Timemore offre vari buoni mulini manuali, tra cui la Slim Plus della serie Chestnut Slim e la C2 della serie Chestnut C/C2. Le somiglianze sono grandi ma ci sono alcune differenze, che mostriamo in questo articolo del blog.
Dopo il großen test comparativo di 14 mulini manuali per il caffè, abbiamo incluso entrambi i mulini nel nostro assortimento. Semplicemente perché li troviamo davvero belli. Li troverete sia nel nostro deutschen, che nel nostro Schweizer negozio.
Quale mulino manuale Timemore fa per me?
State per decidere di acquistare un mulino manuale e vi siete imbattuti nei mulini Timemore. Perché la Slim Plus costa circa 35€ in più rispetto alla C2? Questa differenza di prezzo è giustificata? E se sì, perché? Oppure la Slim Plus ha semplicemente un aspetto più elegante?
Abbiamo ricevuto ripetutamente domande su quali siano esattamente le differenze tra questi due mulini. In questo blog cerchiamo di rispondere a questa domanda. Oltre alla Slim Plus, abbiamo esaminato la C2 bianca e la C2 antracite/nera.
L'aspetto esteriore dei mulini Timemore
A sinistra la Timemore Slim Plus. Al centro e a destra la Timemore C2.
La Slim Plus, con un'altezza di 17,5 cm, è più grande della C2, che misura solo 15 cm. Il corpo, con un diametro di soli 4,4 cm, è notevolmente più snello rispetto alla C2 con i suoi 5,1 cm. Un'altra differenza nell'aspetto esteriore è anche la tattilità. È interessante notare che anche i due modelli C2 differiscono l'uno dall'altro. Il mulino C2 bianco ha una superficie liscia e sobria in un colore che si descrive meglio come bianco sporco piuttosto che bianco puro.
Timemore C2 antracite/grigio scuro.
La C2 in antracite/nero, che in realtà è più di colore antracite/grigio scuro, ma Timemore semplicemente la descrive come "black", ha un pattern quadrato "rigato" ben percettibile sulla parte esterna.
La Slim Plus presenta un motivo molto più fine rispetto alla C2 scura. Anche questo motivo è ben percettibile e caldo al tatto. L'importante riguardo alle righe: la Timemore C2 non ruota durante la macinatura, ma costruisce una resistenza attraverso il motivo.
Un'altra differenza nell'aspetto esteriore si nota guardando il manico dei mulini. Il manico di entrambi i modelli C2 è in plastica. Sulla Slim Plus il manico è in legno e può anche essere rimosso. È tenuto in posizione da un magnete. In questo modo il mulino può essere smontato completamente e, ad esempio, riposto per i viaggi.
Accessori e confezione. Ci sono differenze?
I modelli C2 vengono forniti in una confezione pieghevole. La confezione della Slim Plus sembra di qualità superiore ed è paragonabile a una scatola come quelle dell'industria degli smartphone.
Unboxing dei modelli Timemore.
Non ci sono differenze rilevanti nell'equipaggiamento. Tutti i mulini vengono forniti con un manuale di istruzioni in inglese e cinese. (Consiglio: se si ha l'impressione di avere davanti un manuale puramente in cinese, basta controllare il retro). Inoltre è incluso un bellissimo sacchetto di stoffa nera, utile per i viaggi. È inoltre incluso un pennello per la pulizia del mulino.
L'interno della Timemore C2 e della Timemore Slim Plus
Ora diventa interessante. All'interno ci sono differenze significative tra la C2 e la Slim Plus.
- Struttura
- Il meccanismo di macinatura e il cono di macinatura
Interno dei tre modelli Timemore.
La struttura
Il corpo della Slim Plus è realizzato in un unico pezzo di alluminio, mentre il corpo della C2 ha un inserto in plastica che sostiene l'asse.
In ogni immagine, a sinistra la C2 e a destra la Timemore Slim Plus. Osservando l'asse, alcune differenze saltano subito agli occhi. Il supporto dell'asse della C2 è in plastica, il supporto dell'asse della Slim Plus è in alluminio.
L'asse della Slim Plus è più lungo, il che è dovuto alla diversa altezza dei mulini (15 cm rispetto a 17,5 cm). All'estremità superiore troviamo nella Slim Plus un dado di serraggio aggiuntivo, che fornisce una stabilità aumentata. Inoltre, la molla installata nella Slim Plus è notevolmente più robusta, il che supporta in particolare i gradi di macinatura molto fini per espresso.
Il meccanismo di macinatura e il cono di macinatura
Entrambi i meccanismi di macinatura sono realizzati in acciaio inossidabile e hanno 5 denti di macinatura all'estremità superiore; una differenza diventa evidente solo osservando attentamente.
Timemore chiama il meccanismo di macinatura installato nella Slim Plus E&B, che sta per Espresso e Brewing, ma qual è veramente la differenza?
Il cono di macinatura della Slim Plus è leggermente più grande e pesa 5 grammi in più (45 g contro 50 g).
Come mostra questa illustrazione, il meccanismo di macinatura E&B ha inoltre una molatura aggiuntiva delle lame nella parte superiore e ha due denti di macinatura in più nella parte inferiore rispetto al meccanismo della C2.
Conclusione su Timemore C2 e Timemore Slim Plus
La C2 è un mulino molto solido con un buon rapporto qualità-prezzo, adatto soprattutto per il caffè filtrato. Anche l'espresso può essere preparato, ma la macinatura richiede molto più tempo.
La Slim Plus, per le differenze evidenziate, è anche tecnicamente un gradino sopra la C2 e rappresenta, dal nostro punto di vista, un'alternativa molto buona e più economica ai migliori mulini manuali sul mercato.
Le differenze tra C2 e Slim Plus nell'ambito della struttura interna e del meccanismo di macinatura spiegano anche perché la Slim Plus macina ancora un bel po' più velocemente e riesce a raggiungere gradi di macinatura ancora più fini rispetto alla C2.
Dal nostro punto di vista, la Slim Plus offre un rapporto qualità-prezzo molto buono ed è molto divertente nell'uso quotidiano.
