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Kaffeemeisterschaften 2014 – wir sagen danke

Kaffeemeisterschaften 2014 – wir sagen danke

von Benjamin Hohlmann
12.02.2014
Wundervolle Swiss SCAE Coffee Championships liegen hinter uns! Vier neue Schweizer Meister wurden erkoren. Die Stimmung war vom feinsten, die Organisation perfekt. Riesen Glückwünsche an ...
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Kaffee-Ersatzprodukte und Kaffee-Surrogate

Kaffee-Ersatzprodukte und Kaffee-Surrogate

von Benjamin Hohlmann
22.10.2013
Kaum zu glauben. Doch die europäische Kaffeegeschichte wäre ohne ihre eigenen Ersatz-Produkte kaum möglich gewesen. Tatsächlich sind die Kaffee-Surrogate wesentlich dafür verantwortlich, dass Kaffee populär ...
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Slow Coffee kommt in die Schweiz

Slow Coffee kommt in die Schweiz

von Benjamin Hohlmann
30.06.2013
Slow Coffee ist eine konkrete Anwendung der Slow Food Philosophie im Kaffee-Bereich. Slow Coffee fördert das Bewusstsein für Kaffee, für die Leistung des Anbaus und ...
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