IMS DL200IM - Paroi de douche pour DeLonghi Dedica

Caractéristiques du produit :

Pourquoi s'embêter à bricoler la machine ? Parce que les paniers-filtres IMS sont dotés d'une membrane intégrée. Contrairement aux perforations du modèle d'origine, souvent rugueuses, le DL200IM est parfaitement lisse.

• Extraction uniforme : La membrane de 200 µm (micromètre) assure que l'eau frappe le café moulu doucement et uniformément.
• Moins de résidus : La surface extrêmement lisse empêche considérablement les huiles et particules de café d’adhérer au filtre. L’unité de percolation reste ainsi propre.
• Qualité du matériau : Fabriqué en acier inoxydable (AISI 316), apte au contact alimentaire et résistant à la corrosion.

Détails techniques :

Nous le mesurerons pour que vous n'ayez pas à deviner.

• Diamètre du trou : 2,4 mm dans la plaque porteuse, combiné à la membrane en tissu de 200 µm.
• Nombre de trous : 121 trous dans la structure de base.
• Diamètre extérieur : 51,5 mm.
• Alésage central : Convient à la vis M5 du Dedica.
• Capacité de filtration : La membrane retient même les particules les plus fines qui pourraient autrement être aspirées dans l'électrovanne.

Compatibilité:

Cette pièce est-elle compatible avec votre machine ? Nous l'avons testée. L'IMS DL200IM a été spécialement conçue pour les machines à café DeLonghi à vis centrale.

• Série DeLonghi Dedica : EC680, EC685, EC785, EC885 (Arte).
• Séries DeLonghi Icona et Eco.
• Smeg ECF01.
• Important : Il n'est pas compatible avec les groupes d'infusion E61 ni avec les machines commerciales de 58 mm.

Instructions importantes :

Un mot de vérité : le filtre à crème seul ne suffit pas à produire un espresso d'exception. Si vous continuez à utiliser le porte-filtre double paroi d'origine (le « porte-crème »), vous ne remarquerez quasiment aucune différence. Le porte-filtre IMS révèle tout son potentiel uniquement lorsqu'on utilise un porte-filtre simple paroi (par exemple, le porte-filtre KM 51 mm ) et du café fraîchement moulu.

Un petit bémol relevé lors des tests : la membrane est fragile. L’utilisation d’objets pointus pour le nettoyage risque d’endommager le filtre. Il est donc conseillé d’utiliser uniquement des brosses douces ou un chiffon.

Étendue de la prestation :

• 1x Paroi de douche de précision IMS DL200IM.
• Remarque : La vis n'est pas incluse – utilisez simplement la vis d'origine de votre DeLonghi.

Conseils d'entretien :

Nous recommandons un rinçage rapide (à vide) après chaque extraction pour éliminer tout résidu. Une fois par semaine, il est conseillé de nettoyer le porte-filtre à contre-courant avec un filtre aveugle (si disponible) et un nettoyant pour huile de café. En raison de limitations techniques, le nettoyage à contre-courant est limité avec la Dedica. Par conséquent : toutes les deux semaines, dévissez brièvement le porte-filtre et plongez-le dans une solution d'eau chaude et de nettoyant pour huile de café. Vous serez surpris de tout ce qui s'y accumule.

Conseils pratiques d'application et d'assemblage :

L'assemblage n'est pas sorcier, mais il requiert un peu de finesse – nous l'appelons affectueusement « la gymnastique du barista ».

1. Desserrez la vis : retournez le DeLonghi ou utilisez un tournevis coudé court.
2. Soyez prudent lors du retrait : la vieille passoire a tendance à coller. Un léger mouvement de levier avec le manche d’une cuillère peut faciliter le retrait.
3. Nettoyage : Une fois le filtre retiré, essuyez le groupe d’infusion avec un chiffon humide.
4. Installation : Insérez le filtre IMS et serrez la vis à la main. Ne serrez pas trop fort ! Un serrage excessif risque de déformer le filtre et de perturber la distribution de l’eau. Un serrage manuel est parfaitement suffisant.

L'investissement en vaut-il la peine ? Absolument. À moins de 20 €, le DL200IM est l'un des moyens les plus abordables d'améliorer sensiblement la qualité d'extraction de la Dedica. L'espresso est plus équilibré, les acides plus nets et le risque de canalisation est réduit. Un accessoire indispensable pour tout amateur de Dedica.