{"product_id":"kaffeemacher-innen-temperaturmessung","title":"Mesure et réglage de la température de votre machine à porte-filtre","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eNos services en bref\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eMesure de la température\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'aide du porte-filtre de mesure de Crema Loop ou SCACE, nous mesurons la température d'infusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ede votre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003emachine sur cinq infusions consécutives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eRéglage individuel du décalage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eEn fonction des résultats du test de température, nous ajustons le réglage de votre machine. Ceci garantit que la température d'infusion souhaitée est atteinte avec précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003esurveillance sur deux jours\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe lendemain, nous redémarrerons votre machine et vérifierons la température afin de nous assurer que les réglages effectués ont été concluants et que votre machine à expresso fonctionne de manière optimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eProtocole de test\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLors de la récupération du matériel, vous recevrez un rapport de test détaillé contenant les mesures effectuées, vous permettant ainsi de comprendre nos réglages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePourquoi le réglage de la température ou du décalage est-il important ?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne recette de café préconise 93 °C, mais votre machine ne chauffe qu'à 88 °C ? La qualité de votre café s'en trouvera fortement affectée. De nombreuses machines ne sont pas correctement calibrées en usine, et tous les revendeurs ne proposent pas ce contrôle. Un réglage précis de la température n'est possible que si vous disposez du matériel adéquat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eNous utilisons un \u003cstrong\u003eporte-filtre Scace ou Crema Loop\u003c\/strong\u003e équipé d'un capteur de température intégré qui simule la pression générée par le café moulu. Cela nous permet d'obtenir le même débit que lors d'une extraction d'espresso traditionnelle et de mesurer précisément le point de contact entre l'eau et le café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eNous effectuons également ces mesures dans tous nos cours de barista à domicile, où vous pouvez apporter votre propre machine. Pourquoi ne pas découvrir nos cours ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eFAQ \/ Foire aux questions\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eQu'est-ce que le réglage de décalage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eréglage de la pression d'extraction\u003c\/strong\u003e sur une machine à expresso à porte-filtre correspond à la différence entre la pression d'extraction idéale et la pression réelle pendant l'infusion. Il permet d'optimiser l'extraction du café et d'ajuster son arôme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eQuelles machines sont réglables ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eNous pouvons actuellement \u003cstrong\u003emesurer les machines à expresso dont le diamètre du porte-filtre est de 58 mm, 55 mm (Dalla Corte), 54 mm (Sage) ou 51 mm (Delonghi)\u003c\/strong\u003e . D'autres dimensions sont disponibles sur demande à l'adresse : kurse@kaffeemacher.ch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eCombien de temps la machine restera-t-elle sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eApportez-nous votre machine le mardi convenu et vous pourrez la récupérer le vendredi suivant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eOù la mesure sera-t-elle prise ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLes mesures seront prises au café situé au 140, Güterstrasse. Vous pourrez accéder directement à la cour pour les livraisons et les retraits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cb\u003eLivraison : les mardis entre 8h et 17h\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cb\u003eLa collecte se fait toujours le vendredi suivant entre 8h et 17h.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Veuillez nous indiquer les horaires exacts lors de votre réservation.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher-Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40834704179298,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/Temeraturmessung.png?v=1710513466","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/fr\/products\/kaffeemacher-innen-temperaturmessung","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}