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1. März 2026

Zwei Goldmedaillen in Bremen: Felix Hohlmann und Michael Rieker sind Deutsche Meister

Benjamin Hohlmann

Felix Hohlmann ist zum zweiten Mal Deutscher Baristameister. Michael Rieker gewinnt die Deutsche Meisterschaft in Coffee in Good Spirits. Beide haben sich in Bremen für die Weltmeisterschaften qualifiziert – Felix fliegt nach Panama, Michael nach Brüssel.

Kaffeemarkt

13. Januar 2026

Machen Spekulanten den Kaffeepreis?

Philipp Schallberger

Warum ist der Kaffeepreis seit 2024 so hoch und extrem volatil? Dieser Artikel erklärt, wie Rohstoffmärkte funktionieren, welche Rolle Spekulation im C-Market spielt und warum exzessive Spekulation zu starken Preisschwankungen führt. Mit Einblicken von Produzenten, Händlern und Finanzexperten zeigt der Beitr...

Espressomühlen

10. Januar 2026

Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test

Benjamin Hohlmann

Die Option-O Lagom Casa verspricht High-End-Präzision für unter 700 Euro. Mit ihrem konischen 65mm Mahlwerk und einer extrem niedrigen Drehzahl setzt sie auf Entschleunigung und exzellente Partikelverteilung. Wir haben im Labor gemessen, wie viel Totraum der mechanische „Nocker“ wirklich beseitigt und für we...

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Apas, Espresso aus Brasilien

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Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685/885

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Felix Hohlmann ist zum zweiten Mal Deutscher Baristameister. Michael Rieker gewinnt die Deutsche Meisterschaft in Coffee in Good Spirits. Beide haben sich in Bremen für die Weltmeisterschaften qualifiziert – Felix fliegt nach Panama, Michael nach Brüssel.

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