Il Baratza Sette 270 Wi è un macinacaffè espresso con bilancia integrata. Quando il macinacaffè fu lanciato circa cinque anni fa, il concetto era unico nella sua fascia di prezzo e lanciava un segnale positivo. Pesare il caffè macinato e la quantità è importante perché solo un rapporto caffè-acqua preciso garantisce un buon caffè ed espresso.
Tuttavia, anche la bilancia del Sette 270 Wi ha un prezzo. Baratza offre un modello Sette 270 senza bilancia, che costa tra i 150 e i 200 euro in meno, ma è per il resto identico alla versione Wi. In questo video e articolo, riassumiamo le nostre scoperte sul Baratza Sette 270 Wi, ma parliamo anche del Sette 270 senza bilancia integrata.
Il video di prova e l'articolo sul Sette 270 Wi sono stati creati nell'ambito della nostra ampia serie di test sui macinacaffè espresso. Attualmente stiamo testando 24 macinacaffè espresso e compilando un confronto completo .
Elaborazione dei modelli Sette 270, Sette 270Wi e Sette 30
I macinacaffè espresso Baratza Sette ricordano il numero sette visto di lato, da cui il nome. Inoltre, sono molto simili nella loro costruzione. Discuteremo le differenze tra i tre modelli più in dettaglio di seguito.
I macinacaffè e macinacaffè espresso Sette si distinguono per il loro peso ridotto, pari a soli 3,2 chilogrammi. Ciò è dovuto all'elevata percentuale di plastica utilizzata nella loro costruzione. Purtroppo, il macinacaffè è realizzato prevalentemente in plastica, sia esternamente che internamente. Ciò si traduce in una notevole usura, ad esempio delle filettature, ma anche di altri componenti. Tuttavia, i pezzi di ricambio per la serie Baratza Sette sono facilmente reperibili.
Il Sette 270Wi è sicuramente un macinacaffè per chi non cerca elettrodomestici silenziosi. Con i suoi 89 decibel, questo macinacaffè macina a un volume difficile da battere. Purtroppo, il Sette 270Wi è il macinacaffè più rumoroso della nostra serie di test.
Tuttavia, raggiunge una buona velocità . In 10 secondi vengono macinati 29,3 grammi di caffè. Davvero veloce!
Lo spazio morto del Sette 270 e di modelli simili è di 2,7 grammi. Anche questo è un buon risultato, supportato dal design del macinacaffè. Il caffè viene trasportato verticalmente dal contenitore dei chicchi attraverso il meccanismo di macinazione e non si incastra negli angoli o nei condotti.
Qualità espresso del Sette 270Wi
Gli espressi del Sette 270Wi non ci hanno entusiasmato. Certamente, un risultato migliore si sarebbe potuto ottenere selezionando un caffè diverso e apportando ulteriori modifiche. Tuttavia, rispetto ad altri macinacaffè nella stessa fascia di prezzo, il Sette 270Wi non è riuscito a competere.
Ecco la versione breve del video:
Il Baratza Sette 270Wi ha mostrato esattamente questo profilo sensoriale. Il caffè aveva un sapore sbilanciato e mancava della dolcezza naturale del caffè. Abbiamo osservato questo profilo aromatico simile a quello dell'espresso con tutti i macinacaffè espresso in cui il picco principale superava i 300 micron. Persino il picco fine relativamente piccolo, pari a solo il 20,6%, non ha prodotto un miglioramento percettibile. Tuttavia, questo offre un indizio sul perché il Baratza Sette 270Wi abbia ottenuto risultati migliori come macinacaffè a filtro.
Manuale d'uso per Baratza Sette 270Wi
Nei nostri video di prova forniamo numerosi suggerimenti sull'utilizzo del Sette 270Wi. La community contribuisce anche con suggerimenti e consigli operativi nei commenti sotto i video e questo articolo. Chiunque abbia domande di base sull'utilizzo del dispositivo o abbia perso il manuale utente del Baratza Sette 270Wi, può scaricarlo qui in tedesco: Manuale utente Sette270wi 2 DE
Ricambi Baratza Sette 270 e 270Wi
Reperire i pezzi di ricambio per Baratza Sette 270 e 270wi è relativamente semplice. Himmelpfort Kaffee offre tutto il necessario per le riparazioni, dal contenitore per i chicchi e dal motore al macinacaffè conico. Sono disponibili anche il display del Baratza Sette 270wi, il portafiltro e il contenitore dei fondi. L'eccellente disponibilità di tutti questi pezzi di ricambio indica anche che il macinacaffè è soggetto a occasionali guasti. Il fornitissimo negozio Moka Consorten vende il contenitore per i chicchi Sette .
Chiunque in Svizzera cerchi pezzi di ricambio dovrebbe recarsi da Kafischmitte a Langnau im Emmental. Qui troverete una varietà di pezzi di ricambio per il Baratza Sette 270, nonché il kit di conversione da 270 a 270wi.
Conclusione sul Baratza Sette 270Wi e modelli correlati
Una delle parole chiave più ricercate per il Baratza Sette 270Wi è proprio "problemi baratza sette 270wi". Questo riflette una tendenza problematica, che indica la frequenza con cui il Sette riscontra problemi. Anche chi cerca online recensioni degli utenti del Baratza Sette 270 troverà ripetutamente voci che segnalano problemi dopo sei mesi o addirittura due anni. I difetti non sono rari con il Baratza Sette 270.
Se a ciò si aggiunge l'ottima disponibilità di pezzi di ricambio, si delinea un quadro che non depone a favore della longevità dei modelli Baratza Sette 270, 270Wi e Baratza Sette 30.
Il Sette offre innegabilmente ottime prestazioni in diverse categorie. Eccelle in precisione e ripetibilità della macinatura . Anche cambiando ricetta, è relativamente facile tornare alla macinatura precedentemente impostata dopo un singolo caffè.
Il Sette funziona bene anche come macinadosatore monodose. Con una deviazione standard di soli 0,05 grammi da un'erogazione all'altra, questo è trascurabile. Tuttavia, questo solleva una questione che in ultima analisi depone a sfavore del Sette 270Wi. Il Sette 270, praticamente identico, come macinadosatore monodose offre le stesse prestazioni per 150 euro in meno. Ciò è dovuto alla bilancia di alta qualità integrata nel modello Wi. Ma questa bilancia non offre molto valore aggiunto. In effetti, il modello senza bilancia è quasi altrettanto preciso del Sette 270Wi.
Logicamente, si dovrebbe prendere in considerazione anche il Baratza Sette 30. Questo macinacaffè utilizza lo stesso set di macine, la stessa struttura di base e lo stesso motore. Tuttavia, costa circa 150 € in meno. A differenza dei modelli 270, ha solo 30 livelli di macinatura. Tuttavia, il livello di macinatura può essere aggiornato.
La qualità dell'espresso del Baratza Sette 270Wi non ci ha impressionato rispetto ad altri macinacaffè nella sua fascia di prezzo. Tuttavia, nella stessa fascia di prezzo del Baratza Sette 30, il Sette offre prestazioni piuttosto buone. Il suo livello di rumorosità di 89 decibel è al limite massimo. La velocità del macinacaffè è buona ed è anche molto facile da usare.
Nel complesso, il Baratza Sette 270Wi è un macinacaffè espresso che lascia un'impressione mista. È costoso, e il prezzo più alto rispetto ai macinacaffè Sette più piccoli non si riflette realmente sul caffè. Questo non è un argomento a favore del 270Wi, ma piuttosto un argomento che vi farebbe optare per il Baratza Sette 270 o il Baratza Sette 30.
