#

Projekte

Coffea Economica Podcast: Robert Heuveldop, List & Beisler

Coffea Economica Podcast: Robert Heuveldop, List & Beisler

von Philipp Schallberger
08.01.2022
Die Kaffeewelt steht seit der Covid-Pandemie Kopf. Verspätungen von Lieferungen, hohe Kaffeepreise, Herausforderungen für Produzierende, Händler und Röstereien. Dazu gesellten sich Frost und Dürre in ...
Weiterlesen
Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur

Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur

von Benjamin Hohlmann
07.01.2022
Die erste Niche Zero Espressomühle fand ihren Weg in Begleitung eines Kaffee-Enthusiasten in unsere Akademie. John Buckmann, der Gründer der Decent Espressomaschine, hatte die Mühle ...
Weiterlesen
Coffea Economica Podcast: Katharina Gerasch, Coffee Consultant

Coffea Economica Podcast: Katharina Gerasch, Coffee Consultant

von Philipp Schallberger
02.01.2022
Die Kaffeewelt steht seit der Covid-Pandemie Kopf. Verspätungen von Lieferungen, hohe Kaffeepreise, Herausforderungen für Produzierende, Händler und Röstereien. Dazu gesellten sich Frost und Dürre in ...
Weiterlesen
Coffea Economica Podcast: Kleber Cruz, Rohkaffee-Einkäufer der GEPA

Coffea Economica Podcast: Kleber Cruz, Rohkaffee-Einkäufer der GEPA

von Philipp Schallberger
27.12.2021
Die Kaffeewelt steht seit der Covid-Pandemie Kopf. Verspätungen von Lieferungen, hohe Kaffeepreise, Herausforderungen für Produzierende, Händler und Röstereien. Dazu gesellten sich Frost und Dürre in ...
Weiterlesen
Raphael Studer, Co-Gründer und CEO algrano im Podcast

Raphael Studer, Co-Gründer und CEO algrano im Podcast

von Philipp Schallberger
18.12.2021
Die Kaffeewelt steht seit der Covid-Pandemie Kopf. Verspätungen von Lieferungen, hohe Kaffeepreise, Herausforderungen für Produzierende, Händler und Röstereien. Dazu gesellten sich Frost und Dürre in ...
Weiterlesen
Eureka Mignon XL Espressomühle im Test

Eureka Mignon XL Espressomühle im Test

von Benjamin Hohlmann
18.12.2021
Die Eureka Mignon XL hat in unserem Espressomühlen-Test gut abgeschnitten. Verglichen wurden insgesamt 24 Espressomühlen, im Preisbereich von 100 bis 2000 Euro. Der Mühlen-Test wurde ...
Weiterlesen
ECM S-Automatik 64 Espressomühle im Test

ECM S-Automatik 64 Espressomühle im Test

von Benjamin Hohlmann
11.12.2021
Die ECM-S Automatik 64 überzeugt uns mit gutem Espresso. Das ist zunächst die gute und wichtigste Nachricht. Leider lässt sie auf dem Weg dahin einiges ...
Weiterlesen
Hoher Kaffeepreis: Grund zur Freude, Grund zur Sorge für Kooperativen

Hoher Kaffeepreis: Grund zur Freude, Grund zur Sorge für Kooperativen

von Kleber Cruz
10.12.2021
Gestern schloss die Kaffeenotierungen an der NY Börse bei 246,75US$/100l ab. Anfang November lag der Preis bei 208US$/100lb und gestern 07.12.2021 - den höchsten Wert ...
Weiterlesen
Mazzer Mini Electronic A - Espressomühlen-Test

Mazzer Mini Electronic A - Espressomühlen-Test

von Benjamin Hohlmann
07.12.2021
Die Mazzer Mini Electronic A ist als Espressomühle schon viele Jahre auf dem Markt. Und so viel vorweg: sie wird auch noch viele Jahre solide ...
Weiterlesen
Thermomix® gut zum Kaffee mahlen? - Tipps und Herausforderungen

Thermomix® gut zum Kaffee mahlen? - Tipps und Herausforderungen

von Benjamin Hohlmann
07.12.2021
Ein Thermomix® ist eine Wunderwaffe zum Verkleinern und Häckseln im Küchenkontext. Deshalb überrascht nicht, dass auch Kaffee in vielen Haushalten mit dem Thermomix® zerkleinert wird. Das ist ...
Weiterlesen
Espressomaschinen Tests und Vergleich

Espressomaschinen Tests und Vergleich

von Benjamin Hohlmann
28.11.2021
Wir haben in den letzten Monaten viele positive Rückmeldungen auf unsere Espressomaschinen-Tests erhalten. Vielen Dank dafür! Wir werden weiterhin regelmässig Maschinen testen und Testberichte im ...
Weiterlesen
Kuhmilch im Kaffee. Klimakiller oder eine grosse Chance?

Kuhmilch im Kaffee. Klimakiller oder eine grosse Chance?

von Philipp Schallberger
27.11.2021
Kaffee kann kann zwar klimaneutral produziert werden, aber wenn konventionelle Kuhmilch im Cappuccino verwendet wird, ist der Einfluss auf die Ökobilanz viel grösser. Was tun ...
Weiterlesen
join us!
Melde dich zu unserem Newsletter an

Keine Angst, wir spammen dich nicht zu.

© 2024 Kaffeemacher GmbH
powered by lots of good coffee