{"product_id":"tamping-matte-mit-winkel","title":"Tamping Matte im Winkel","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eTamping Matte im Winkel\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine praktische Tamping Matte mit durchdachtem Design. Die Gummimatte gibt Stabilität beim Tampen und verhindert gleichzeitig, dass die Arbeitsfläche durch den Siebträger verkratzt wird. Die Gummimatte legt sich im 90 Gradwinkel an die Kante der Tisch- oder Arbeitsfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften Tamping Matte mit Winkel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas 5 mm starke Silikon verhindert, dass beim Tampen die Tischfläche beschädigt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurch den Winkel werden \u003cstrong\u003ekeine seitlichen Spuren\u003c\/strong\u003e an der Arbeitsfläche hinterlassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAm Rand verstärkt sich die Matte auf 8 mm. Diese Erhöhung verhindert, dass sich Kaffeepulver während der Vorbereitung des Siebträgers zum Tampen über den Tisch verteilt. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Matte ist \u003cstrong\u003erutschfest\u003c\/strong\u003e und bietet guten Halt beim Tampen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Abmessungen lauten: 15cm x 20cm x 4,5cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir diese Tamping Matte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUns gefällt insbesondere der 9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0°-Winkel an der Vorderseite der Tamping Matte. Dieser unterstützt den Halt der rutschfesten Matte und schliesst ein typisches Problemfeld, die Tisch- oder Arbeitsplatten Vorderseite. Bei klassischen Tamping Matten wird der Tisch nur von oben geschützt. Getampt wird jedoch immer an der Kante. Das führt sehr schnell zu vielen Macken an der Arbeitsfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Tamping Matte\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tampingmatte_600x600.jpg?v=1612429034\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWas macht gutes Tampen aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls \"Tampen\" wird das Anpressens des Kaffeepulvers im Siebträger bezeichnet. Durch den Druck von ca. 8 - 15 kg Gewicht wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit überhaupt gut getampt werden kann, ist die Vorbereitung des Mahlgutes im Sieb entscheidend. Wenn Luftbläschen eingeschlossen werden oder an einigen Stellen mehr Kaffeepulver zusammengestaucht wird, verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine gute Espresso-Extraktion wird durch gleichmässigen Widerstand ermöglicht. Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfliessen des Wassers und einer entsprechend ungleichmässigen Extraktion. Im schlechtesten Fall kommt es zu Channeling. Bei dieser Kanalbildung läuft das Brühwasser an einigen Stellen deutlich schneller ab und des findet eine Überextraktion statt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehr zum Thema \u003ca title=\"Espresso Zubereiten\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/espresso-zubereiten\/\" target=\"_blank\"\u003eEspresso Zubereitung\u003c\/a\u003e haben wir hier ausgeführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWo kann ich dieses Produkt lokal beziehen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist in der Regel auch an folgenden Standorten verfügbar:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\"\u003e-Café frühling\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18374491457,"sku":"tml","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tamping_matte_mit_winkel.1.webp?v=1755895727","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/tamping-matte-mit-winkel","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}