Timemore offre varie buone macine manuali, tra cui la Slim Plus della serie Chestnut Slim e la C2 della serie Chestnut C/C2. La somiglianza è grande ma ci sono alcune differenze che presentiamo in questo articolo del blog.
Dopo il grande test comparativo di 14 macine manuali per caffè, abbiamo incluso entrambe le macine nel nostro assortimento. Semplicemente perché le troviamo davvero ottime. Le troverete sia nel nostro negozio tedesco, che nel nostro negozio svizzero.
Quale macina manuale Timemore fa per me?
Siete di fronte alla decisione d'acquisto di una macina manuale e avete scoperto le macine Timemore. Perché la Slim Plus costa circa €35 in più della C2? Questa differenza di prezzo è giustificata? E se sì, perché? O la Slim Plus sembra semplicemente un po' più elegante?
Abbiamo ricevuto più volte domande su quali siano esattamente le differenze tra queste due macine. In questo blog affrontiamo questa domanda. Oltre alla Slim Plus, abbiamo esaminato la C2 bianca e la C2 antracite/nera.
L'esterno delle macine Timemore
A sinistra la Timemore Slim Plus. Al centro e a destra la Timemore C2.
La Slim Plus, con un'altezza di 17,5 cm, è più grande della C2, che misura solo 15 cm. Il corpo, con un diametro di soli 4,4 cm, è notevolmente più snello di quello della C2 con 5,1 cm. Un'altra differenza nell'aspetto esteriore è anche la tattilità. È interessante notare che anche i due modelli C2 differiscono l'uno dall'altro. La macina C2 bianca ha una superficie liscia e sobria in un colore che potrebbe essere descritto più come bianco sporco che bianco puro.
Timemore C2 antracite/grigio scuro.
La C2 in antracite/nero, che in realtà è più di colore antracite/grigio scuro, ma viene semplicemente descritta da Timemore come 'black', ha sulla parte esterna un pattern quadrato nettamente marcato e 'rigato'.
La Slim Plus ha un pattern notevolmente più fine rispetto alla C2 scura. Anche questo pattern è ben percettibile e cade piacevolmente in mano. L'aspetto più importante delle righe: la Timemore C2 non ruota durante la macinazione, ma crea resistenza attraverso il pattern.
Un'altra differenza nell'aspetto esteriore si nota guardando l'impugnatura delle macine. L'impugnatura di entrambi i modelli C2 è realizzata in plastica. Nella Slim Plus l'impugnatura è in legno e può anche essere rimossa. È tenuta da un magnete. In questo modo la macina può essere smontata ancora meglio e, ad esempio, riposta per i viaggi.
Accessori e confezione. Ci sono differenze?
I modelli C2 vengono forniti in una confezione apribile. La confezione della Slim Plus sembra un po' più di qualità e è paragonabile a una scatola come quelle del settore degli smartphone.
Unboxing dei modelli Timemore.
In termini di dotazione non ci sono differenze rilevanti. Tutte le macine vengono fornite con un manuale d'istruzioni in inglese e cinese. (Consiglio: se si ha l'impressione di avere un manuale solo in cinese, basta guardare il retro). È inoltre incluso un bellissimo sacchetto di tessuto nero, utile per i viaggi. Inoltre è incluso un pennello per la pulizia della macina.
L'interno della Timemore C2 e della Timemore Slim Plus
Ora diventa interessante. All'interno ci sono differenze significative tra la C2 e la Slim Plus.
- Costruzione
- Il meccanismo di macinazione e il cono di macinazione
Interno dei tre modelli Timemore.
La costruzione
Il corpo della Slim Plus è realizzato in un pezzo di alluminio, mentre il corpo della C2 ha un inserto in plastica che sostiene l'asse.
In ogni immagine a sinistra la C2 e a destra la Timemore Slim Plus. Guardando l'asse, alcune differenze saltano subito all'occhio. Il supporto dell'asse della C2 è in plastica, il supporto dell'asse della Slim Plus è in alluminio.
L'asse della Slim Plus è più lungo, a causa delle diverse altezze delle macine (15 cm rispetto a 17,5 cm). All'estremità superiore troviamo nella Slim Plus un dado di serraggio aggiuntivo, che fornisce una stabilità maggiore. Inoltre, la molla installata nella Slim Plus è notevolmente più robusta, il che supporta in particolare i grani di macinatura espresso molto fini.
Il meccanismo di macinazione e il cono di macinazione
Entrambi i meccanismi di macinazione sono realizzati in acciaio inossidabile e hanno 5 denti di macinatura all'estremità superiore, una differenza diventa evidente solo con un'osservazione attenta.
Timemore chiama il meccanismo di macinazione montato nella Slim Plus E&B, che sta per Espresso e Brewing, ma qual è veramente la differenza?
Il cono di macinazione della Slim Plus è un po' più grande e pesa 5 grammi in più (45g vs. 50g).
Come mostra questa immagine, il meccanismo di macinazione E&B ha inoltre una smussatura aggiuntiva delle lame nella zona superiore e ha due denti di macinatura in più nella zona inferiore rispetto al meccanismo della C2.
Conclusioni sulla Timemore C2 e Timemore Slim Plus
La C2 è una macina molto solida con un buon rapporto qualità-prezzo, particolarmente adatta per il caffè filtrato. È possibile preparare anche un espresso, ma la macinazione richiede molto più tempo.
La Slim Plus, grazie alle differenze evidenziate, è tecnicamente posizionata un po' più in alto rispetto alla C2 ed è dal nostro punto di vista un'alternativa molto buona e più economica alle migliori macine manuali sul mercato.
Le differenze tra C2 e Slim Plus nell'area della costruzione interna e del meccanismo di macinazione spiegano anche perché la Slim Plus macina ancora un po' più velocemente e può raggiungere grani di macinatura ancora più fini della C2.
Dal nostro punto di vista, la Slim Plus offre un ottimo rapporto qualità-prezzo e rende molto piacevole l'uso quotidiano.
