{"product_id":"home-barista-niveau-2","title":"Corso Home Barista Livello 2 - Avanzato","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorso Home Barista Livello 2 - Avanzato\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn questo corso i partecipanti impareranno a regolare i più svariati caffè e definiranno la ricetta perfetta per ognuno. Con le nostre macchine Home Barista oppure con la propria, la ricetta di estrazione sarà analizzata in tutti i suoi componenti. Inoltre perfezioneremo insieme la schiumatura del latte e ci cimenteremo con motivi di latte art più complessi. Per questo corso è obbligatorio avere solide conoscenze preliminari sulle ricette di estrazione e sulla regolazione del macinino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHome Barista Livello 2 - Dettagli del corso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrari:\u003c\/strong\u003e 9.00 – 16.00\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluso:\u003c\/strong\u003e Pranzo, materiale didattico e diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIstruttore:\u003c\/strong\u003e Michel Indelicato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLingua del corso:\u003c\/strong\u003e Tedesco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConoscenze preliminari:\u003c\/strong\u003e Home Barista Livello 1 o equivalente\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-c2aa3917-7fff-1f9a-56e4-7ca9745089cd\"\u003e\u003cspan\u003ePubblico target:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e home baristas esperti e ambiziosi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesto corso è offerto anche presso la nostra sede in \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" title=\"Corso Home Barista - Livello 2, Dinslaken\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/collections\/kurse-und-gutscheine\/products\/barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten\" target=\"_blank\"\u003eGermania (Dinslaken)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lQ7f1CY9c1A?si=2yLxqlyi3aHg9Odg\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHome Barista Livello 2 - Descrizione del corso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFin dall'inizio affrondiamo a fondo la materia del caffè. Questo non è assolutamente un corso per principianti, ma è pensato per l'home barista che ha già una notevole esperienza e conoscenza nel settore della regolazione del macinino e dell'estrazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuale temperatura richiede quale caffè, quanto caffè per quanta acqua e il tutto in quale tempo di estrazione? Ogni partecipante svilupperà la ricetta di preparazione perfetta per i più svariati caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInsieme tireremo fuori il meglio da ogni caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNemmeno la sensorica del caffè rimarrà negletta. Assaggeremo le più diverse qualità per capire cosa sia un caffè di alta qualità. Esamineremo anche le più diverse tecniche di lavorazione come semi-lavate, fermentazione anaerobica e honey. \u003c\/span\u003eSia in teoria che in pratica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNaturalmente passeremo molto tempo alla lancia a vapore, produrremo schiuma di latte a porosità fine e ci cimenteremo con motivi di latte art più complessi, come il tulipano e la rosetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuali conoscenze preliminari ho bisogno per Home Barista Livello 2?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl corso è rivolto a home baristas ambiziosi che desiderano ottenere il meglio da ogni caffè. Per questo corso sono obbligatorie solide conoscenze preliminari sulle ricette di estrazione e sulla regolazione del macinino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-c31de1c5-7fff-cbef-c9d6-d464ac3fde96\"\u003e\u003cspan\u003eHome Barista Livello 2 - Portare la propria attrezzatura\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePuoi portare la tua macchina per il caffè e\/o il tuo macinino al corso. Se non specifichi una macchina\/macinino al momento della prenotazione, saremo felici di fornirteli entrambi.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questo corso controlleremo con voi la regolazione dell'offset (regolazione della temperatura) della vostra macchina a leva portafiltro e l'adatteremo ove possibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHome Barista Livello 2 - Corsi personalizzati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSiete un gruppo di 5 o più persone? Allora potete prenotare un corso personalizzato con noi. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eQuesti corsi si svolgono anche presso la nostra accademia. Mandaci semplicemente un'email a \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\"\u003ekurse@kaffeemacher.ch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, e insieme pianificheremo il corso perfetto per te e i tuoi amici. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHome Barista Livello 2 - Istruttore del corso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichel \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndelicato è responsabile della nostra scuola di caffè e membro della direzione della Kaffeemacher GmbH. Cuoco di formazione, oggi è Q-Arabica Grader, torrefattore e trainer di caffè. Durante i suoi oltre dieci anni di attività nel caffè, ha fondato con successo una torrefazione di caffè e ha accompagnato numerosi caffè e torrefazioni nella fondazione e nell'ottimizzazione dei processi.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39455274369122,"sku":"","price":375.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Home_Barista_Niveau_2.jpg?v=1711545449","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/it\/products\/barista-domestico-livello-2","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}