Menschen sind. In Zusammenarbeit mit der Berner Fachhochschule wollten wir heraus finden, welchen Einfluss das Erhitzen im Boiler auf die Bakterien hat. Da verschiedene Kaffeemaschinen-Typen unterschiedlich lang und intensiv erhitzen, wurden die drei am weitesten verbreiteten Erhitzungstypen von Kaffeemaschinen untersucht. Boiler-Espressomaschine, Dualboiler (Quickmill Lucca) Thermoblock Kapselmaschine ...
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Podcast: Peter Lerch, Rainforest Alliance

NACHHALTIGKEIT

Podcast: Peter Lerch, Rainforest Alliance
von Philipp Schallberger
Die Kaffeepreise waren letztmals 1977 so hoch wie jetzt. Wen wird das auf der Kaffee wie betreffen?Der Kaffeehandel sollte für Stabilität im Kaffeemarkt sorgen, ist aber momentan selbst in Schräglage. Kaum Margen für Händler und hohe Preise für Rohkaffee werden die Kaffeewelt in den nächsten Monaten prägen. Um "den Handel" besser zu verstehen, rede ich mit Händlern direkt.In diesem Gespräch zu Gast ist Peter Lerch, der seit fast 40 Jahren ...
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