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Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt
14. August 2026

Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt

Philipp Schallberger
Es gibt kein Direct-Trade-Siegel und keine Definition, auf die sich zwei Röstereien einigen würden. Ich habe mit einem Importeur, einem Produzenten und einem Pionier des Direkthandels gesprochen. Ich habe fünf Fragen mitgebracht, mit denen du jede Rösterei prüfen kannst. Auch uns.
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Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?
11. August 2026

Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?

Benjamin Hohlmann
Handmühle oder elektrisch, Kegel oder Scheibe, Espresso oder Filter: Wir haben über 100 Kaffeemühlen gemessen und zeigen dir, welche du wirklich brauchst.
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Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
31. Juli 2026

Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test

Benjamin Hohlmann
Wir haben neun Lelit-Geräte selbst gekauft und mit unserem ausführlichen und unabhängigen Testprotokoll gemessen. Hier findest du alle Tests gebündelt, dazu die Markengeschichte, die Logik hinter den Baureihen und eine Kaufberatung nach Bedarf statt nach Modellname.
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Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Barista Einführung ✓ Espresso zubereiten ✓ Latte Art ✓
Gastro Barista Niveau 1 - Einführung
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