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12. März 2023
Wie wir Espressomühlen testen: Unser Mess- und Bewertungsprotokoll
Von Benjamin Hohlmann
Wie wir Espressomühlen testen: Unser Mess- und Bewertungsprotokoll
In den letzten Jahren haben wir über 90 Espressomühlen getestet. Was dabei entstanden ist, ist kein Bauchgefühl, sondern ein strukturiertes Protokoll mit Messungen zu Temperatur, Totraum, Partikelverteilung, Lautstärke und Geschmack. Dieser Artikel erklärt, wie wir vorgehen – und warum wir genau diese Schwel...
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