Portafiltro senza fondo per Delonghi Dedica

Caratteristiche del prodotto:

• Tipi di legno certificati FSC: Frassino, Noce
• Incluso setaccio di alta qualità:
  • Per un doppio espresso: scegli setaccio da 16 g
  • Per un singolo espresso: scegli setaccio da 12,5 g
• Misura Tamper corrispondente: 51 mm
• Linguette del portafiltro: 5,8 mm di larghezza (forma conica)
• Come si incastrano manico e testa: La testa del portafiltro è dotata di filettatura interna M10, il manico corrispondente ha filettatura esterna M10. Le due parti si avvitano facilmente insieme.
• Contenuto della confezione:
  • Manico in legno del portafiltro: non adatto alla lavastoviglie
  • Testa del portafiltro in acciaio inox
  • Setaccio a scelta

Avvertenze importanti:

1. Manico in legno: Ogni manico in legno è unico, pertanto possono verificarsi lievi variazioni nel colore e nella venatura. Queste caratteristiche naturali non costituiscono un difetto di qualità. Le piccole crepe nel legno vengono sigillate professionalmente e non compromettono la funzionalità.
2. Utilizzo: I portafiltri non sono adatti per il caffè già macinato.

Compatibilità:

• Adatto per: Modelli DeLonghi Dedica: EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Non compatibile con: Dispositivi Beem

Accessori utili:

• I nostri setacci da 51 mm come prodotto singolo
• Portafiltro con doppia uscita: Per la famiglia Dedica nel nostro assortimento
• Tazza dosatrice: Combinabile (diametro 51 mm)
• Supporto portafiltro: Per l'aggancio salvaspazio alla macchina
• 51mm Tamper: per compattare il caffè macinato nel portafiltro
• Motta Leveler 51 mm: Strumento di livellamento per una distribuzione uniforme del caffè macinato
• ulteriori accessori compatibili per la famiglia Delonghi Dedica li trovate qui

Istruzioni per la pulizia:

• Il manico in legno non è adatto alla lavastoviglie.
• Per la pulizia utilizzare solo un panno in microfibra leggermente inumidito.
• Avvertenza: L'uscita non deve essere svitata, poiché la posizione non può essere ripristinata esattamente durante il montaggio.

A chi si addice il portafiltro a fondo piatto?

Questo portafiltro è ideale se:

• Desideri approfondire la conoscenza del caffè e dell'espresso
• Possiedi il tuo macinacaffè e macini caffè fresco
• Ami sperimentare con la granulometria e la preparazione
• Vuoi portare le tue competenze da barista al livello successivo

Consigli pratici per l'uso della Delonghi Dedica

1. Cosa fare se il portafiltro spruzza?

Causa: Lo spruzzo del portafiltro è spesso causato dal cosiddetto Channeling – il caffè scorre in modo non uniforme attraverso il setaccio.

Soluzione: Un lavoro preciso e una pressatura vigorosa (compattamento del caffè) aiutano a ridurre il channeling. Assicurati di riempire sufficientemente il setaccio (ad es. con 16g di APAS) per minimizzare il rischio di channeling.

2. Caffè bagnato dopo l'erogazione?

È normale che la DeLonghi Dedica lasci spesso il caffè bagnato nel portafiltro.

Consiglio: Lascia il portafiltro bloccato per un po' dopo l'erogazione per permettere al caffè in eccesso di sgocciolare. Posiziona una tazza sotto il portafiltro per raccogliere le gocce.

3. Dopo l'erogazione – aspetta un attimo!

Dopo il processo di infusione, potrebbe ancora esserci pressione sul portafiltro.

Avvertenza: Se smonti il portafiltro immediatamente dopo l'erogazione, il caffè potrebbe schizzare. Aspetta quindi alcuni secondi prima di rimuovere il portafiltro.

4. Lavoro pulito con la tazza dosatrice

Utilizza una tazza dosatrice (51mm) per versare il caffè macinato nel portafiltro in modo pulito e ridurre lo sporco.

5. Utilizzo di una bilancia

Una bilancia per caffè garantisce risultati coerenti. In questo modo puoi controllare con precisione la granulometria e la quantità. Ulteriori consigli per la preparazione dell'espresso li trovi qui.

La nostra serie di video test sulla famiglia Delonghi Dedica

Nell'autunno 2023 abbiamo registrato una nuova serie di video test sulla Delonghi Dedica.

Il primo video tratta un confronto tra la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885.

Un video di test e confronto di 24 minuti su Delonghi Dedica 685 e Delonghi Dedica 885. Uscito nel settembre 2023.

Video di upgrade: Come migliorare la tua Delonghi Dedica

In questo video di test di 12 minuti mostriamo quali estensioni e upgrade hanno senso per la Delonghi Dedica 685 e la Delonghi Dedica 885. Uscito nell'ottobre 2023.