{"product_id":"hario-v60-filter-glas","title":"Filtro Hario V60 - Vetro","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFiltro Hario V60 02 - Nuovo design in vetro\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl filtro Hario V60 è considerato il filtro manuale più utilizzato nell'universo del caffè – e per buone ragioni. Grazie alla sua facilità d'uso e alla possibilità di creare la tazza di caffè perfetta attraverso numerosi esperimenti, è uno strumento indispensabile per gli amanti del caffè. Noi e molte altre torrefazioni offriamo ricette standard collaudate per il V60, rendendo la preparazione ripetibile piuttosto semplice.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIl filtro è realizzato interamente in vetro, mentre la base è realizzata in plastica robusta. Inoltre, offriamo il Hario V60 anche \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Filtro Hario V60, plastica\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/hario-v60-filter-kunststoff\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003ein plastica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e nella misura 02.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per quantità di caffè da 15 a 30 grammi:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl V60 è particolarmente adatto per la preparazione di quantità di caffè comprese tra 15 e 30 grammi di polvere di caffè.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo pratico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La base consente di posizionare il filtro direttamente su una tazza o su una brocca adatta, come la \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Al prodotto brocca in vetro\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/trendglas-jena-for-two-pot\"\u003eGlaskanne di Trendglas Jena\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Il design ben pensato garantisce che l'aria possa fuoriuscire in qualsiasi momento, cosa che non accade con molti altri filtri, come la Chemex, e che potrebbe ostacolarne lo sgocciolamento.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eForma conica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Con una forma conica unica di 60 gradi, il V60 crea un letto di caffè più profondo. Questo consente un'estrazione più uniforme con quantità minori di polvere di caffè rispetto ai filtri cilindrici.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eScanalature di drenaggio integrate:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eQueste scanalature al bordo del filtro promuovono il deflusso laterale dell'acqua di infusione e catturano i fini (le particelle di caffè più piccole), rendendo improbabile l'intasamento del filtro.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto alla lavastoviglie:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIl filtro manuale è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLa plastica e il vetro utilizzati sono resistenti al calore fino a 120 gradi Celsius.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCarte filtro versatili:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eUna varietà di carte filtro diverse da vari produttori offre molto spazio per gli esperimenti.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di infusione e consigli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl V60 in vetro è termicamente stabile, ma assorbe molta calore dall'acqua di infusione. Per questo motivo, consigliamo una temperatura di infusione elevata da 96 a 99 gradi per la preparazione del caffè filtrato. Per caffè più scuri, dovrebbero essere utilizzate temperature più basse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicetta standard con il V60 in vetro per caffè filtrato\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePiega il \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/v60-caffeepaper-filter-01-02\" title=\"Filtro di ricambio Hario V60 in carta\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003efiltro di carta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sulla linguetta di piegatura e posizionalo nel V60.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRisciacqua il filtro con acqua calda per rimuovere il sapore della carta e preriscaldarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eMacinare 15-30 g di caffè (granulometria come lo zucchero di canna) e calcolare la quantità d'acqua nel rapporto 1:16. \u003cstrong\u003eEsempio: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e15 grammi di caffè * 16 = 240 ml \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBenjamin prepara standardmente 18 grammi con 300 ml d'acqua, cioè 6 grammi di polvere di caffè su 100 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eMetti la quantità di caffè nel filtro e posizionalo su una bilancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eCopri completamente la polvere di caffè con circa 50-60 g di acqua calda (98 gradi) per 18 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eRuota il filtro per inumidire uniformemente la polvere di caffè.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eDopo circa 30-40 secondi, iniziando dal centro della polvere, versa in cerchio fino a quando circa la metà della quantità totale d'acqua (ad esempio 150 ml) non è stata versata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eQuando l'acqua è stata per lo più drenata, versa di nuovo il resto dell'acqua in cerchio. Successivamente, ruota di nuovo una volta mentre agiti, in modo che la polvere di caffè si stacchi dalle pareti del filtro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eDopo 2:10 a 2:50 minuti il caffè dovrebbe aver completato lo sgocciolamento (Con 18 grammi di polvere di caffè utilizzata).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo pubblicato una guida dettagliata sulla preparazione del caffè filtrato \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca title=\"Preparare il caffè filtrato\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/filterkaffee\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003equi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché vendiamo il Hario V60 02?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel nostro team abbiamo molti appassionati di caffè filtrato e utilizziamo intensivamente il Hario V60, sia privatamente che in accademia. Ci piacciono la costruzione, la semplicità, la robustezza e soprattutto il risultato nella tazza. Con il V60 puoi giocare bene con la gamma del caffè filtrato. Il V60 produce caffè bilanciati che, da un lato, hanno un buon corpo e molta dolcezza, dall'altro bilanciano bene l'acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UE6q5oxBYkg\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bestbrew","offers":[{"title":"Nero \/ 02","offer_id":1102193445,"sku":"VDGR-02B","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/hario_v60_filter_02_-_glas.1.webp?v=1756815398","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/it\/products\/hario-v60-filtro-vetro","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}