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Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt
August 14, 2026

Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt

Philipp Schallberger
Es gibt kein Direct-Trade-Siegel und keine Definition, auf die sich zwei Röstereien einigen würden. Ich habe mit einem Importeur, einem Produzenten und einem Pionier des Direkthandels gesprochen. Ich habe fünf Fragen mitgebracht, mit denen du jede Rösterei prüfen kannst. Auch uns.
Kaffeemühle
Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?
August 11, 2026

Coffee Grinder: Which Grinder is Right for Your Coffee?

Benjamin Hohlmann
Manual or electric, conical or flat burr, espresso or filter: We've tested over 100 coffee grinders and show you which ones you really need.
Espressomaschinen
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
July 31, 2026

Lelit: all espresso machines and grinders in our test

Benjamin Hohlmann
We purchased nine Lelit machines ourselves and measured them using our detailed and independent test protocol. Here you'll find all tests compiled together, plus the brand history, the logic behind the product lines, and purchasing advice based on your needs rather than model names.
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Apas, espresso from BrazilHardFactsApas
Apas, espresso from Brazil
212 reviews
Dreispitz, Espresso BlendDreispitz, Espresso Blend
Dreispitz, Espresso Blend
204 reviews
Henrique, Espresso from BrazilHenriqueHardFacts
Henrique, Espresso from Brazil
136 reviews
Flhor - Coffee from HondurasFlhorHardFacts
Flhor - Coffee from Honduras
80 reviews
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Zubehör für Delonghi Dedica
Waagen & Messbecher
Handmühlen
Filterkaffee Zubehör
Espressozubehör
Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung
Wasserfilterung
Geschenksets
Testmaschinen & Mühlen
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Basket 51mm compatible with Delonghi Dedica 685/885
75 reviews
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Espresso scale with timer
85 reviews
KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
KM Barista Cloths
34 reviews
Kaffeeschule Basel
Zur Kursübersicht
Kaffeeschule Ruhrgebiet
Online Kurs
Home Barista Kurs - Kurz und Stark | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Home Barista Abendkurs ✓ Espresso zubereiten ✓ Espressomaschine ✓
Home Barista Course - Short & Strong
17 reviews
Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherHome Barista Kurs
Home Barista Course Level 1 - Introduction
44 reviews
Home Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten | KaffeemacherHome Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten
Home Barista Course Level 2 - Advanced
15 reviews
Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Barista Einführung ✓ Espresso zubereiten ✓ Latte Art ✓
Gastro Barista Level 1 - Introduction
11 reviews
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Direct Trade Kaffee: viel behauptet, wenig belegt
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Dreispitz, Espresso BlendDreispitz, Espresso Blend
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51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
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Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
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KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
KM Barista Cloths
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IMS Doppelsieb HinteransichtIMS Doppelsieb Ansicht Vorderseite
IMS Competition Screen E61, Double Screen
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Autoren
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Artikel
July 6, 2026
Transparency Report 2025/26: What's Behind Our Green Coffee Prices
From Philipp Schallberger
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
Our first transparency report: green coffee prices, FOB, the price collapse 2025/26, and three stories behind the numbers – openly documented by Kaffeemacher Roastery.
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