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Autoren
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Articolo
8 febbraio 2021
I punti SCA e il loro impatto sulle cooperative del caffè
Di Benjamin Hohlmann
SCA Punkte und die Auswirkungen für Kaffeegenossenschaften
Qualche settimana fa è stato pubblicato un articolo sull'uso dilagante del sistema di punteggio SCA . L'articolo mi è sembrato interessante perché finora si è parlato poco dell'impatto di questo sistema a punti sulle organizzazioni di produttori. Parlo da tempo con i rappresentanti delle cooperative del caf...
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