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Femobook A68 im Test: Warum uns die Bestwerte nicht geschmeckt haben
October 31, 2026

Femobook A68 in the Test: Why We Didn't Like the Top Values

Benjamin Hohlmann
Femobook A68 in the test: 0.1 g retention, 0.05 g consistency, but a wide main peak. Why the single-dosing grinder ultimately doesn't make good espresso.
Creciendo Juntos
Creciendo Juntos 2026: Was wir mit 16 Kaffeeproduzierenden in Basel unterschrieben haben
October 29, 2026

Growing Together 2026: What we signed with 16 coffee producers in Basel

Philipp Schallberger
At the end of June, 16 coffee producers from eight countries came to us in Basel for three days. What emerged was the Manifesto Creciendo Juntos: five guiding principles for partnership-based collaboration between fincas and roasteries. Not a seal, but a compass by which we hold ourselves accountable.
Kaffeemeisterschaften
Felix Hohlmann bei der Barista-WM 2026: Platz 25 in Panama City
October 25, 2026

Felix Hohlmann at the Barista World Championship 2026: 25th place in Panama City

Benjamin Hohlmann
Ranked 25th out of over 50 national champions: Felix Hohlmann at the World Barista Championship 2026 in Panama City. Here you'll find his presentation "Am I good enough?" with all recipes, the two coffees from Gesha Village and Maguta Estate, and what the judges' feedback revealed to us.
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Apas, espresso from BrazilHardFactsApas
Apas, espresso from Brazil
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4.4 (208)
Henrique, Espresso from BrazilHenriqueHardFacts
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Flhor - Coffee from HondurasFlhorHardFacts
Flhor - Coffee from Honduras
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Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung
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Kaffeemacher Profi-Drucktamper 58,55 mm in Schwarz mit ergonomischem Griff, Edelstahlbasis und KM-Logo als freigestellte FrontansichtKaffeemacher Profi-Drucktamper 58,55 mm in Schwarz aus erhöhter Perspektive mit ergonomischem Griff, Edelstahlbasis und KM-Logo
KM Professional Espresso Tamper 58.55mm
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Zwei Edelstahl Milchkannen in verschiedenen Größen mit eigener Kaffeemacher Verpackung600ml Edelstahl Milchkanne mit Kaffeemacher Verpackung
KM Barista Milk Pitcher
4.9 (18)
Siebträger 2er Auslauf mit Walnuss-Griff  und 25 mm SiebSiebträger 2er Auslauf mit Walnuss-Griff , Seitenansicht und entnommenem 25 mm Sieb
Portafilter for Delonghi Dedica with dual spout
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Gastro Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Barista Einführung ✓ Espresso zubereiten ✓ Latte Art ✓
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Femobook A68 im Test: Warum uns die Bestwerte nicht geschmeckt haben
October 31, 2026

Femobook A68 in the Test: Why We Didn't Like the Top Values

Benjamin Hohlmann
Femobook A68 in the test: 0.1 g retention, 0.05 g consistency, but a wide main peak. Why the single-dosing grinder ultimately doesn't make good espresso.
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Philipp Schallberger
At the end of June, 16 coffee producers from eight countries came to us in Basel for three days. What emerged was the Manifesto Creciendo Juntos: five guiding principles for partnership-based collaboration between fincas and roasteries. Not a seal, but a compass by which we hold ourselves accountable.
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October 25, 2026

Felix Hohlmann at the Barista World Championship 2026: 25th place in Panama City

Benjamin Hohlmann
Ranked 25th out of over 50 national champions: Felix Hohlmann at the World Barista Championship 2026 in Panama City. Here you'll find his presentation "Am I good enough?" with all recipes, the two coffees from Gesha Village and Maguta Estate, and what the judges' feedback revealed to us.
Apas, espresso from BrazilHardFactsApas
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Portafilter for Delonghi Dedica with dual spout
4.5 (13)
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Basket 51mm compatible with Delonghi Dedica 685/885
4.6 (78)
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Coffee Knowledge
Autoren
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Artikel
July 6, 2026
Transparency Report 2025/26: What's Behind Our Green Coffee Prices
From Philipp Schallberger
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
Our first transparency report: green coffee prices, FOB, the price collapse 2025/26, and three stories behind the numbers – openly documented by Kaffeemacher Roastery.
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