Portafiltro senza fondo per Delonghi Dedica

Caratteristiche del prodotto:

• Legni certificati FSC: Legno di frassino, noce
• Incluso setaccio di alta qualità:
  • Per un doppio espresso: scegliere il setaccio da 16 g
  • Per un espresso singolo: scegliere il setaccio da 12,5 g
• Dimensione del tamper corrispondente: 51 mm (Standard per Dedica)
• Linguette del portafiltro: 5,8 mm di larghezza (conico)
• Come si uniscono l'impugnatura e la testa: La testa del portafiltro dispone di una filettatura interna M10, l'impugnatura corrispondente ha una filettatura esterna M10. Entrambe le parti possono essere facilmente avvitate insieme.
• Contenuto della confezione:
  • Impugnatura in legno del portafiltro: non adatta alla lavastoviglie
  • Testa del portafiltro in acciaio inossidabile
  • Setaccio a scelta

Note importanti:

1. Impugnatura in legno: Ogni impugnatura in legno è un pezzo unico, per cui possono verificarsi leggere variazioni di colore e venatura. Queste caratteristiche naturali non costituiscono un difetto di qualità. Piccole crepe nel legno vengono sigillate professionalmente e non influenzano la funzionalità.
2. Utilizzo: I portafiltri non sono adatti per il caffè pre-macinato.

Compatibilità:

• Adatto per: Modelli DeLonghi Dedica: EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Non adatto per: Dispositivi Beem

Accessori utili:

• I nostri setacci da 51 mm come prodotto singolo
• Portafiltro con 2 beccucci: Per la famiglia Dedica nell'assortimento
• Misurino: Combinabile (diametro 51 mm)
• Supporto portafiltro: Per l'appensione pratica e salvaspazio sulla macchina
• Tamper da 51 mm: Per compattare il caffè macinato nel portafiltro
• Motta Leveler 51 mm: Attrezzo di livellamento per una distribuzione uniforme del caffè macinato
• Ulteriori accessori compatibili per la famiglia Delonghi Dedica li trovate qui

Consigli per la manutenzione:

• L'impugnatura in legno non è adatta alla lavastoviglie.
• Per la pulizia, utilizzare solo un panno in microfibra leggermente inumidito.
• Nota: Il beccuccio non deve essere svitato, poiché la posizione non può essere ripristinata esattamente durante il rimontaggio.

Per chi è adatto il portafiltro senza fondo?

Questo portafiltro è ideale se:

• Desideri approfondire l'argomento caffè ed espresso
• Possiedi un tuo mulino e macini caffè fresco
• Ami sperimentare con la granulometria e la preparazione
• Vuoi portare le tue abilità da barista al livello successivo

Consigli pratici per l'uso della Delonghi Dedica

1. Cosa fare se il portafiltro spruzza?

Causa: Lo spruzzo del portafiltro è spesso causato dal cosiddetto Channeling – il caffè scorre in modo non uniforme attraverso il setaccio.

Soluzione: Lavorare con precisione e premere energicamente (compattare il caffè) aiuta a ridurre il channeling. Assicurati di riempire sufficientemente il setaccio (ad es. con 16g APAS) per minimizzare il rischio di channeling.

2. Disco di caffè bagnato dopo l'erogazione?

È normale che la DeLonghi Dedica lasci spesso un disco di caffè bagnato.

Consiglio: Lascia il portafiltro bloccato ancora un po' dopo l'erogazione per permettere al caffè in eccesso di gocciolare. Posiziona una tazza sotto il portafiltro per raccogliere i gocciolamenti.

3. Dopo l'erogazione – aspetta un attimo!

Dopo il processo di infusione, potrebbe ancora esserci pressione sul portafiltro.

Nota: Se scollega il portafiltro immediatamente dopo l'erogazione, il caffè potrebbe schizzare. Attendi quindi qualche secondo prima di rimuovere il portafiltro.

4. Lavorare in modo pulito con il misurino

Usa un misurino (51 mm) per versare il caffè macinato nel portafiltro in modo pulito e ridurre l'inquinamento.

5. Lavorare con una bilancia

Una bilancia per caffè garantisce risultati coerenti. In questo modo puoi controllare con precisione la granulometria e la quantità. Ulteriori suggerimenti sulla preparazione dell'espresso li trovi qui.

La nostra serie di video test sulla famiglia Delonghi Dedica

Nell'autunno 2023 abbiamo registrato una nuova serie di video test sulla Delonghi Dedica.

Il primo video tratta un confronto tra la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885.

Un video di test e confronto di 24 minuti tra la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885. Pubblicato a settembre 2023.

Video di aggiornamento: Come migliorare la tua Delonghi Dedica

In questo video test di 12 minuti mostriamo quali aggiunte e aggiornamenti hanno senso per la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885. Pubblicato a ottobre 2023.