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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

September 12, 2026

Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

Benjamin Hohlmann

Die Lagom P80 ist unsere hundertste Testmühle und sie liefert Messwerte, die wir so noch nie gesehen haben. 0,2 Gramm Totraum, ein Hauptpeak von 106 Mikrometern, 44,1 Prozent Feinpeak. Was das in der Tasse bedeutet, wo die Mühle patzt und für wen sie gemacht ist.

Espressomühlen

Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW

September 5, 2026

Eureka Atom W65 Casa in the test: gastro grinder with GBW

Benjamin Hohlmann

Eureka calls it Casa, meaning home. But the W65 Casa is a fast, quiet grind-by-weight grinder whose large retention makes it more of a commercial grinder. Michel and Benjamin don't quite agree on their conclusion.

Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich

September 1, 2026

How is coffee decaffeinated? Comparing the four methods

Philipp Schallberger

Four methods, one goal: the caffeine must come out of the bean, everything else should stay in. Dichloromethane, ethyl acetate, water and CO₂ compared, with pressure, time, residues and limit values. We spoke with the decaffeinators at CR3 in Bremen, Descamex in Mexico and Swiss Water in Canada.

Apas, espresso from Brazil

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Dreispitz, Espresso Blend

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Flhor - Coffee from Honduras

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Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung

51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander

51 mm Sieb Ansicht

Basket 51mm compatible with Delonghi Dedica 685/885

Espressowaage mit Timer, angeschaltet

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Espresso scale with timer

KM Barista Tücher, gefaltet und gestapelt

KM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt

KM Barista Cloths

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Anfänger Kaffeekurs ✓ Barista Einführung ✓ Espresso zubereiten ✓ Latte Art ✓

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September 12, 2026

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Apas, espresso from Brazil

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Dreispitz, Espresso Blend

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Basket 51mm compatible with Delonghi Dedica 685/885

Espressowaage mit Timer, angeschaltet

Espresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf

Espresso scale with timer

KM Barista Tücher, gefaltet und gestapelt

KM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt

KM Barista Cloths

IMS Doppelsieb Hinteransicht

IMS Doppelsieb Ansicht Vorderseite

IMS Competition Screen E61, Double Screen

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade – Manual Grinder

260.00 CHF inkl. MwSt

Glass carafe for filter coffee

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Hario Switch Immersion Dripper

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Timemore "Fish Smart Pro" Kettle - 900 ml

149.00 CHF inkl. MwSt

Amigo, Filter Coffee

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The Coffee Gift Set

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