Allgemein
6 luglio 2026
Rapporto di trasparenza 2025/26: Cosa c'è dietro i nostri prezzi del caffè verde
Philipp Schallberger
Il nostro primo rapporto di trasparenza: prezzi del caffè verde, FOB, il crollo dei prezzi 2025/26 e tre storie dietro i numeri – documentato apertamente dalla torrefazione Kaffeemacher.
Espresso
5 luglio 2026
Varia Orbi: macchina da espresso portatile con pompa a ingranaggi e Brew by Weight
Piccola, stretta e comunque vero espresso con profiling della pressione e del flusso: la nuova Varia Orbi l'abbiamo maneggiata per la prima volta al stand di Varia e subito preparato le prime estrazioni. Pompa a ingranaggi, due bilance, portafiltro da 58 mm. Avviso importante: questo non è ancora un test, ma...
Allgemein
5 luglio 2026
Cos'è un Flat White? Ricetta, preparazione e tutto quello che devi sapere
Flat White: cosa c'è dietro, come si differenzia da cappuccino e latte, e come riuscire a prepararlo a casa? La nostra guida con ricetta, consigli e lista degli errori – direttamente dai nostri caffè Kaffeemacher:innen.
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