AeroPress Coffee Maker - XL
Doppia capacità, stesso gusto
Dettagli del prodotto:
| Capacità: | 550 ml ovvero 2-4 tazze |
| Materiale: | Caraffa Tritan™ robusta e priva di BPA |
| Filtro: | Filtro carta XL (non compatibile con AeroPress Original, Go o Clear) |
| Pulizia | Semplice risciacquo; adatta alla lavastoviglie (solo nel cestello superiore). Rimuovere e pulire separatamente le guarnizioni occasionalmente. |
Contenuto della confezione:
- Camera di infusione AeroPress XL e stantuffo
- Caraffa Tritan™ AeroPress
- Microfiltri carta (formato XL)
- Cucchiaio dosatore
- Bacchetta per mescolare
Ricetta magistrale di Felix – la ricetta di infusione AeroPress
Amiamo l'AeroPress e soprattutto Felix l'adora. Nel 2015 Felix è stato Campione Svizzero di AeroPress e ha rappresentato la Svizzera ai Campionati Mondiali di Dublino e condivide la sua ricetta:
1. Ingredienti:
- 25 g di caffè - granulometria relativamente grossolana (vedi esempio nel video qui sotto)
- 100 ml di acqua (97 °C)
2. Preparazione:
- Versare l'acqua in 20 secondi.
- Mescolare l'acqua in modo uniforme per 20 secondi.
- Avvitare il filtro e far uscire l'aria (dovrebbe essere completato in 20 secondi).
- Dopo un totale di 60 secondi, capovolgere l'AeroPress.
- Pressare per 30 secondi fino a 1:30 min.
- Quindi aggiungere 100 g di acqua (Bypass).
Questa ricetta AeroPress con metodo Bypass ha già preparato molte tazze eccellenti. Felix Hohlmann è stato Campione Svizzero di AeroPress 2016 con questa ricetta. È stato utilizzato anche al Campionato Tedesco di AeroPress con leggere variazioni con successo. La campionessa svizzera di caffè filtrato Emi Fukahori e successiva campionessa mondiale ha infuso nel 2018 utilizzando il metodo Bypass nel Servizio Obbligatorio della Brewers Cup.
Troverai istruzioni più dettagliate hier
Perché vendiamo l'AeroPress XL?
La classica AeroPress ci ha convinto da tempo – solo la quantità era spesso un fattore limitante. Chi voleva preparare più tazze di caffè rapidamente raggiungeva i limiti della versione piccola. Anche per una sola persona la quantità di infusione era spesso insufficiente, a meno che non si utilizzasse il metodo Bypass.
Il nuovo AeroPress XL risolve esattamente questo problema: utilizza il principio collaudato della classica AeroPress, ma offre una capacità sufficiente per due o tre tazze. È quindi la scelta ideale per coloro che non desiderano infondere solo per se stessi.
In viaggio, in camper o in famiglia - l'AeroPress XL sostituisce la caffettiera francese in molte situazioni ed è la soluzione comoda con la stessa qualità "AeroPress".
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