Es gibt wenige Unternehmen, die so nah am Kaffee dran sind, wie Cafeología. Im Süden Mexikos arbeiten sie direkt mit Produzierenden, rösten, verkosten, sind Baristas ...
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Seit 20 Jahren forscht Chahan Yeretzian zu ...
Die Espressomaschine Sage Dual Boiler ist eine interessante Espressomaschine. "the Dual Boiler" von Sage ist anders, als alle anderen Sage Modelle die wir bisher getestet ...
Die Profitec Pro 600 ist eine interessante Dualboiler-Espressomaschine des Herstellers aus Baden-Württemberg in Deutschland. Mit zwei PID gesteuerten Kesseln für Wasserdampf und Brühwasser, zwei Manometern ...
Mit der Silvia Pro X bringt Rancilio eine Dualboiler-Maschine auf den Markt, die wie die große Schwester, die kultige „Miss Silvia“, daherkommt. Es gibt viel ...
Aus welchem Material besteht der neue Beutel? Der neue Kaffeebeutel besteht aus 100 % LDPE (low density polyethylen) und ist somit ein Mono-Kunststoff. Wie entsorge ...
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Seit 30 Jahren versucht Fairtrade Max Havelaar ...
Die Rocket Faustino wurde überarbeitet und liegt nun in der Version 3.1 eins vor, die mancherorts auch als V2 geführt wird. In einem neuen Testvideo ...
Was ist die nachhaltigste Kaffeeverpackung? Wir haben unsere Kaffeebeutel vom Papier-Kunststoff-Verbund auf Mono-Kunsstoff umgestellt. Scheinbar gelten diese als nachhaltiger. Doch wie nachhaltig sind sie wirklich? Wir ...
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? NGOs legen die Finger auf die wunden ...
Die La Marzocco Linea Micra ist die dritte eingruppige Dualboiler-Espressomaschine von La Marzocco. Mit der Linea Micra zielt La Marzocco auf die heimische Espressobar, während die ...
Für die World Barista Championships werden professionelle Espressomaschinen verwendet, die nach dem Protokoll der Specialty Coffee Association getestet wurden. Hier geht es zum Protokoll: Competition Espresso Machines: ...
