Kaffeewissen

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Espressomühlen

10. April 2026

Fiorenzato Allground Sense Plus im Test: GbW-Mühle mit Stärken und Schwächen

Benjamin Hohlmann

Fiorenzato Allground Sense Plus im Test: Exzellente Konstanz, starke Partikelverteilung, vorbildliche Reinigung. Totraum und Malgradeinstellung bleiben ungelöst. Für wen lohnt sie sich?

Espressomühlen

9. April 2026

Grind by Weight: Welche Kaffeemühle mit Waage lohnt sich?

Benjamin Hohlmann

Grind by Weight mahlt nach Gewicht statt nach Zeit – aber wie gut funktioniert das wirklich? Wir haben sieben Espressomühlen mit Waage getestet und zeigen, wo GbW überzeugt und wo die Grenzen liegen.

Dedica

6. April 2026

Doppelwandiges Sieb: Was steckt dahinter?

Benjamin Hohlmann

Doppelwandige Siebe sind keine schlechten Siebe – sie sind eine Krücke für Situationen, in denen der Kaffee zu alt oder zu grob gemahlen ist. Wer auf einwandig wechselt, legt das eigentliche Problem offen.

Alle Espressi Klassisch-Kräftig Schokoladig-Nussig Fruchtig-Modern

Apas, Espresso aus Brasilien

Dreispitz, Espresso Blend

Henrique, Espresso aus Brasilien

Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung

Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685/885

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Espressowaage mit Timer

KM Barista Tücher

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