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20 dicembre 2022
Mamy: pioniera dell'espresso e del caffè Robusta dalla Guinea
Di Benjamin Hohlmann
Mamy: Robusta-Espresso und Kaffee-Pionier aus Guinea
Quattro anni fa, ho ricevuto un'email da Mamy Dioubaté, dalla Guinea. Mamy mi chiedeva di assaggiare alcuni campioni di caffè Robusta per lui. Come potete leggere nel breve racconto qui sotto, inizialmente il caffè è stato un fiasco. Ma abbiamo perseverato. Oggi, l'espresso Robusta di Mamy è fenomenale! Una...
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