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Espresso

Espresso und Brühtemperatur: wie könnt ihr zu Hause messen?

Espresso und Brühtemperatur: wie könnt ihr zu Hause messen?

von Michel Indelicato
07.06.2020
Im letzten Beitrag haben wir verschiedene Espresso-Brühtemperaturen und ihren Einfluss auf den Geschmack getestet. Hier zeigen wir euch, wie und wo die Espresso-Brühtemperatur gemessen wird, ...
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Lelit Mara X V2 – Zweikreiser-Espressomaschine mit Top Preis-Leistung

Lelit Mara X V2 – Zweikreiser-Espressomaschine mit Top Preis-Leistung

von Benjamin Hohlmann
06.06.2020
Die Lelit Mara PL62 X ist eine Espressomaschine mit Zweikreiser-Technologie und Temperaturkontrolle in drei Stufen. Die Entwickler haben erstaunlich viele gute Funktionen und Zubehörteile verbaut ...
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Was ist die richtige Temperatur für Espresso? Wir haben getestet.

Was ist die richtige Temperatur für Espresso? Wir haben getestet.

von Philipp Schallberger
09.05.2020
Die Brühtemperatur bei der Espresso-Extraktion ist entscheidend für den Geschmack. Helle und dunkle Röstungen reagieren anders auf die Temperaturen, eines ist aber beiden gemeinsam: zu ...
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Sage Smart Grinder Pro – Beste Einsteiger-Espressomühle?

Sage Smart Grinder Pro – Beste Einsteiger-Espressomühle?

von Benjamin Hohlmann
14.04.2020
Welche Espressomühle ist am besten für Einsteiger geeignet? Einiges spricht dafür, dass sich die Sage Smart Grinder Pro genau diesen Titel verdient. Die Frage nach ...
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Solis Barista Perfetta Plus – Test

Solis Barista Perfetta Plus – Test

von Benjamin Hohlmann
13.03.2020
Auf unserem Testtisch steht die Solis Barista Perfetta Plus. Mit rund 450 €/550 Franken, gehört sie nicht mehr zu den günstigsten Espressomaschinen die wir getestet ...
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Graef CM800 -Espressomühle für Einsteiger im Test

Graef CM800 -Espressomühle für Einsteiger im Test

von Benjamin Hohlmann
27.01.2020
Die Graef CM800 wird immer wieder als DIE Einsteigermühle in die Welt des Espressos genannt. Mit knapp 130 Euro/150 Franken schlägt sie preislich auch vieles, ...
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Spezialitäten-Espresso auf der Mühle einstellen – wie geht das?

Spezialitäten-Espresso auf der Mühle einstellen – wie geht das?

von Philipp Schallberger
17.01.2020
Der Espresso ist kein einfaches Getränk. Der Spezialitäten-Espresso schon gar nicht. Was in der Tasse landet ist ein Konzentrat, intensiv und aromatisch. Damit der Espresso ...
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Fragen und Tipps Sage Barista Express/Pro/Touch und Co.

Fragen und Tipps Sage Barista Express/Pro/Touch und Co.

von Benjamin Hohlmann
08.01.2020
Nach dem Test der Sage Barista Pro und Sage Barista Express haben uns viele Fragen erreicht. Da sich diese zum Teil wiederholen und wir mit ...
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Decent Espressomaschine – Funktionswunder ab 2500 € Test 2019

Decent Espressomaschine – Funktionswunder ab 2500 € Test 2019

von Benjamin Hohlmann
14.12.2019
Wenn ich noch einmal 2500 € für eine Espressomaschine ausgeben würde, dann für eine Decent Espressomaschine. Was hier geliefert wird, ist ein Kaffee-Spielfeld das seines ...
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SAGE Barista Pro – Espressomaschine mit Mühle Test + Tipps

SAGE Barista Pro – Espressomaschine mit Mühle Test + Tipps

von Benjamin Hohlmann
24.11.2019
Die Sage SES 878 Barista Pro verspricht für einen überschaubaren Preis guten Espresso. Eine Espressomaschine mit integrierter Mühle für 650 € bzw. 800 Franken. Das ...
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Quick Mill Carola Espressomaschine im Test

Quick Mill Carola Espressomaschine im Test

von Benjamin Hohlmann
08.07.2019
Die Quick Mill Carola ist eine Espressomaschine mit Einkreis System und PID-Steuerung. Warum sie ausgezeichneten Espresso macht und keinen Milchschaum, erfahrt ihr in unserem Testbericht. ...
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Welche Espressomaschine passt zu mir?

Welche Espressomaschine passt zu mir?

von Benjamin Hohlmann
23.06.2019
Die Espressomaschine die eure Bedürfnisse erfüllt, passt am besten zu euch. Das klingt trivial, ist aber tatsächlich entscheidend dafür, welche Espressomaschine für euch die richtige ...
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