Generationenwechsel bei der Rösterei Rast Kaffee im „Blick“

Von Benjamin Hohlmann07. September 2016 0

Die 4. Generation übernimmt nun bei Rast Kaffee das Ruder. Dem widmet der Blick eine Doppelseite und berichtet über den Generationenwechsel der Rösterei aus Ebikon. Im Juli 2016 haben die Schwestern Evelyne und Beatrice Rast zusammen mit Adrian Gisler offiziell die Geschäfte übernommen. Der Wechseln wurde über einen langen Zeitraum vorbereitet und nun vollzogen. Markus und Trudy Rast haben das symphatischen Familienunternehmens seit 1986 geführt. In dieser Zeit wurde u.a. eine Umstrukturierung vom Detailhandelsgeschäft zur Rösterei mit eigener Kaffee-Akademie umgesetzt.

In den vergangenen Jahren wurden viele mittelständische Schweizer Kaffee-Röstereien von grösseren Konsortien übernommen. Doch die Rast Kaffee AG ist weiterhin zu 100 % in Familienhand. Wir schätzen das sehr und gratulieren zum offiziellen Einstieg der 4. Generation.

Zum Artikel im Blick.
Mehr über Schweizer Röstereien.

Benjamin Hohlmann

Benjamin Hohlmann ist Gründer der Kaffeemacher GmbH. Er war bis Ende 2016 neun Jahre teilhabender Geschäftsführer und Wirt im Kaffeehaus unternehmen mitte. Mit der Kaffeemacher-Akademie, dem Spezialitäten-Café frühling im Kleinbasel und dem Kaffee-Mobil hat er in Basel Massstäbe in Sachen Kaffee gesetzt. In den letzten Jahren sind zum Kaffeemacher-Universum die Kaffeefarm Santa Rita sowie unsere Rösterei hinzu gekommen. Benjamin ist Co-Geschäftsführer der Kaffeemacher verantwortlich für Finanzen, Strategisches und Öffentlichkeitsarbeit. Als Sensoriker und Berater unterstützt er ausserdem Unternehmen und Projekte. Er ist Dozent an der ZHAW Wädenswill im Bereich Kaffee und als Vortragsredner international im Einsatz.

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