Gruppen- und Teamevents

Für ihr Team, ihr Unternehmen oder ihren Verein bieten wir rund um das Thema Kaffee massgeschneiderte Events an. Je nach Bedarf spielen das Rösten, die Sensorik, Espresso oder Cappuccino eine grössere Rolle. Gerne machen wir Ihnen individuelle Vorschläge und erarbeiten Formate nach ihren Bedürfnissen. Auf Wunsch können wir diese Formate auch in ihrem Betrieb durchführen. Anfragen an: kontakt@kaffeemacher.ch

Die eigene Röstung und Mischung

Gemeinsam degustieren wir zu Beginn Kaffees aus aller Welt. Sie verschaffen sich eine Übersicht über Herkunft und Geschmack. Mit diesen Grundinformationen, stellen Sie als Gruppe ihre eigenen Mischungen zusammen. Zusammen mit dem Röstmeister wird der Kaffee geröstet und der Röstprozess begleitet. Die Gruppe verpackt den Kaffee, der dann mit nach Hause genommen werden kann.

Ziele und Erlebnis

• Degustation und Kennen lernen von Kaffees aus aller Welt
• Herstellung von bis zu drei Röstmischungen
• Gemeinsame Röstung
• Verkostung der Ergebnisse

Rahmenbedingungen

• Gruppen von 4 bis 8 Personen
• Termin nach Vereinbarung
• Kombinierbar mit anderen Modulen
• Auf Anfrage mit grösseren Gruppen

Kosten: CHF 90,- pro Person |  Zeit: 2.5 Stunden

Home Barista Kurs für das Team

Der erste Schritt zum perfekten Kaffeegenuss Zuhause oder im Büro. Sie überlegen sich eine Siebträgermaschine zu kaufen oder sind bereits stolzer Besitzer? Dieser Kurs ist bestens geeignet für eine umfassende und kompakte Übersicht rund um die Espressomaschine für den Heimbedarf oder das Büro. In 2.5 Stunden stellen wir gemeinsam die Mühle ein, erklären die Unterschiede verschiedener Kaffees und Röstungen und schäumen die ersten Cappuccini zusammen. Selbstverständlich gehen wir auch auf die Reinigung und die wichtigsten Unterschiede der verschieden Maschinen und Mühlen ein.

Ziele und Erlebnis

• Maschine besser kennen lernen oder eine gute Kaufenscheidung für eine neue Maschine treffen können.
• neues über Kaffee lernen, von Kaffeeprofis und mehrfachen Schweizer Meistern
• Degustation und Kennen lernen von Kaffees aus aller Welt
• praktische und theoretische Einheiten

Rahmenbedingungen

• Gruppen 4 – 8 Personen
• Termin nach Vereinbarung
• Kombinierbar mit anderen Modulen und Inhalten, wir sind flexibel.
• Auf Anfrage mit grösseren Gruppen

Kosten: CHF 90,- pro Person |  Zeit: 2.5 Stunden

Rundumschlag Kaffee

Besuchen sie uns in der Rösterei und lernen Sie dabei viel neues über Kaffee. Wir fragen uns zuerst mal, was denn eigentlich guter Kaffee ist? Dann degustieren wir  gemeinsam Kaffees aus aller Welt, brühen Kaffee für Sie als Espresso, Filterkaffee oder Cold Brew-Spezialität und garnieren den Anlass mit kurzweiligen Informationen aus der Kaffee-Welt. Zwischendurch können Sie immer wieder selber Hand anlegen, sich an der Verzierung von Cappuccino mit Latte Art versuchen, den perfekten Espresso ziehen oder unseren Röstern über die Schulter schauen. Tauchen Sie mit uns in die Kaffeewelt ein.

Ziele und Erlebnis

• neues über Kaffee lernen, von Kaffeeprofis und mehrfachen Schweizer Meistern
• Degustation und Kennen lernen von Kaffees aus aller Welt
• praktische und theoretische Einheiten

Rahmenbedingungen

• Gruppen 4 – 8 Personen
• Termin nach Vereinbarung
• Kombinierbar mit anderen Modulen
• Auf Anfrage mit grösseren Gruppen

Kosten: CHF 90,- pro Person |  Zeit: 2.5 Stunden

Kaffee und Brunch in der Rösterei

Programm ähnlich dem Rundumschlag. Nur verbinden wir den Morgen mit einem Brunch, serviert bei uns in der Akademie und Rösterei.

Ziele und Erlebnis

• Gemütlicher Bruch in einem authentischen Setting in der Rösterei und Kaffeeschule.
• neues über Kaffee lernen, von Kaffeeprofis und mehrfachen Schweizer Meistern
• Degustation und Kennen lernen von Kaffees aus aller Welt
• praktische und theoretische Einheiten

Rahmenbedingungen

• Gruppen 4 – 8 Personen
• Termin nach Vereinbarung
• Kombinierbar mit anderen Modulen
• Auf Anfrage mit grösseren Gruppen

Kosten: CHF 135,- pro Person |  Zeit: 3 Stunden