{"product_id":"filterkaffee-niveau-1","title":"Corso di caffè filtro Livello 1 - Introduzione","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Corso di caffè filtro Livello 1 - Introduzione\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuesto corso vi introdurrà alle tecniche di base e alle attrezzature necessarie per preparare il caffè. Vi illustrerà diversi metodi di preparazione (V60 e Aeropress) e vi spiegherà le basi del loro utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caffè filtro livello 1 - informazioni sul corso\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrari:\u003c\/strong\u003e 18:00 – 21:00\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluso:\u003c\/strong\u003e Materiali del corso e diploma\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDocente del corso:\u003c\/strong\u003e David Wistorf\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLingua del corso:\u003c\/strong\u003e tedesco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConoscenze pregresse:\u003c\/strong\u003e Nessuna in particolare\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePubblico di destinazione:\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrincipianti del caffè filtro, baristi che finora hanno lavorato solo con macchine per espresso, intenditori\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe title=\"Lettore video di YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/79vEI_OQ8O4?si=BBa2WFviaztsW8jl\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caffè filtro livello 1 - Descrizione del corso\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl corso \"Filter Coffee Livello 1\" offre un'introduzione alle tecniche di base e alle attrezzature necessarie per preparare il caffè filtro. Presenta diversi metodi di preparazione (V60 e Aeropress) e ne spiega i principi fondamentali. Il corso è altamente pratico e mira a insegnarvi come preparare un buon caffè filtro a casa con metodi semplici e costanti. Oltre alle ricette di base, tratteremo la corretta temperatura di preparazione, la granulometria e l'acqua ideale per il caffè filtro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl caffè filtro è interessante da molti punti di vista. Dal punto di vista sensoriale, è più complesso delle bevande a base di caffè espresso e più facile da analizzare. Se ne può bere di più perché la concentrazione è inferiore. E il caffè filtro è sottovalutato o ha una cattiva reputazione, a causa di una preparazione inadeguata, di una tostatura scadente e della pratica del \"thermos\" negli hotel, ecc. Nel nostro corso di Caffè Filtro di Livello 1, rompiamo questo schema e apriamo un mondo entusiasmante con un'enorme varietà sensoriale e un potenziale di piacere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl corso è particolarmente adatto ai principianti della materia, ai baristi che finora hanno lavorato solo con macchine per espresso, agli intenditori e agli appassionati di caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Corso di caffè filtro Livello 1 - Istruttore del corso\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid Wistorf ha partecipato a diversi campionati di caffè filtro. Negli ultimi due anni, si è classificato rispettivamente secondo e terzo alla Swiss Brewers Cup. Attualmente sta inoltre seguendo un percorso formativo per diventare un Q-Arabica Grader, un percorso che prevede uno studio approfondito dell'analisi sensoriale del caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39255579754594,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Filterkaffee_Niveau_1.jpg?v=1711545856","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/it\/products\/filterkaffee-niveau-1","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}