{"product_id":"aeropress-das-original-inkl-100-filter","title":"Aeropress - L'original, avec 100 filtres inclus","description":"\u003ch2\u003e Avantages de l'AeroPress :\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Vous pouvez contrôler précisément le temps de contact entre l'eau et le café. D'autres facteurs importants, comme la température, la pression (qui permet de faire passer l'eau à travers le café), le mouvement dans l'AeroPress et le choix du filtre, sont également réglables individuellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Plus d'informations sur l'AeroPress\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eInventeur :\u003c\/strong\u003e Développé par Alan Adler en 2005.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e Facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 305 ml.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eFiltres de rechange :\u003c\/strong\u003e Disponibles en \u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/aeropress-ersatzfilter\" title=\"Filtre de remplacement AeroPress\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003epapier.\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Étendue de la prestation :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e AeroPress\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 filtres en papier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Filtre de remplacement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e tige d'agitation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cuillère pour verser le café\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e La recette maîtresse de Félix – la recette de brassage AeroPress\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous adorons l'AeroPress, et Felix encore plus. En 2015, Felix a été \u003cstrong\u003echampion suisse d'AeroPress\u003c\/strong\u003e et a représenté la Suisse aux championnats du monde à Dublin. Il partage sa recette :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. Ingrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 25 g de café - mouture relativement grossière (voir exemple dans la vidéo ci-dessous)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 ml d'eau (97 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Versez l'eau en 20 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Remuez l'eau uniformément pendant 20 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ouvrez le filtre et laissez l'air s'échapper (cela doit être fait en 20 secondes).\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eRetournez l'AeroPress après 60 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Maintenez la pression pendant 30 secondes jusqu'à 1 min 30 s.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajoutez ensuite 100 g d'eau (bypass).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette \u003cstrong\u003erecette AeroPress utilisant la méthode de dérivation\u003c\/strong\u003e a déjà permis de préparer d'excellentes tasses. \u003cstrong\u003eFelix Hohlmann\u003c\/strong\u003e est devenu \u003cstrong\u003echampion suisse d'AeroPress en 2016\u003c\/strong\u003e grâce à cette recette. Avec quelques modifications, elle a également été utilisée avec succès lors du championnat allemand d'AeroPress. Emi Fukahori, champion suisse de café filtre et futur champion du monde, a également utilisé la méthode de dérivation lors du service obligatoire de la Brewers Cup en 2018. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/53qXj3uft_E\" title=\"lecteur vidéo YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Qu'est-ce que la méthode de contournement ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e La \u003cstrong\u003eméthode de dérivation\u003c\/strong\u003e est particulièrement adaptée si le café préparé de façon traditionnelle a tendance à être trop amer. Avec cette méthode, l'eau n'est pas entièrement forcée à travers le café, ce qui réduit l'extraction. Une partie de l'eau est en effet réintégrée au concentré après l'infusion.\u003c\/p\u003e","brand":"Bestbrew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32106921656418,"sku":"85R11","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/aeropress_-_das_original_-_inkl_100_filter.1.webp?v=1755895664","url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/fr\/products\/aeropress-das-original-inkl-100-filter","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}