Quali sono le conseguenze del cambiamento climatico sulla produzione del caffè, sulle persone, sulla bevanda e, in definitiva, sull'intero settore?
Assistiamo sempre più spesso a promesse di un caffè a zero emissioni di CO2. Cosa significa concretamente? E come può il caffè diventare a zero emissioni di CO2? Spesso, questo implica la compensazione delle emissioni prodotte.
Come funziona, quali sono i limiti del sistema e se la neutralità della CO2 può essere semplicemente acquistata con abbastanza denaro: è ciò di cui parleremo in questa puntata del podcast: Philipp Schallberger incontra Livia d'Ambrosio e Raphael Schilling del Southpole Group.
Southpole Group è una società svizzera di consulenza finanziaria sul carbonio.
Il caffè è parte del cambiamento climatico . Possiamo tutti contribuire a decidere se diventerà parte della soluzione o parte del problema.
