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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
12. September 2026

Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

Benjamin Hohlmann
Die Lagom P80 ist unsere hundertste Testmühle und sie liefert Messwerte, die wir so noch nie gesehen haben. 0,2 Gramm Totraum, ein Hauptpeak von 106 Mikrometern, 44,1 Prozent Feinpeak. Was das in der Tasse bedeutet, wo die Mühle patzt und für wen sie gemacht ist.
Espressomühlen
Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW
5. September 2026

Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW

Benjamin Hohlmann
Eureka nennt sie Casa, also Zuhause. Doch die W65 Casa ist eine schnelle, leise Grind-by-Weight-Mühle, deren grosser Totraum sie eher zur Gastro-Mühle macht. Michel und Benjamin sind sich beim Fazit nicht ganz einig.
Allgemein
Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich
1. September 2026

Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich

Philipp Schallberger
Vier Verfahren, ein Ziel: das Koffein muss aus der Bohne, alles andere soll drinbleiben. Dichlormethan, Ethylacetat, Wasser und CO₂ im Vergleich, mit Druck, Zeit, Rückständen und Grenzwerten. Wir haben mit den Entkoffeinierern von CR3 in Bremen, Descamex in Mexiko und Swiss Water in Kanada gesprochen.
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Flhor - Kaffee aus HondurasFlhorHardFacts
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Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685/885
4.6 (77)
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Espressowaage mit Timer
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Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung
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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
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Benjamin Hohlmann
Die Lagom P80 ist unsere hundertste Testmühle und sie liefert Messwerte, die wir so noch nie gesehen haben. 0,2 Gramm Totraum, ein Hauptpeak von 106 Mikrometern, 44,1 Prozent Feinpeak. Was das in der Tasse bedeutet, wo die Mühle patzt und für wen sie gemacht ist.
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Wie hoch ist der CO₂-Fußabdruck deiner Rösterei?
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