Trinity Zero Kaffeepresse - Test und Tipps
von Benjamin Hohlmann
06.11.2022
Wer gerne Café crème trinkt, findet in der Trinity Zero eine interessante mobile Variante. Zwar liefert die Kaffeepresse aus Australien keine Crema, das Kaffeeergebnis kann ...
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Coffea Futurica Podcast: Sarah Symanczik & Andreas Fliessbach, FiBl
von Philipp Schallberger
05.11.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Was ist der Unterschied zwischen Boden und ...
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Coffea Futurica Podcast: Livia d'Ambrosio & Raphael Schilling, Southpole Group
von Philipp Schallberger
31.10.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Zusehends sehen wir mehr und mehr die ...
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Comandante x25 Trailmaster - Outdoor-Handmühle im Test
von Benjamin Hohlmann
29.10.2022
Die Comandante X25 Trailmaster ist noch gar nicht auf dem Markt und doch haben wir uns bei der World of Coffee im Sommer in Mailand ...
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Lenz-Dinner im Café frühling
von Benjamin Hohlmann
25.10.2022
Unser Café frühling im Matthäus-Quartier feiert im kommenden Jahr zehnjähriges Jubiläum. Auf der Zielgeraden entsteht ein neues Angebot: jeden Donnerstagabend im Winter verwandelt sich das Basler ...
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Kaffee machen inklusiv - unser neuer KM-Arbeitsbereich
von Benjamin Hohlmann
24.10.2022
Nun beginnt, was wir seit zehn Monaten vorbereiten. Unter der Leitung von Jael Lützelschwab bauen wir einen neuen Arbeitsbereich auf, der die Zugänge zu Kaffeewissen ...
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Ascaso Baby T Plus Test - Zurück auf der Innovationsspur
von Benjamin Hohlmann
22.10.2022
Die Ascaso Baby T Plus ist das Top-Modell der Espressomaschinen Flotte der Spanischen Firma Ascaso. Der Thermoblock setzt auf einen Extra-Boiler für die Dampfproduktion und ...
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Coffea Futurica Podcast: Philipp Reichel, Communal Coffee, Berlin
von Philipp Schallberger
15.10.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Philipp Reichel ist ein Kaffee-Getriebener, der Kaffee ...
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Coffea Futurica Podcast: Pablo von Waldenfels, Reena Eddiks, Tchibo
von Philipp Schallberger
09.10.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Reena Eddiks und Pablo von Winterfels sind ...
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Tiramisu-Rezept mit Espresso-Tipps
von Benjamin Hohlmann
08.10.2022
Kaffee und Espresso hat als Zutat für so manches Rezept viel zu bieten. Je nach Auswahl des Kaffees liefert dieser Bitterkeit oder Säure, trägt zu ...
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Coffea Futurica Podcast: Johanna Jacobi, ETH Zürich, über die Agrarökologische Transition
von Philipp Schallberger
02.10.2022
Welche Folgen hat der Klimawandel für die Kaffeeproduktion, für die Menschen, für das Getränk, ja für die ganze Branche? Wer Johanna Jacobi von der ETZ Zürich zuhört, realisiert, ...
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Tischwasserfilter im Test - Gutes Wasser für Kaffee
von Benjamin Hohlmann
01.10.2022
Tischwasserfilter sind eine praktische und einfache Variante, um gutes Kaffeewasser zu filtern. In der Regel und in fast allen Gegenden ist das Wasser welches aus ...
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