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Nachhaltigkeit

Podcast: Jan von Enden, Here we Grow

Podcast: Jan von Enden, Here we Grow

von Philipp Schallberger
22.11.2024
Jan von Enden ist Geschäftsführer bei Here we Grow, einer Organisation, die NGOs in Äthiopien und Uganda fördert.In diesem Gespräch, das nicht an klaren Positionen ...
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Podcast: Mount Sunzu. Das Mega-Kaffeeprojekt in Sambia. Ein Gespräch mit Luca Costa

Podcast: Mount Sunzu. Das Mega-Kaffeeprojekt in Sambia. Ein Gespräch mit Luca Costa

von Philipp Schallberger
08.10.2024
Drei Schweizer pachten 770ha Land in Sambia und machen nun Kaffee. Ist das Grössenwahn? Was sind das für Typen, die so ein Projekt machen?Wo kommt der ...
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Podcast: Sebastian Kohrs über Kenia und Äthiopien. Warum schmecken die Kaffees nicht mehr wie früher?

Podcast: Sebastian Kohrs über Kenia und Äthiopien. Warum schmecken die Kaffees nicht mehr wie früher?

von Philipp Schallberger
01.06.2024
Sebastian Kohrs ist Teil von Plotcoffee in Hamburg, einem Direct Trade Kaffeeimporteur.Er hat sein Herz zu weiten Teilen in Ostafrika gelassen, Kenia und Äthiopien als ...
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Podcast: Industriedesigner Roberto Inderbitzin - kann Design die Kaffeewelt verändern?

Podcast: Industriedesigner Roberto Inderbitzin - kann Design die Kaffeewelt verändern?

von Philipp Schallberger
20.05.2024
Was passieren müsste? Design müssten viel früher in den Entwicklungsprozess eines Produkts integriert werden (...) Und sie müssten einen Sitz im C-Level haben.Roberto Inderbitzin ist ...
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Podcast: Janina Grabs über die EUDR und wie sich die Kaffeewelt verändern wird

Podcast: Janina Grabs über die EUDR und wie sich die Kaffeewelt verändern wird

von Philipp Schallberger
05.05.2024
Am 1. Januar 2025 tritt ein Gesetz in Kraft, das die Welt verändern wird. Die EUDR - die European Union Deforestation Regulation. Als Konsument merkt ...
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Podcast: Frauke Fischer über Kaffee, Kakao und Biodiversität

Podcast: Frauke Fischer über Kaffee, Kakao und Biodiversität

von Philipp Schallberger
20.04.2024
"Hey, Natur, sorry, aber wir müssen echt Geld verdienen. Du musst jetzt irgendwie mal mit deinem komischen Ökosystem mal entgegen kommen. Das klappt halt nicht. ...
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Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer

Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer

von Philipp Schallberger
01.03.2024
"Wir müssen etwas finden, was wir alle gemeinsam haben, wo wir zustimmen können (...) wir müssen die Menschen vereinen unter dem Banner der guten Zukunft."Dieses ...
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Unsere Leistungsmessung

Unsere Leistungsmessung

von Tobias Milz
19.01.2024
Wir haben unser Strommess-Protokoll überarbeitet, um mehr Vergleichbarkeit sicherzustellen und Transparenz zu schaffen. Hierfür haben wir uns genauer angeschaut, wie die Energielabel gemessen werden und ...
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Algrano Market Report 2023. Zurück zu

Algrano Market Report 2023. Zurück zu "normalem Kaffee?"

von Philipp Schallberger
04.01.2024
Jedes Jahr dient der Algrano Market Trends Report dazu, die Kaffeewelt besser zu verstehen. In diesem Jahr hat algrano die Autorin Erika Koss dazu geholt, ...
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Umweltauswirkung von Kaffeeanbau

Umweltauswirkung von Kaffeeanbau

von Tobias Milz
22.12.2023
Environmental-Impact-Analyse am Beispiel Finca Santa Rita in Nicaragua mithilfe des Cool Farm Tools.  Studie herunterladen: Umweltauswirkung von Kaffeeanbau Kaffeemacherinnen Anmerkung In diesem Artikel/Studie berechnen wir den ...
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Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen

Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen

von Tobias Milz
22.12.2023
Wie hoch ist der Anteil des Transports an den Emissionen, die bei der Kaffeeherstellung entstehen? Wir haben einen Rechner entwickelt, der euch die Emissionen des ...
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Milch und Milch: Klimakiller oder Klimaretter?

Milch und Milch: Klimakiller oder Klimaretter?

von Tobias Milz
02.10.2023
Milch ist nicht gleich Milch. Zwischen der einen Milch und einer anderen Milch können Welten liegen. Und wir sprechen hier nicht von Geschmack, Fettgehalt oder ...
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