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Espresso

La Marzocco Linea Mini Test – Qualität und verpasste Chance

La Marzocco Linea Mini Test – Qualität und verpasste Chance

von Benjamin Hohlmann
16.11.2021
Die La Marzocco Linea Mini ist eine der besten eingruppigen Espressomaschinen auf dem Markt. So viel steht fest. In Sachen Präzision und Power macht dem ...
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Delonghi Dedica EC685 - Test, Erfahrungen und Tipps

Delonghi Dedica EC685 - Test, Erfahrungen und Tipps

von Benjamin Hohlmann
08.11.2021
Die Delonghi Dedica EC685 ist für uns die beste Espressomaschine im Preisbereich unter 150 Euro oder Franken. Wir haben sie im Laufe der letzten Jahre ...
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Einkreiser-Espressomaschinen - Testliste

Einkreiser-Espressomaschinen - Testliste

von Benjamin Hohlmann
30.10.2021
Und nun folgen die Einkreiser-Espressomaschinen. Nachdem wir mit der Thermoblock-Testreihe fortgeschritten sind, fahren wir mit den Einkreisern fort. Ja, wir wissen dass sich einige von ...
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Sanremo Cube R- Espressomaschinen-Test

Sanremo Cube R- Espressomaschinen-Test

von Benjamin Hohlmann
16.10.2021
Was haben wir uns auf eine Sanremo Espressomaschine als Maschine für Zuhause gefreut. Doch die Sanremo Cube ist alles andere als eine kleine Sanremo Racer. ...
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Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede

Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede

von Philipp Schallberger
09.10.2021
Die Säure im Kaffee gibt immer wieder Anlass für Diskussionen. Die einen lieben sie, die anderen verzichten gerne darauf. Jedoch, Säure ist essenzieller Bestandteil eines ...
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Lelit Mara X – Temperatur-Tipps

Lelit Mara X – Temperatur-Tipps

von Benjamin Hohlmann
14.08.2021
Die Temperatur-Kontrolle der Lelit Mara X unterscheidet sich von allen anderen Zweikreiser-Espressomaschinen. Mit unseren Tipps, wird die Lelit Mara X zu einer sehr präzisen und ...
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La Marzocco GS3 AV – eine der besten Espressomaschinen auf dem Markt

La Marzocco GS3 AV – eine der besten Espressomaschinen auf dem Markt

von Benjamin Hohlmann
05.06.2021
Die La Marzocco GS3 AV ist für viele die beste Espressomaschine auf dem Markt. Und auch für uns ist „die GS3“, wie sie in Fachkreisen ...
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Smeg Espressomaschine ECF 01 – Test der Einstiegsmaschine 2021

Smeg Espressomaschine ECF 01 – Test der Einstiegsmaschine 2021

von Benjamin Hohlmann
22.05.2021
Die Smeg Espressomaschine ECF 01 platziert sich mit rund 300 Euro und 330 Franken Verkaufspreis im oberen günstigen Einstiegssegment der Espressomaschinen. Doch kann die Maschine ...
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Rocket R Cinquantotto – Dualboiler-Espressomaschine im Test

Rocket R Cinquantotto – Dualboiler-Espressomaschine im Test

von Benjamin Hohlmann
08.05.2021
Die Rocket R Cinquantotto ist die Nachfolge-Espressomaschine des R58 Dualboilers. Wir schauen der Rocket Cinquantotto unter die Haube und kommen dabei nicht umhin, die Maschine ...
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Welchen Einfluss hat der Druck beim Tampen auf den Espresso?

Welchen Einfluss hat der Druck beim Tampen auf den Espresso?

von Benjamin Hohlmann
01.05.2021
Der Anpressdruck beim Tampen hat einen geringen Einfluss auf die Extraktion des Espressos. Diese Erkenntnis aus der täglichen Praxis wollten wir wissenschaftlich belegen. Zu diesem ...
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Wie lange ist Kaffee haltbar und wann schmeckt er am besten?

Wie lange ist Kaffee haltbar und wann schmeckt er am besten?

von Philipp Schallberger
05.04.2021
Kaffee ist ein Halb-Frischeprodukt. Ist er zu frisch, schmeckt er nicht. Ist er zu alt verliert, er an Intensität. Dazwischen liegt das Alter, welches die ...
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Dualboiler Espressomaschinen Tests

Dualboiler Espressomaschinen Tests

von Benjamin Hohlmann
27.03.2021
Dualboiler-Espressomaschinen oder "Multiheizungssysteme" sind eine weitere Kategorie Espressomaschinen, die wir im Laufe der Zeit anschauen. Neben den klassischen Dualboiler-Espressomaschinen testen wir auch "Multiheizungssysteme", also Espressomaschinen ...
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