{"product_id":"hario-v60-filter-glas","title":"Filtre Hario V60 - Verre","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eFiltre Hario V60 02 - Nouveau modèle en verre\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa cafetière Hario V60 est considérée comme la plus utilisée au monde pour le café filtre, et ce n'est pas sans raison. Grâce à sa simplicité d'utilisation et à la possibilité de créer la tasse de café parfaite à travers d'innombrables essais, elle est devenue un outil indispensable pour les amateurs de café. Nous, ainsi que de nombreux autres torréfacteurs, proposons des recettes standard éprouvées pour la V60, ce qui facilite grandement leur reproduction.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \n\u003cstrong\u003eMatériel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLe filtre est entièrement en verre, tandis que le support est en plastique robuste. Nous proposons également le Hario V60\u003c\/span\u003e \u003ca title=\"Filtre Hario V60, plastique\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/hario-v60-filter-kunststoff\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003een version plastique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e, taille 02.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour des quantités de café de 15 à 30 grammes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe V60 est particulièrement adapté à la préparation de quantités de café comprises entre 15 et 30 grammes de café moulu.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \n\u003cstrong\u003eUtilisation pratique :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLe support permet de poser le filtre directement sur une tasse ou une carafe adaptée, comme la \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Concernant le produit : Carafe en verre\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/trendglas-jena-for-two-pot\"\u003ecarafe en verre Trendglas Jena\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e . Sa conception ingénieuse assure une aération optimale, contrairement à de nombreux autres filtres, tels que le Chemex, et évite les écoulements d’eau.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eForme conique :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eGrâce à sa forme conique unique à 60 degrés, le V60 crée un lit de café plus profond. Cela permet une extraction plus homogène avec une quantité de café moulu moindre qu’avec les filtres cylindriques.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNervures de drainage intégrées :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eCes rainures sur le bord du filtre favorisent l'écoulement latéral de l'eau d'infusion et retiennent les particules fines (les plus petites particules de café), ce qui réduit considérablement le risque d'obstruction du filtre.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLe filtre manuel est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRésistant à la chaleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLe plastique et le verre utilisés résistent à la chaleur jusqu'à 120 degrés Celsius.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePapiers filtres polyvalents :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLa grande variété de papiers filtres proposés par différents fabricants offre de nombreuses possibilités d'expérimentation.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eTempérature d'infusion et recommandations\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe verre du V60 est thermiquement stable, mais il absorbe beaucoup de chaleur de l'eau d'infusion. C'est pourquoi nous recommandons une température d'infusion élevée, de 96 à 99 degrés Celsius, pour la préparation du café filtre. Des températures plus basses sont préférables pour les cafés plus corsés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Recette standard utilisant le verre V60 pour le café filtre\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n \u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePliez le \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/v60-caffeepaper-filter-01-02\" title=\"Filtres de rechange en papier pour Hario V60\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003efiltre en papier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e le long de la languette de pliage et placez-le dans le V60.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eRincez le filtre à l'eau chaude pour éliminer le goût du papier et préchauffez-le.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eMoudre 15 à 30 g de café (moulu fin comme du sucre roux) et calculer la quantité d'eau nécessaire selon un ratio de 1:16. \u003cstrong\u003eExemple :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e15 g de café × 16 = 240 ml.\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eBenjamin utilise généralement 18 g de café moulu pour 300 ml d'eau, soit 6 g de café moulu pour 100 ml d'eau.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e Versez le café dans le filtre et placez-le sur une balance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e Recouvrir complètement la poudre de café (18 g) avec environ 50-60 g d'eau chaude (98 degrés).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e Remuez le filtre pour humidifier uniformément le café moulu.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003eAprès environ 30 à 40 secondes, versez en un mouvement circulaire à partir du centre de la poudre jusqu'à ce qu'environ la moitié de la quantité totale d'eau (par exemple, 150 ml) ait été versée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e Une fois que la majeure partie de l'eau s'est écoulée, ajoutez le reste en effectuant un mouvement circulaire. Ensuite, faites tourner le filtre une dernière fois pour décoller le marc de café des parois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e Le café devrait avoir coulé après 2:10 à 2:50 minutes (en utilisant 18 grammes de café moulu).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous avons \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca title=\"Préparation du café filtre\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/filterkaffee\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003epublié ici un guide détaillé sur la préparation du café filtre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi vendons-nous le Hario V60 02 ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNous comptons de nombreux amateurs de café filtre parmi nous et utilisons fréquemment la Hario V60, aussi bien à la maison qu'à l'académie. Nous apprécions son design, sa simplicité, sa robustesse et surtout, le résultat en tasse. La V60 permet d'explorer avec brio toute la gamme des cafés filtre. Elle prépare des cafés équilibrés, corsés et doux, tout en maîtrisant parfaitement l'acidité. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UE6q5oxBYkg\" title=\"lecteur vidéo YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bestbrew","offers":[{"title":"Noir \/ 02","offer_id":1102193445,"sku":"VDGR-02B","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/hario_v60_filter_02_-_glas.1.webp?v=1756815398","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/fr\/products\/hario-v60-filter-glas","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}