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Spekulationen mit Kaffee-Titelbild
13. Januar 2026

Machen Spekulanten den Kaffeepreis?

Philipp Schallberger
Warum ist der Kaffeepreis seit 2024 so hoch und extrem volatil? Dieser Artikel erklärt, wie Rohstoffmärkte funktionieren, welche Rolle Spekulation im C-Market spielt und warum exzessive Spekulation zu starken Preisschwankungen führt. Mit Einblicken von Produzenten, Händlern und Finanzexperten zeigt der Beitr...
Espressomühlen
Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test
10. Januar 2026

Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test

Benjamin Hohlmann
Die Option-O Lagom Casa verspricht High-End-Präzision für unter 700 Euro. Mit ihrem konischen 65mm Mahlwerk und einer extrem niedrigen Drehzahl setzt sie auf Entschleunigung und exzellente Partikelverteilung. Wir haben im Labor gemessen, wie viel Totraum der mechanische „Nocker“ wirklich beseitigt und für we...
Espresso
Channeling - Kanalbildung durch den Espresso-Puck Vermeiden
5. Januar 2026

Channeling - Kanalbildung durch den Espresso-Puck Vermeiden

Benjamin Hohlmann
In Kaffeeforen wird Channeling oft als das "Monster im Schrank" dargestellt, das jeden Espresso ruiniert. Wir plädieren für Gelassenheit! In diesem Artikel erfährst du, wie du Kanalbildung im Siebträger erkennst und mit einfachen Handgriffen verhinderst – ganz ohne teures Voodoo, sondern mit sauberem Handwerk.
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Alle Espressi Klassisch-Kräftig Schokoladig-Nussig Fruchtig-Modern
ApasCHBio_1HardFactsApas
Apas, Espresso aus Brasilien
189 reviews
Dreispitz_1DreispitzHardFacts
Dreispitz, Espresso Blend
199 reviews
Henrique PackshotHenriqueHardFacts
Henrique, Espresso aus Brasilien
130 reviews
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51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685/885
57 reviews
Espressowaage mit Timer, angeschaltetEspresso-Waage mit doppeltem Siebträgerauslauf
Espressowaage mit Timer
82 reviews
KM Barista Tücher, gefaltet und gestapeltKM Barista Tücher, gefaltet und nebeneinander gelegt
KM Barista Tücher
31 reviews
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Home Barista Kurs - Kurz und Stark | KaffeemacherAnfänger Kaffeekurs ✓ Home Barista Abendkurs ✓ Espresso zubereiten ✓ Espressomaschine ✓
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Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung | KaffeemacherHome Barista Kurs
Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung
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Artikel
10. Juli 2021
Suke Quto Coffee from Ethiopia. A Guaranteed Living Income with Blockchain Technology?
Von Philipp Schallberger
Suke Quto Coffee from Ethiopia. A Guaranteed Living Income with Blockchain Technology?
In late 2020 we stumbled across a side note in Trabocca´s newsletter that intrigued us. Trabocca, a Dutch coffee importer, announced that they will offer a coffee from their partner farm Suke Quto in Ethiopia which has been tracked with Blockchain technology. Every transaction the coffee has undergone from p...
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