Portafiltro per Delonghi Dedica con doppio erogatore

Caratteristiche del prodotto:

• Legni certificati FSC: Frassino, Noce
• Incluso setaccio di alta qualità:
  • Per un doppio espresso: scegliere il setaccio da 16 g
  • Per un singolo espresso: scegliere il setaccio da 12,5 g
• Compatibilità: Il setaccio utilizzato è adatto ai tamper con diametro di 51 mm. Naturalmente funziona anche il tamper originale di Delonghi.

Dettagli tecnici:

• Distanza degli erogatori: 4 cm
• Altezza del portafiltro: 7 cm
• Materiale: Acciaio inox di alta qualità

Compatibile con le seguenti macchine:

• Delonghi Dedica Style EC 685.W, EC 685.R, EC 685.M, EC 685.BK
• Delonghi Dedica Style EC 785.AE
• Delonghi Dedica Arte EC 885.GY, EC 885.BG
• Delonghi Dedica EC 680
• Delonghi Dedica Duo EC 890
• SMEG ECF01
• non compatibile con Beem

Avvertenze importanti:

1. Manico in legno: Ogni manico in legno è un pezzo unico, per cui possono verificarsi leggere variazioni nel colore e nella venatura. Queste caratteristiche naturali non sono un difetto di qualità. Le piccole crepe nel legno sono sigillate professionalmente e non compromettono la funzionalità.
2. Utilizzo: I portafiltri non sono adatti al caffè premacinato.

Contenuto della confezione:

• Manico in legno per portafiltro
• Testa in acciaio inox del portafiltro con setaccio a scelta da 20 mm o 25 mm.

Istruzioni per la cura:

• Il manico, la molla di fissaggio e il setaccio sono smontabili. Non svitare l'erogatore, durante il remontaggio non si troverà più la posizione identica dell'erogatore.
• Il manico non è lavabile in lavastoviglie. Anche i prodotti per la pulizia non sono idonei. Pulire solo con un panno in microfibra leggermente inumidito.

Accessori utili:

• I nostri setacci da 51 mm come prodotto singolo
• Portafiltro senza fondo: Disponibile per la famiglia Dedica
• Misurino: Combinabile (diametro 51 mm)
• Supporto portafiltro: Per l'aggancio salvaspazio alla macchina
• Tamper da 51 mm: per pressare il caffè macinato nel portafiltro
• Motta Leveler 51 mm: Attrezzo per la distribuzione uniforme del caffè macinato
• Ulteriori accessori compatibili per la famiglia Delonghi Dedica li trovate qui

Preparare un buon espresso con Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885

In questo video di 15 minuti mostriamo cosa prestare attenzione nella preparazione di un espresso e come ottenere un delizioso risultato di espresso con Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885.

Consigli pratici per l'uso della Delonghi Dedica:

1. Cosa fare se il portafiltro sprizza?

Causa: Lo spruzzo del portafiltro è spesso causato dal cosiddetto channeling – il caffè fluisce irregolarmente attraverso il setaccio.

Soluzione: Un lavoro preciso e una forte pressione (pressatura del caffè) aiutano a ridurre il channeling. Assicurarsi di riempire sufficientemente il setaccio (ad es. con 16 g APAS) per minimizzare il rischio di channeling.

2. Caffè bagnato dopo l'estrazione?

È normale che la DeLonghi Dedica lasci spesso un caffè umido.

Consiglio: Lasciare il portafiltro ancora fissato per un po' dopo l'estrazione, in modo che il caffè in eccesso goccioli. Posizionare una tazza sotto il portafiltro per raccogliere le gocce.

3. Dopo l'estrazione – attendere un momento!

Dopo il processo di infusione, il portafiltro potrebbe ancora essere sotto pressione.

Nota: Se si rilascia il portafiltro immediatamente dopo l'estrazione, il caffè potrebbe "schizzare". Attendere quindi alcuni secondi prima di rimuovere il portafiltro.

4. Lavoro pulito con il misurino

Utilizzare un misurino (51 mm) per versare il caffè macinato nel portafiltro in modo pulito e con meno sporcizia.

5. Lavoro con una bilancia

Una bilancia per caffè garantisce risultati coerenti. In questo modo è possibile controllare con precisione il grado di macinatura e la quantità. Ulteriori consigli sulla preparazione dell'espresso li trovate qui.

La nostra serie di test video sulla famiglia Delonghi Dedica

Nell'autunno 2023 abbiamo registrato una nuova serie di test video sulla Delonghi Dedica.

Il primo video affronta un confronto tra Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885.

Un video di test e confronto di 24 minuti su Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885. Uscito nel settembre 2023.

Video di upgrade: Come migliorare la tua Delonghi Dedica

In questo video di test di 12 minuti mostriamo quali estensioni e upgrade hanno senso per Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885. Uscito nell'ottobre 2023.