Abbonamento Filtro Avventura

Caffè che rimangono nella memoria

Nel corso dell'anno, molti caffè finiscono sul nostro tavolo di cupping, provenienti dal sourcing e dalla preparazione per le competizioni. Nell'Abbonamento Avventura Filtro ti presentiamo le perle sensoriali tra questi, spesso disponibili solo in quantità minime. Ci sono caffè da produttori sperimentali e varietà rare: caffè che rimangono nella memoria e che acquistiamo solo per l'abbonamento. A volte è l'origine, a volte la storia, il metodo di lavorazione o la varietà che rendono un caffè un'avventura.

David seleziona le perle di caffè

David Wistorf fa parte del nostro team di sourcing. Nel 2024 è diventato vicecampione tedesco della Brewers Cup, nel 2022 e 2023 ha partecipato al campionato svizzero. Oggi allena i partecipanti del nostro team. Attraverso le competizioni, David ha stabilito contatti con produttori e importatori i cui caffè presentiamo in questo abbonamento.

Una volta al mese prepariamo il caffè insieme

Ogni ultimo mercoledì del mese, dalle 18 alle 19, ci incontriamo online in diretta. Raccontiamo da dove viene il caffè e come è stato lavorato, lo prepariamo e lo degustiamo insieme. Tu porti la tua ricetta, ci scambiamo opinioni. Chi non può partecipare in diretta, guarda la registrazione in seguito; è disponibile a tutti gli abbonati.

Cosa ti aspetta nell'abbonamento

• 250 g di chicchi interi, ogni mese un diverso caffè filtro
• Spedizione nelle prime due settimane del mese, come lettera direttamente nella tua cassetta postale
• Un'email da David per ogni caffè, con foto e la sua ricetta
• La diretta l'ultimo mercoledì del mese, dalle 18 alle 19, con registrazione
• Durata tre mesi. Successivamente l'abbonamento si rinnova automaticamente e può essere disdetto in qualsiasi momento.
• CHF 17.– al mese, più CHF 2.50 di spedizione come lettera caffè

Se un caffè ti piace particolarmente, scrivi a David. Non puoi riordinarlo, ma lo aiuti a tenere in mente i tuoi preferiti al prossimo acquisto.