Podcast: Frauke Fischer über Kaffee, Kakao und Biodiversität
von Philipp Schallberger
20.04.2024
"Hey, Natur, sorry, aber wir müssen echt Geld verdienen. Du musst jetzt irgendwie mal mit deinem komischen Ökosystem mal entgegen kommen. Das klappt halt nicht. ...
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Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer
von Philipp Schallberger
01.03.2024
"Wir müssen etwas finden, was wir alle gemeinsam haben, wo wir zustimmen können (...) wir müssen die Menschen vereinen unter dem Banner der guten Zukunft."Dieses ...
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Unsere Leistungsmessung
von Tobias Milz
19.01.2024
Wir haben unser Strommess-Protokoll überarbeitet, um mehr Vergleichbarkeit sicherzustellen und Transparenz zu schaffen. Hierfür haben wir uns genauer angeschaut, wie die Energielabel gemessen werden und ...
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Algrano Market Report 2023. Zurück zu "normalem Kaffee?"
von Philipp Schallberger
04.01.2024
Jedes Jahr dient der Algrano Market Trends Report dazu, die Kaffeewelt besser zu verstehen. In diesem Jahr hat algrano die Autorin Erika Koss dazu geholt, ...
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Umweltauswirkung von Kaffeeanbau
von Tobias Milz
22.12.2023
Environmental-Impact-Analyse am Beispiel Finca Santa Rita in Nicaragua mithilfe des Cool Farm Tools. Studie herunterladen: Umweltauswirkung von Kaffeeanbau Kaffeemacherinnen Anmerkung In diesem Artikel/Studie berechnen wir den ...
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Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen
von Tobias Milz
22.12.2023
Wie hoch ist der Anteil des Transports an den Emissionen, die bei der Kaffeeherstellung entstehen? Wir haben einen Rechner entwickelt, der euch die Emissionen des ...
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Milch und Milch: Klimakiller oder Klimaretter?
von Tobias Milz
02.10.2023
Milch ist nicht gleich Milch. Zwischen der einen Milch und einer anderen Milch können Welten liegen. Und wir sprechen hier nicht von Geschmack, Fettgehalt oder ...
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Jahr zwei im Toca-Projekt in Mexiko: Ein Reality Check und ein Neustart
von Philipp Schallberger
28.07.2023
Unser Toca-Kaffee ist der erste Kaffee aus unserem Projekt zur Förderung der regenerativen Kaffeeproduktion in Veracruz, Mexiko, das wir zusammen mit Ensambles als Implementationspartner führen. ...
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Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
von Philipp Schallberger
18.04.2023
Was ist Kaffee? Wir haben 30 Fragen zusammen getragen, die uns immer wieder gestellt werden. Die Antworten sollen euch helfen, ein umfassendes Bild über Kaffee, ...
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Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
von Philipp Schallberger
10.04.2023
Klimagerechtigkeit und PlausibilitätJan Wilkens ist Klimaforscher und beschäftigt sich mit den sozialen Treibern, die für eine gesellschaftliche Transformation im Klimawandel gegeben sein müssen. In diesem ...
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Röstereien gesucht! Es gibt 10 Plätze für die Beta-Test-Phase unseres CO₂-Rechners
von Tobias Milz
21.03.2023
Erst kürzlich haben wir unseren Rösterei-CO₂-Fußabdruck für 2022 veröffentlicht. Durch die Auseinandersetzung mit unserem eigenen Fußabdruck ist in Zusammenarbeit mit unserem Partner carbotech ein CO₂-Rechner ...
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Kaffeemacher:innen-Rösterei - Unser CO₂-Fussabdruck
von Tobias Milz
21.03.2023
Wir sind dabei, unsere CO₂-Emissionen entlang der gesamten Kaffeekette zu untersuchen. Wir wollen für uns selbst besseres Verständnis schaffen und Antworten auf die folgenden Fragen ...
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