Conoscenza del caffè

Che cosa sta cercando?

direct trade

14 agosto 2026

Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt

Philipp Schallberger

Es gibt kein Direct-Trade-Siegel und keine Definition, auf die sich zwei Röstereien einigen würden. Ich habe mit einem Importeur, einem Produzenten und einem Pionier des Direkthandels gesprochen. Ich habe fünf Fragen mitgebracht, mit denen du jede Rösterei prüfen kannst. Auch uns.

Kaffeemühle

11 agosto 2026

Macinacaffè: quale mulinello si adatta al tuo caffè?

Benjamin Hohlmann

Macinacaffè manuale o elettrico, conico o a dischi, espresso o filtro: abbiamo misurato oltre 100 macinacaffè e ti mostriamo quale ti serve davvero.

Espressomaschinen

31 luglio 2026

Lelit: tutte le macchine per espresso e i mulini a confronto

Benjamin Hohlmann

Abbiamo acquistato nove macchine Lelit e le abbiamo misurate con il nostro protocollo di test dettagliato e indipendente. Qui troverai tutti i test riuniti, la storia del marchio, la logica dietro le serie di modelli e una consulenza per l'acquisto in base alle tue esigenze piuttosto che al nome del modello.