Kaffee rösten lernen mit den Kaffeemacher:innen. Kaffee rösten zu Hause, Rohkaffee und Rezepte

Ja, auch in der Bratpfanne kann Kaffee geröstet werden. Garantiert wird es nicht die homogenste aller Röstungen sein, aber diese Röstart führt uns vor Augen, wie sich Kaffee während dem Röstvorgang verändert. Für Viele ist es der erste Berührungspunkt mit Rösten - es raucht ganz schön, ein bisschen Adrenalin ist auch dabei, und es weckt wohl die Lust, tiefer in die Materie vorzudringen. In diesen Videos haben wir mit einer Popcorn-Maschine und einem Pfannen-Kaffeeröster Kaffee geröstet. Mit den richtigen Kniffs hat es funktioniert.