{"title":"Visite guidate","description":"","products":[{"product_id":"fuehrung-und-verkostung","title":"Degustazione nella nostra torrefazione, Basilea","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDegustazione nella nostra torrefazione, Basilea\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTre volte all'anno vi invitiamo a una degustazione dei nostri nuovi caffè nella torrefazione nel quartiere Gundeldinger a Basilea. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInsieme assappiamo i raccolti freschi dei nostri classici, interessanti microlotti e specialità stagionali. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVi raccontiamo le storie dietro i caffè: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerché li abbiamo scelti, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ecome li tostamo \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ee cosa li rende speciali per noi\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePhilipp Schallberger conduce la serata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa partecipazione è gratuita, i posti sono limitati a 15 partecipanti\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40609840627810,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Degustation.jpg?v=1769677389"},{"product_id":"specialty-decaf-gravel-ride-mit-ultra-profi-max-riese","title":"Giro in gravel con Max Riese e degustazione di caffè decaffeinato di qualità","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.article-wrapper {\n  --km-green:       #97BF29;\n  --km-beige:       #F8F0EA;\n  --km-yellow:      #FFCD37;\n  --km-light-green: #CFF19A;\n  --km-red:         #E46641;\n  --km-orange:      #F5A623;\n  --km-black:       #000000;\n  --km-white:       #FFFFFF;\n  max-width: 780px;\n  margin: 0 auto;\n  padding: 40px 24px 80px;\n}\n.article-wrapper h2 {\n  margin-top: 56px;\n  margin-bottom: 20px;\n  padding-bottom: 8px;\n  border-bottom: 3px solid var(--km-green);\n}\n.article-wrapper a {\n  color: var(--km-black);\n  text-decoration: underline;\n  text-decoration-color: var(--km-green);\n  text-underline-offset: 3px;\n  text-decoration-thickness: 2px;\n}\n.article-wrapper a:hover {\n  color: var(--km-green);\n}\n.article-wrapper .callout {\n  background: var(--km-beige);\n  border-radius: 6px;\n  padding: 20px 24px;\n  margin: 28px 0;\n}\n.article-wrapper .callout-title {\n  font-weight: 700;\n  margin-bottom: 6px;\n}\n.article-wrapper .update-hint {\n  background: #fff8e1;\n  border-left: 4px solid var(--km-yellow);\n  padding: 14px 18px;\n  margin: 28px 0;\n  border-radius: 0 6px 6px 0;\n}\n.article-wrapper hr {\n  border: none;\n  height: 2px;\n  background: #e0d8d2;\n  margin: 48px 0;\n}\n.article-wrapper .footnote {\n  color: #666;\n  margin-top: 4px;\n  font-size: 0.9em;\n}\n\/* Steps — als div, nie als ol\/li (Theme-CSS-Konflikt) *\/\n.article-wrapper .steps { margin: 20px 0 28px; }\n.article-wrapper .steps .step {\n  display: flex !important;\n  flex-direction: row !important;\n  align-items: flex-start !important;\n  gap: 14px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n  width: 100% !important;\n  box-sizing: border-box !important;\n}\n.article-wrapper .steps .step-num {\n  flex-shrink: 0 !important;\n  width: 28px !important;\n  min-width: 28px !important;\n  height: 28px !important;\n  background: var(--km-green) !important;\n  color: #fff !important;\n  border-radius: 50% !important;\n  font-weight: 700 !important;\n  font-size: 0.85em !important;\n  display: flex !important;\n  align-items: center !important;\n  justify-content: center !important;\n  margin-top: 1px !important;\n}\n.article-wrapper .steps .step-text {\n  flex: 1 !important;\n  min-width: 0 !important;\n  word-wrap: break-word !important;\n  overflow-wrap: break-word !important;\n  line-height: 1.6 !important;\n  padding-top: 0 !important;\n  margin-top: 0 !important;\n}\n\/* WM-Box \/ Personen-Block *\/\n.article-wrapper .wm-box {\n  border-left: 4px solid var(--km-green);\n  background: #f4fae8;\n  padding: 20px 22px;\n  margin: 28px 0;\n  border-radius: 0 6px 6px 0;\n}\n.article-wrapper .wm-box .wm-title {\n  font-weight: 700;\n  margin-bottom: 10px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003carticle class=\"article-wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eMax Riese è deceduto il 15 settembre in un incidente. I nostri pensieri sono rivolti a lui e a tutte le persone che gli erano vicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eAbbiamo organizzato la nostra uscita e la degustazione di caffè con Max e intorno a Max, perché lui amava andare in bici, il caffè e la community.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosì Michel e Ben andranno in bici anche martedì prossimo e poi si recheranno all'Accademia per la degustazione. Portiamo Max nel nostro cuore e vi invitiamo a venire con noi a pedalare, per avere un momento insieme, per ricordare Max e per essere in viaggio con lui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMartedì, 22 settembre 2026: un'ora e mezza di gravel, poi degustazione di caffè di specialità decaffeinato presso l'Accademia del caffè. Partiamo con Max Riese e degustiamo successivamente con Benjamin Hohlmann e Michel Indelicato. 20 km\/h, un giro tranquillo. Si prega di iscriversi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cdiv class=\"callout-title\"\u003eIl programma\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"steps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eA partire dalle 17.00: punto di incontro presso il \u003ca href=\"\/it\/pages\/sommer\" title=\"Café Sommer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCafé Sommer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Tempo per un caffè, un controllo della pressione degli pneumatici e il primo saluto.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003e17.30: inizio dell'uscita.\u003c\/strong\u003e Circa 1,5 ore di gravel con Max, Michel e Ben. Si pedala in gruppo, nessuno rimane indietro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step\"\u003e\n\u003cdiv class=\"step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCirca alle 19.00: degustazione di decaffeinato presso l'Accademia del caffè.\u003c\/strong\u003e Caffè di specialità decaffeinato con Benjamin, Michel e Max.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eMax Riese: dalla bicicletta ciclocross modificata alle gare ultra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMax Riese si è entusiasmato subito ai primi passi del gravel. Dagli USA ci raggiungevano in Europa immagini di biciclette ciclocross modificate che volavano via per 300 chilometri su strade sterrate e ruvide. Una comunità giovane che sperimentava molto e allo stesso tempo creava il fascino delle storie storiche del Tour de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGravel, ultra e bikepacking divennero termini che spesso ricorrevano insieme, e Max era sempre più spesso presente alle linee di partenza di gare di bikepacking non supportate. Silk Road Mountain Race, Tour Divide e altro ancora lo affascinavano. Tanto che nel 2021 ha lasciato il suo lavoro per trasformare il ciclismo nella sua professione. Oltre alle prestazioni alle gare, con \u003ca href=\"https:\/\/gravgrav.cc\/de\" title=\"Gravgrav\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egravgrav.cc\u003c\/a\u003e sta costruendo una comunità di ciclisti europea che offre eventi e percorsi in bicicletta in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché decaffeinato?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa questione della caffeina non è solo una sfida a volte la sera. Anche nella preparazione per le gare ultra esistono strategie diverse per affrontarla. Max riduce intenzionalmente il consumo di caffeina prima delle gare, per beneficiare del pieno effetto della caffeina durante la gara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE se, come Max, si ama comunque intensamente fare il caffè, allora serve un buon caffè decaffeinato. Negli ultimi anni come torrefattori ci siamo occupati intensamente dei migliori decaf, abbiamo modificato la tostatura e abbiamo fatto diversi esperimenti con caffè \u003ca href=\"\/it\/blogs\/kaffeewissen\/entkoffeinierter-kaffee\" title=\"Maggiori informazioni sui caffè decaffeinati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edecaffeinati\u003c\/a\u003e realizzati appositamente per noi. Attualmente abbiamo tre caffè decaffeinati nel nostro assortimento e continueremo ad espanderlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso della degustazione decaf assaggeremo i tre decaf attuali Sueño, Dipilto e Apas oltre a probabilmente due sorprese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChi guida la degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-title\"\u003eMichel Indelicato\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEsperto di macchine per espresso, formatore per baristi e Q-Grader. Da alcuni anni pratica il triathlon amatoriale in bicicletta, in acqua e correndo. Dopo molti chilometri su strada, la bicicletta gravel è il suo nuovo amore, anche se non necessariamente in salita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wm-title\"\u003eBenjamin Hohlmann\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFondatore e amministratore delegato della Kaffeemacher AG. Il campione tedesco di assaggio di tazze e campione svizzero di Brewers Cup ha scoperto il ciclismo due anni fa e da allora accumula chilometri in lunghe gite di bikepacking e percorsi gravel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\n\u003cdiv class=\"callout-title\"\u003eCosa dovresti portare\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUna bicicletta gravel o quello su cui vuoi pedalare. Faremo un piccolo giro verso Ettingen, nessun terreno impegnativo. Casco e luce. Diventerà già un po' buio al ritorno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43289640140898,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/MaxRiese.jpg?v=1788524118"}],"url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/it\/collections\/visite-guidate.oembed","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}