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Generationenwechsel bei der Rösterei Rast Kaffee im „Blick“

rösterei rast

Die 4. Generation übernimmt nun bei  Rast Kaffee das Ruder. Dem widmet der Blick eine Doppelseite und berichtet über den Generationenwechsel der Rösterei aus Ebikon. Im Juli 2016 haben die Schwestern Evelyne und Beatrice Rast zusammen mit Adrian Gisler offiziell die Geschäfte übernommen. Der Wechseln wurde über einen langen Zeitraum vorbereitet und nun vollzogen. Markus und Trudy Rast haben das symphatischen Familienunternehmens seit 1986 geführt. In dieser Zeit wurde u.a. eine Umstrukturierung vom Detailhandelsgeschäft zur Rösterei mit eigener Kaffee-Akademie umgesetzt.

In den vergangenen Jahren wurden viele mittelständische Schweizer Kaffee-Röstereien von grösseren Konsortien übernommen. Doch die Rast Kaffee AG ist weiterhin zu 100 % in Familienhand. Wir schätzen das sehr und gratulieren zum offiziellen Einstieg der 4. Generation.


Macht Kaffee mit allen Sinnen. Benjamin Hohlmann ist Q-Arabica und Robusta Grader. Er war Schweizer Brewers Cup Meister und deutscher Cup Tasting Sieger. Unser geschäftsführender Gesellschafter und Gründer liebt es über Kaffee zu schreiben, mit Kaffee zu experimentieren und neues zu lernen.

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