Portafiltro senza fondo per Delonghi Dedica

Caratteristiche del prodotto:

• Legni certificati FSC: Frassino, Noce
• Includes setaccio di alta qualità:
  • Per un doppio espresso: scegli il setaccio da 16 g
  • Per un singolo espresso: scegli il setaccio da 12,5 g
• Dimensione tampone corrispondente: 51 mm (Standard per Dedica)
• Orecchie del portafiltro: Larghezza 5,8 mm (conico)
• Contenuto della confezione:
  • Manico in legno del portafiltro: Non lavabile in lavastoviglie
  • Testa in acciaio inox del portafiltro
  • Setaccio a scelta

Note importanti:

1. Manico in legno: Ogni manico in legno è unico, per cui possono verificarsi lievi variazioni di colore e venatura. Queste caratteristiche naturali non indicano un difetto di qualità. Le piccole crepe nel legno vengono sigillate professionalmente e non compromettono la funzionalità.
2. Utilizzo: I portafiltri non sono adatti al caffè macinato pre-confezionato.

Compatibilità:

• Adatto per: Modelli DeLonghi Dedica: EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Non adatto per: Apparecchi Beem

Accessori consigliati:

• I nostri setacci da 51 mm come prodotto singolo
• Portafiltro con doppio beccuccio: Per la famiglia Dedica nel nostro assortimento
• Misurino: Combinabile (diametro 51 mm)
• Supporto portafiltro: Per l'appensione compatta alla macchina
• Tamper 51mm: Per compattare il caffè macinato nel portafiltro
• Motta Leveler 51 mm: Attrezzo di livellamento per distribuire uniformemente il caffè macinato
• Ulteriori accessori compatibili per la famiglia Delonghi Dedica li troverete qui

Istruzioni per la cura:

• Il manico in legno non è lavabile in lavastoviglie.
• Per la pulizia, utilizzare solo un Mikrofasertuch leggermente inumidito.
• Nota: Il beccuccio non deve essere svitato, poiché la posizione non può essere ripristinata con precisione durante il montaggio.

Per chi è adatto il portafiltro senza fondo?

Questo portafiltro è ideale se tu:

• Desideri approfondire le conoscenze su caffè e espresso
• Possiedi un tuo macinacaffè e macini caffè fresco
• Ami sperimentare con la granulometria e la preparazione
• Desideri portare le tue abilità di barista al livello successivo

Consigli pratici per l'uso con Delonghi Dedica

1. Cosa fare se il portafiltro sprizza?

Causa: Lo sprizio del portafiltro è spesso causato dal cosiddetto Channeling – il caffè passa in modo non uniforme attraverso il setaccio.

Soluzione: Un lavoro preciso e una pressatura decisa (compattamento del caffè) aiutano a ridurre il channeling. Assicurati di riempire sufficientemente il setaccio (ad es. con 16g APAS), per minimizzare il rischio di channeling.

2. Panetto di caffè bagnato dopo l'estrazione?

È normale che la DeLonghi Dedica lasci spesso un panetto di caffè umido.

Suggerimento: Lascia il portafiltro bloccato per un momento dopo l'estrazione per permettere al caffè in eccesso di gocciolare. Posiziona una tazza sotto il portafiltro per raccogliere le gocce.

3. Dopo l'estrazione – aspetta un momento!

Dopo il processo di estrazione, potrebbe ancora esserci pressione nel portafiltro.

Nota: Se rimuovi il portafiltro subito dopo l'estrazione, il caffè potrebbe schizzare. Pertanto, attendi alcuni secondi prima di rimuovere il portafiltro.

4. Lavoro pulito con il misurino

Utilizza un misurino (51mm) per versare il caffè macinato nel portafiltro in modo pulito e ridurre lo sporco.

5. Lavoro con una bilancia

Una Kaffeewaage garantisce risultati coerenti. In questo modo puoi controllare con precisione la granulometria e la quantità. Ulteriori suggerimenti per la preparazione dell'espresso li troverai hier.

La nostra serie video di test sulla famiglia Delonghi Dedica

Nell'autunno 2023 abbiamo registrato una nuova serie di video di test su Delonghi Dedica.

Il primo video affronta un confronto tra Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885.

Un video di test e confronto di 24 minuti su Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885. Pubblicato a settembre 2023.

Video di upgrade: come migliorare la tua Delonghi Dedica

In questo video di test di 12 minuti mostriamo quali estensioni e upgrade hanno senso per Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885. Pubblicato a ottobre 2023.