Portafiltro senza fondo per Delonghi Dedica

Caratteristiche del prodotto:

• Specie legnose certificate FSC: frassino, noce
• Include setaccio di alta qualità:
  • Per un doppio espresso: selezionare un filtro da 16 g.
  • Per un singolo espresso: selezionare un filtro da 12,5 g.
• Dimensioni del tamper adatte:51 mm (standard per Dedica)
• Alette del portafiltro: 5,8 mm di larghezza (rastremate)
• Contenuto della confezione:
  • Manico in legno del portafiltro: non lavabile in lavastoviglie
  • Testa del portafiltro in acciaio inossidabile
  • Setaccio a scelta

Istruzioni importanti:

1. Manico in legno: ogni manico in legno è unico, motivo per cui potrebbero verificarsi lievi variazioni di colore e venature. Queste caratteristiche naturali non costituiscono un difetto. Piccole crepe sottili nel legno vengono sigillate professionalmente e non compromettono la funzionalità.
2. Utilizzo: I portafiltri non sono adatti al caffè pre-macinato.

Compatibilità:

• Adatto per: modelli DeLonghi Dedica: EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, SMEG ECF01; Cestelli filtranti Graef
• Non adatto per: dispositivi Beem

Accessori utili:

• I nostri setacci da 51 mm come prodotto unico
• Portafiltro a doppio beccuccio : disponibile per la famiglia di prodotti Dedica
• Misurino : combinabile (diametro 51 mm)
• Portafiltro : per un montaggio salvaspazio sulla macchina
• Pressino da 51 mm: per pressare i fondi di caffè nel portafiltro
• Motta Leveler 51 mm: Strumento livellante per una distribuzione uniforme dei fondi di caffè
• Qui puoi trovare altri accessori adatti alla famiglia Delonghi Dedica.

Istruzioni per la cura:

• Il manico in legno non è lavabile in lavastoviglie.
• Per la pulizia utilizzare solo un panno in microfibra leggermente umido.
• Nota: il beccuccio non deve essere svitato, poiché la posizione esatta non può essere ripristinata durante il rimontaggio.

Per chi è adatto il portafiltro senza fondo?

Questo portafiltro è ideale se:

• Vuoi approfondire l'argomento caffè ed espresso
• possiede un macinino e macina il caffè fresco
• Ti piace sperimentare con la macinatura e la preparazione.
• vuoi portare le tue abilità da barista a un livello superiore

Consigli pratici per l'applicazione della Delonghi Dedica

1. Cosa fare se il portafiltro schizza?

Causa: gli schizzi dal portafiltro sono spesso causati dal cosiddetto fenomeno di canalizzazione , ovvero il flusso non uniforme del caffè attraverso il filtro.

Soluzione: un lavoro preciso e una pressatura decisa (pressione del caffè verso il basso) aiutano a ridurre il rischio di channeling. Assicurarsi di riempire il portafiltro a sufficienza (ad esempio, con 16 g di APAS ) per ridurre al minimo il rischio di channeling.

2. Il caffè è bagnato dopo la preparazione?

È normale che la DeLonghi Dedica lasci spesso un disco di caffè bagnato.

Consiglio: lasciare il portafiltro in posizione per qualche istante dopo l'erogazione per far sgocciolare il caffè in eccesso. Posizionare una tazza sotto il portafiltro per raccogliere eventuali gocce.

3. Dopo il trasloco, aspetta un po'!

Dopo il processo di preparazione potrebbe esserci ancora pressione sul portafiltro.

Nota: se si rimuove il portafiltro subito dopo l'erogazione, il caffè potrebbe fuoriuscire. Pertanto, attendere qualche secondo prima di rimuovere il portafiltro.

4. Lavorare in modo pulito con il misurino

Utilizzare un misurino (51 mm) per versare il caffè macinato in modo uniforme nel portafiltro e creare meno confusione.

5. Lavorare con una scala

Una bilancia per caffè garantisce risultati costanti. Permette di controllare con precisione la macinatura e la quantità di caffè. Ulteriori consigli sulla preparazione dell'espresso sono disponibili qui.

La nostra serie di recensioni video sulla famiglia DeLonghi Dedica

Abbiamo registrato una nuova serie di test video per la Delonghi Dedica nell'autunno del 2023.

Il primo video confronta la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885 .

Un video di 24 minuti di test e confronto tra la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885. Pubblicato a settembre 2023.

Video di aggiornamento: come migliorare la tua DeLonghi Dedica

In questo video di prova di 12 minuti, mostriamo quali espansioni e aggiornamenti sono più adatti per i modelli Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885. In uscita nell'ottobre 2023.