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Dualboiler Espressomaschinen Tests
von Benjamin Hohlmann
27.03.2021

Dualboiler Espressomaschinen Tests

Dualboiler-Espressomaschinen oder "Multiheizungssysteme" sind eine weitere Kategorie Espressomaschinen, die wir im Laufe der Zeit anschauen. Neben den klassischen Dualboiler-Espressomaschinen testen ...
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Victoria Arduino Eagle One Prima
von Benjamin Hohlmann
27.03.2021

Victoria Arduino Eagle One Prima

Die Victoria Arduino Eagle One Prima war die erste Dualboiler-Maschine unserer Testreihe. Sie besticht durch eine elegante Optik, Robustheit und ...
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Quick Mill Evo 70 – Espressomaschinen-Test
von Benjamin Hohlmann
13.03.2021

Quick Mill Evo 70 – Espressomaschinen-Test

Die Quick Mill Evo 70 gehört zur Familie der Thermoblock-Espressomaschinen. Wir haben sie im Rahmen unserer Thermoblock-Testreihe genauer angeschaut. Dieser ...
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Solis Barista Gran Gusto im Test und wichtige Tipps
von Benjamin Hohlmann
06.03.2021

Solis Barista Gran Gusto im Test und wichtige Tipps

In der Reihe der Espressomaschinen für den Einstieg darf ein Review der Solis Barista Gran Gusto nicht fehlen. Die Solis ...
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Sage Barista Touch Espressomaschine – Test
von Benjamin Hohlmann
20.02.2021

Sage Barista Touch Espressomaschine – Test

Die Sage Barista Touch ist eine Kombi-Espressomaschine mit integrierter Mühle. Sehr praktisch für den Einstieg, wenn beides funktioniert. Fällt aber ...
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Geschichte des Kaffees in der Schweiz
von Philipp Schallberger
17.02.2021

Geschichte des Kaffees in der Schweiz

Die Geschichte des Kaffees in der Schweiz ist bisher nur wenig bearbeitet worden. Dabei sind die letzten Jahrhunderte voll von ...
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SCA Punkte und die Auswirkungen für Kaffeegenossenschaften
von Kleber Cruz
08.02.2021

SCA Punkte und die Auswirkungen für Kaffeegenossenschaften

Vor ein paar Wochen wurde ein Artikel über die inflationäre Verwendung des SCA-Scorings gepostet. Der Artikel war für mich insofern ...
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Espresso und Crema. Überschätzt oder wichtig?
von Philipp Schallberger
23.01.2021

Espresso und Crema. Überschätzt oder wichtig?

Die Crema. Für viele ist sie die Krönung auf dem Espresso. Viele schwören darauf, dass ein gutes Schäumchen auch guten ...
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14 Kaffee-Handmühlen unter 100 € im Test – Welche mahlt gut für Filterkaffee UND Espresso?
von Benjamin Hohlmann
27.12.2020

14 Kaffee-Handmühlen unter 100 € im Test – Welche mahlt gut für Filterkaffee UND Espresso?

Kaffee-Handmühlen haben einige Vorteile, gegenüber schweren elektrischen Kaffeemühlen. Als mobile, leichte und handliche Variante sind sie die perfekte Kaffeemühle für ...
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Kaffee-Sensorik Online Kurs
von Philipp Schallberger
24.12.2020

Kaffee-Sensorik Online Kurs

Der Kaffee-Sensorik Online Kurs. In unserem zweiten E-Learning-Kurs dreht sich alles darum, wie wir unsere Eindrücke ausdrücken können. Auf unserer ...
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Thermoblock-Espressomaschinen Test und Vergleich
von Benjamin Hohlmann
19.12.2020

Thermoblock-Espressomaschinen Test und Vergleich

Thermoblock-Espressomaschinen haben einen großen Vorteil gegenüber Espressomaschinen mit Boiler: sie heizen schneller auf und sind so auch schneller einsetzbereit. Leider ...
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Satrap Espresso XA – coop Espressomaschine im Test
von Benjamin Hohlmann
19.12.2020

Satrap Espresso XA – coop Espressomaschine im Test

Die Satrap Espresso XA ist eine Espressomaschine die in coop Supermärkten sowie im coop Bau und Hobby verkauft wird. Beim ...
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Nano. Unsere Linie für Raritäten-Kaffees. Selten, eigen, limitiert.
von Philipp Schallberger
09.12.2020

Nano. Unsere Linie für Raritäten-Kaffees. Selten, eigen, limitiert.

Nano. Das sind Kaffees, die uns immer wieder zeigen, warum wir eigentlich Kaffee machen. Wir möchten diese Kaffees mit euch ...
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Zweikreiser-Espressomaschinen im Vergleich – der große Espressomaschinen-Test
von Benjamin Hohlmann
05.12.2020

Zweikreiser-Espressomaschinen im Vergleich – der große Espressomaschinen-Test

12 Zweikreiser-Espressomaschinen haben wir in den vergangenen Wochen und Monaten nebeneinander getestet. Diese Testserie war die umfangreichste die wir bisher ...
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Wer röstet wie Kaffee? Eine Rösterei-Übersicht von klein bis groß.
von Philipp Schallberger
28.11.2020

Wer röstet wie Kaffee? Eine Rösterei-Übersicht von klein bis groß.

Schmeckt der Kaffee von kleinen Röstereien besser als der von den großen? Und sind „Industrieröster“ eigentlich die schlechteren Röster? Und ...
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Kaffee und Konzernverantwortungsinitiative – Auswirkungen und Chancen
von Benjamin Hohlmann
17.11.2020

Kaffee und Konzernverantwortungsinitiative – Auswirkungen und Chancen

Kaffee wächst nicht in der Schweiz, sondern im sogenannten Kaffeegürtel, zwischen dem 23. nördlichen und 25. südlichen Breitengrad parallel zum ...
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