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Webinar vom 26.4.20: Coffee & Corona. Challen...

Webinar vom 26.4.20: Coffee & Corona. Challenges, Chances, Change.

Coffee and Corona

Die Corona-Krise trifft Kaffee massiv – doch Konsumenten spüren davon kaum etwas. Was jedoch auf der ganzen Warenkette davor passiert, bringt dramatische Änderungen mit sich und wird uns alle jahrelang begleiten. Wir diskutieren mit Experten.

Gerösteter Kaffee ist im Detail- und Onlinehandel weiterhin verfügbar. Doch wie lange noch? Und unter welchen Bedingungen?

Was bedeutet COVID-19 für KaffeeproduzentInnen, für Kooperativen, für Exporteure, für Logistiker, für Kaffeeröster, für Retailer – für all diejenigen, die ihren Teil zum finalen Produkt beitragen?

In unserem Webinar schauen wir hinter die Kaffee-Kulissen und reden mit Experten, die uns mit ihrem Fachwissen die Herausforderungen und Chancen in dieser Zeit interpretieren werden.

Wir freuen uns sehr, dass wir unser Experten-Panel so breit aufstellen konnten – danke für die Zusage aller ReferentInnen.

11 Experten berichten

Einen ganzen Nachmittag lang beleuchten wir mit Experten, was Corona mit Kaffee macht, was wir tun können, wo wir aufpassen müssen und wo die Chancen liegen.

In drei Blöcken diskutieren wir mit Branchen-Experten, wohin die Reise geht.

Block 1: Challenges – 13:00 – 14:45

Allgemeine Lage Maxime Acien, Sourcing Manager algrano

Produktion Rodolfo Peñalba, CEO COMSA, Honduras

Kleinproduzenten Kleber Cruz, Kaffee-Verantwortlicher GEPA

Logistik Christian Vollers, CEO Vollers

Block 2: Chances – 15:00 – 16:30

Retail Bruno Feer, Rohkaffee-Einkauf Delica

Community Andreas Felsen, Geschäftsführer Quijote Kaffee

Online Martin Elwert, CEO Coffee Circle

Eigenheit Mathias Bühler, Gastronomische Leitung Adrianos

Block 3: Change 17:00 – 18:00

Fair Trade Simon Aebi, BDM Kaffee Max Havelaar

Ausblick Kim Elena Ionescu, SCA Chief Sustainability Officer

Wandel Change Management Input, TBD

Details

  • das Webinar wird über Zoom gestreamt
  • wir freuen uns auf eure Fragen an die ReferentInnen
  • das Webinar wird in Deutscher Sprache gehalten. Rodolfo von COMSA wird von Spanisch ins Deutsch übersetzt, Kim Elenas Beitrag wird auf Englisch gehalten und nicht übersetzt
  • Moderation: Raphael Studer, algrano, Philipp Schallberger und Benjamin Hohlmann (beide Kaffeemacher)

Ticketkauf für Zoom-Webinar

  • nach Eurem Ticketkauf (25 CHF) schicken wir euch einen Zoom-Link für die Teilnahme am Webinar
  • der Link wird ca. 3 Tage vor dem Webinar verschickt

26Apr13:0018:30Kurs liegt in der Vergangenheit.Webinar: Coffee & Corona - Challenges, Chances, ChangeCoffee & Corona Webinar - Experten berichten


Lernt jeden Tag mehr über Kaffee. Philipp ist Q-Arabica Grader und jurierte während mehrere Jahren Barista-Weltmeisterschaften. Er ist Gesellschafter, Teil der Geschäftsleitung und leitet die Kaffeemacher-Rösterei. Philipp mag alles, was lecker ist, und wenn er keinen Kaffee machen würde, dann wäre es wohl Wein.

  1. Uwe

    11 April

    Gibt es das Webinar zum Kaffee danach auch zum Lesen?

    • Philipp

      12 April

      Hoi Uwe, zum Lesen nicht – oder hättest du Lust, 5.5h Material zu transkribieren? Darfst dich gerne bei mir melden. Wir werden es aber aufzeichnen.

      • Uwe

        28 April

        Hallo Philipp,

        danke. Würde dieses mir dann gerne später ansehen.

  2. Hallo Philipp,

    tolle Sache. Ich bin Journalist und arbeite entsprechend an jenem Sonntag. Deiner Antwort vom 12. April folgend, kann ich das Webinar also auch im Nachhinein unter dem Zoom-Link abrufen und on-demand schauen?

    Liebe Grüße und bleibt gesund,
    Basti

    • Philipp

      14 April

      Hoi Basti, danke für dein Interesse. Das Webinar werden wir aufzeichnen und aller Voraussicht nach auf eine Plattform hochladen. Guten Tag dir

  3. Christian Caprez

    19 April

    Hallo Philipp super Sache, bin sehr gespannt, da ich in diesem Jahr die Kooperation mit HUMA in Equador starten wollte. Nun ist alles ins Stocken geraten und ungewiss, die Situation im Lande ist unübersichtlich geworden. Bleibt alle gesund und e schönes Weekend Christian

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