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AeroPress Anleitung: Standardrezept, Inverted & Bypass-Methode
9 giugno 2026

AeroPress Anleitung: Standardrezept, Inverted & Bypass-Methode

Benjamin Hohlmann
Schritt-für-Schritt AeroPress Anleitung mit 3 Rezepten: Standardmethode, Inverted und Bypass. Mit Tipps von Felix Hohlmann, Deutschem Baristameister 2024 und 2026.
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Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?
6 giugno 2026

Il Rocket Mozzafiato R Fast messo alla prova: più veloce di quanto si possa credere?

Benjamin Hohlmann
La Rocket Mozzafiato R Fast è all'altezza del suo nome: una versione più veloce della classica macchina per caffè espresso a doppia caldaia di Rocket. Dopo approfonditi test con diversi protocolli di temperatura, misurazioni energetiche e prove pratiche, possiamo affermare che è effettivamente diventata più...
Anbau
Kaffee in iner washing Station
19 maggio 2026

Produzione di caffè e consumo d'acqua: pregiudizio o problema reale?

Philipp Schallberger
140 litri d'acqua per tazza di caffè. Il dato circola dal 2003, viene copiato senza spirito critico e in Honduras serve persino come base per le multe. Il problema: include l'acqua piovana come consumo, cioè acqua che cade sul suolo comunque, ci sia il caffè o no. Abbiamo chiesto ai nostri produttori. Ad Apa...
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Apas, Espresso dal Brasile
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135 reviews
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Flhor - Caffè dall'Honduras
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Accessori per Delonghi Dedica
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Filtrazione dell'acqua
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Macchine e mulini per prove
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Cestelli filtro da 51 mm adatti per Delonghi Dedica 685/885
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Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
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KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
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