{"title":"Tamping","description":"","products":[{"product_id":"temper-griff-handle-pop","title":"Tamper Handle Pop","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamper Handle Pop\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Tamper Handle Pop is the perfect match for your black portafilter handles. It is made of black powder-coated aluminum. When combined with a matching tamper base, it is ready for use.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamp your espresso with pressure – not by twisting!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo prevent channeling, we recommend tamping without twisting. It is important to keep the tamper as level as possible. Twisting can potentially loosen the compressed coffee grounds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IRgbsfr1OPE\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTechnical specifications for the tamper handle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaterial: Powder-coated aluminum\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeight: 140g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeight: 70mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Tamper Handle Pop can be paired with our \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/espresso-zubehoer\/products\/tamper-base-o-51mm-o-58-5mm-stainless\"\u003e Tamper Base.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Frex","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":6587612161,"sku":"hpr-2","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/products\/pop-black.png?v=1603268402"},{"product_id":"tamper-griff-elegance-walnuss","title":"Elegance Tamper Handle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegance Tamper Handle\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Elegance tamper handle is the perfect match for your wooden portafilter handles. The handles are turned from wood in Germany. The walnut wood is oiled and the oak wood is varnished. It can be used perfectly with the matching tamping base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamping espresso: use pressure, no twisting!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChanneling can have many causes and often occurs due to small, unconscious routines. For example, it often happens that we tamp and twist at the same time, which can lead to the compressed coffee grounds loosening.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IRgbsfr1OPE\" height=\"315\" width=\"560\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IRgbsfr1OPE\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTechnical information about the tamper handle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaterial: various types of wood\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeight: 90mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eOak wood: varnished\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWalnut wood: oiled\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Elegance tamper handle can be combined with the\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/espresso-zubehoer\/products\/tamper-base-o-51mm-o-58-5mm-stainless\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/espresso-zubehoer\/products\/tamper-base-o-51mm-o-58-5mm-stainless\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/tamping\/products\/tamper-base\"\u003eTamper-Base\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/espresso-zubehoer\/products\/tamper-base-o-51mm-o-58-5mm-stainless\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/espresso-zubehoer\/products\/tamper-base-o-51mm-o-58-5mm-stainless\"\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Frex","offers":[{"title":"Eiche","offer_id":6588093057,"sku":"hen-1","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/products\/Tamper_Eiche_4555a830-d15d-49cf-9286-b6a5c629cc53.jpg?v=1611938705"},{"product_id":"tamping-matte-mit-winkel","title":"Corner Tamping Mat","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eTamping Matte im Winkel\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine praktische Tamping Matte mit durchdachtem Design. Die Gummimatte gibt Stabilität beim Tampen und verhindert gleichzeitig, dass die Arbeitsfläche durch den Siebträger verkratzt wird. Die Gummimatte legt sich im 90 Gradwinkel an die Kante der Tisch- oder Arbeitsfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften Tamping Matte mit Winkel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas 5 mm starke Silikon verhindert, dass beim Tampen die Tischfläche beschädigt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurch den Winkel werden \u003cstrong\u003ekeine seitlichen Spuren\u003c\/strong\u003e an der Arbeitsfläche hinterlassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAm Rand verstärkt sich die Matte auf 8 mm. Diese Erhöhung verhindert, dass sich Kaffeepulver während der Vorbereitung des Siebträgers zum Tampen über den Tisch verteilt. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Matte ist \u003cstrong\u003erutschfest\u003c\/strong\u003e und bietet guten Halt beim Tampen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Abmessungen lauten: 15cm x 20cm x 4,5cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir diese Tamping Matte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUns gefällt insbesondere der 9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0°-Winkel an der Vorderseite der Tamping Matte. Dieser unterstützt den Halt der rutschfesten Matte und schliesst ein typisches Problemfeld, die Tisch- oder Arbeitsplatten Vorderseite. Bei klassischen Tamping Matten wird der Tisch nur von oben geschützt. Getampt wird jedoch immer an der Kante. Das führt sehr schnell zu vielen Macken an der Arbeitsfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Tamping Matte\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tampingmatte_600x600.jpg?v=1612429034\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWas macht gutes Tampen aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls \"Tampen\" wird das Anpressens des Kaffeepulvers im Siebträger bezeichnet. Durch den Druck von ca. 8 - 15 kg Gewicht wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit überhaupt gut getampt werden kann, ist die Vorbereitung des Mahlgutes im Sieb entscheidend. Wenn Luftbläschen eingeschlossen werden oder an einigen Stellen mehr Kaffeepulver zusammengestaucht wird, verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine gute Espresso-Extraktion wird durch gleichmässigen Widerstand ermöglicht. Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfliessen des Wassers und einer entsprechend ungleichmässigen Extraktion. Im schlechtesten Fall kommt es zu Channeling. Bei dieser Kanalbildung läuft das Brühwasser an einigen Stellen deutlich schneller ab und des findet eine Überextraktion statt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehr zum Thema \u003ca title=\"Espresso Zubereiten\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/espresso-zubereiten\/\" target=\"_blank\"\u003eEspresso Zubereitung\u003c\/a\u003e haben wir hier ausgeführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWo kann ich dieses Produkt lokal beziehen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist in der Regel auch an folgenden Standorten verfügbar:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\"\u003e-Café frühling\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18374491457,"sku":"tml","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tamping_matte_mit_winkel.1.webp?v=1755895727"},{"product_id":"unser-tamper","title":"Our KM Tamper","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser KM Tamper\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir tampen viel. Ab jetzt mit unserem eigenen Tamper. \u003cstrong\u003eUnser KM Tamper\u003c\/strong\u003e wurde speziell nach den Anforderungen und Wünschen unseres Barista-Teams entwickelt und garantiert eine präzise Verdichtung des Kaffeepulvers. Für perfekte, gleichmässige Extraktionen bei jedem Espresso. Hergestellt mit höchster Präzision im Ruhrgebiet – \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% Made in Germany.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduktmerkmale des KM Tampers:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e58,5 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer ideale Durchmesser für alle gängigen \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" title=\"KM Profi Siebe 58mm\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/km-profi-siebe-58mm\"\u003e58-mm-Siebe\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sowohl Präzisionssieben als auch herkömmliche Espressomaschinensiebe. Der Tamper schliesst perfekt ab und sorgt für eine gleichmässige Verdichtung bis an den Rand, was das Risiko von Channeling minimiert und eine bessere Extraktion ermöglicht.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Base des Tampers besteht aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erostfreiem Edelstahl (1.4301)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einem Material, das für seine Langlebigkeit und Lebensmittelsicherheit bekannt ist. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, z. B. für Trinkbehälter und Essbesteck.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatives Design:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie konvexe Aussparung in der Base verhindert die Bildung eines Vakuums, was den Kaffeepuck beim Entnehmen schont und das Verklumpen vermeidet. Das Design sorgt dafür, dass der Tamper bündig mit dem Sieb abschließt und ermöglicht gerades Tampen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuelle Holzgriffe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJeder Holzgriff ist ein Unikat, mit leichten Abweichungen, da es sich um ein \u003cstrong\u003eNaturprodukt\u003c\/strong\u003e handelt. Kleine Haarrisse im Holz werden professionell versiegelt und stellen keinen Mangel dar.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Holzgriff ist mit einer lebensmittelechten Öl-Wachskombination behandelt, die das Holz schützt, Wasser abweist und die Pflege vereinfacht. (EURO-Norm 1186 Teil 5\/14).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eTampergriff \u0026amp; Tamperbase.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewicht und Masse:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 292 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 8,2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGriffdurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e(breiteste Stelle): ca. 3,8 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Der Tampergriff und die Base können einfach auseinander geschraubt werden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePflegehinweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHolzgriff\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, reinige den Holzgriff nicht in der Spülmaschine. Verwende ein leicht feuchtes \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/barista-tucher\" title=\"Unsere KM Barista Tücher im Set\"\u003eMicrofasertuch\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Scharfe Reinigungsmittel und stehendes Wasser sollten vermieden werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOberflächenpflege\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Behandle den Holzgriff regelmässig mit lebensmittelechtem Hartwachsöl und poliere ihn nach der Trocknung mit einem Microfasertuch nach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEdelstahl-Base\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt oder mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNachhaltigkeit und lokale Produktion:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser KM Tamper wird \u003cstrong\u003elokal und \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Unsere Arbeit im Hinblick auf Nachhaltigkeit\" href=\"https:\/\/www.kaffeemacher.ch\/nachhaltigkeit\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eressourcenschonend\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e produziert. Der Griff wird in Lüdinghausen gefertigt, die Metallbasis in Hünxe – nur 4 km von unserem Kaffeemacher entfernt. So stärken wir lokale Handwerksbetriebe und vermeiden unnötige Transportwege.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Herstellungsprozess:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Präzisionsgefertigt in der Werkstatt von Tobi Zimmer im Familienbetrieb \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"T. Zimmer Maschinenbau \u0026amp; CNC-Technik\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.zimmer-maschinenbau.de\/\" target=\"_blank\"\u003eZimmer Maschinenbau\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e auf modernen CNC-Drehmaschinen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eHandgefertigt in der Werkstatt von \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Drechslerei Delbrügge\" href=\"https:\/\/www.delbruegge.de\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eElke Brandt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e in einem mehrstufigen Prozess, einschliesslich CNC-Fräsen, Schleifen und Drechseln.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWarum der KM Tamper?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir bei Kaffeemacher:innen kennen die Herausforderungen, die mit herkömmlichen Tampen einhergehen. Nach jahrelangem Testen in unseren \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Unser Café frühling in Basel, CH\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCafés in Basel\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und der Zusammenarbeit mit unseren Baristi, darunter der Deutsche Barista-Meister \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=L3XrF-Bp5DY\" title=\"Youtube Video: Barista-Präsentation des deutschen Baristameisters Felix Hohlmann\"\u003eFelix\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und der zweifache Schweizer Meister Philipp, haben wir entschieden, einen eigenen Tamper zu entwickeln, der:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdacht und funktional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist und unsere gesammelten Erfahrungen und Anforderungen einfliessen lässt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLokal und nachhaltig\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e produziert\u003c\/strong\u003e wird, um den ökologischen Fussabdruck zu minimieren.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b0c381e2-7fff-5778-2435-b310814d3b72\"\u003e\u003cspan\u003eÄsthetisch ansprechend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003eund hochwertig verarbeitet ist und in jeder Küche ein Highlight ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/jx-QbRKQ4XI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWo kann ich dieses Produkt lokal beziehen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist in der Regel auch an folgenden Standorten verfügbar:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\"\u003e-Café frühling\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher DE","offers":[{"title":"Eichenholz","offer_id":39799675912290,"sku":"KMTEH","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Olivenholz","offer_id":39799675945058,"sku":"KMTOH","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Nussholz","offer_id":39952207347810,"sku":"KMTNH","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/unser_km_tamper.1.webp?v=1756814805"},{"product_id":"motta-leveler-58-5mm","title":"Motta Leveler 58.5mm","description":"\u003ch1\u003eMotta Leveler 58.5mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eA leveling tool is a useful aid for reducing sources of error in espresso preparation. It distributes the coffee grounds evenly in the portafilter, which reduces the risk of channeling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduct Features:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter of leveling tool: 58.5mm - fits perfectly flush with the edge in conventional \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" title=\"58mm e61 sieves IMS\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/siebe\/products\/ims-competition-bruhsieb\"\u003e58er\"\u003esieves\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/products\/ims-competition-sieb-e61\"\" title=\"58mm e61 sieves IMS\"\u003een\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. We use the same measurement for \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"KM Tamper\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/tamping\/products\/unser-km-tamper\"\u003e\u003cspan\" style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003cstrong\u003eour tamper\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManufacturer: Metallurgica Motta, Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe leveling height is adjustable and can be adapted to your portafilter and coffee. Minimum height: 8.5mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: made from stainless steel - suitable for the food industry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNote: inside the leveler there is an intentional manufacturer scratch in the coating to prevent static buildup.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWhich sieve or which machine does the Motta Leveler 58.5mm fit?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCompatible portafilter machine manufacturers:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAscaso, Astoria, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, Cont, DID Orchestrale, E61, ECM, Elektra, Expobar, Faema, Fiorenzato, Fracino, Grimac, Iberital, Kees Van Der Westen, La Marzocco, La Nuova Era, La Pavoni, La Scala, Magister, Nuova Simonelli, Promac, Quality Espresso, Rancilio, Rocket, Royal First, SAB, Sanremo, Slayer, SV, Synesso, VFA, Vibiemme, Victoria Arduino, Wega\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhy do we sell the Motta Leveling Tool?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnyone who always performs the steps in espresso preparation 100% exactly as our Michel Aeschbacher shows in our Home Barista courses or YouTube videos - they don't really need a leveling tool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBut who can really claim that about themselves?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA leveling tool helps eliminate a major source of error when operating a portafilter machine - the distribution of coffee grounds in the portafilter. The leveler ensures that the distribution is even and thus reduces the risk of channeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThat's why we sell this leveling tool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe also like the fact that Motta produces this useful helper in Italy and it didn't have to be shipped halfway around the globe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhere can I get this product locally?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThis product is generally also available at the following locations:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\"\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e- Café frühling\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Motta","offers":[{"title":"58 mm","offer_id":41511189119074,"sku":"58,5mm Leveler","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/MottaLeveler58_5mm_1.webp?v=1755895758"},{"product_id":"tamping-matte-kompakt","title":"Tamping Mat - Compact","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamping Mat – Compact\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThis \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esmall, compact tamping mat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e with angle provides stability for your portafilter while tamping and protects your worktop from scratches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Details:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e The silicone is food-grade.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eThickness:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 mm, border 6 mm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5 cm x 14 cm (width x depth); the angle extends 2.5 cm above the worktop.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCleaning:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Simply rinse under the tap or in the dishwasher.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTamper Compatibility:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e The round resting surface is suitable for tampers with a diameter of up to 6 cm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3fc0b75-7fff-8244-8a5a-ac86e52ed1c4\"\u003e\u003cspan\u003eAdditional Stability:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eThe front indent provides extra stability when tamping.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Dimensions Tamping Mat - compact\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/MasseTampingMattekompakt_480x480.webp?v=1689241992\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHow to tamp properly? Here's a short guide:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/IRgbsfr1OPE\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhy do we sell this tamping mat?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWhether with our \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\" data-mce-style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/unser-km-tamper\" title=\"Our KM Tamper\" style=\"color: #90a900;\" data-mce-style=\"color: #90a900;\"\u003eKM Tamper\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e or another tamper, you need a mat for tamping. This compact tamping mat is particularly suitable for small kitchens with limited space and meets all the requirements a tamping mat should have.\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40395600592994,"sku":"KOMPAKT","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tamping_matte_-_kompakt.1.webp?v=1755895727"},{"product_id":"nadel-tool","title":"Needle tool \/ WDT - for espresso preparation","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eNeedle tool for espresso extraction\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAs lovers of good espresso, we are constantly searching for even extraction. This needle tool helps break up clumps in ground coffee and ensures homogeneous grounds.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eProduct features\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003e10 removable stainless steel needles:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e More needles mean more effective distribution of ground coffee. Many needle tools have only 3 to 5 needles, our tool has 10 needles\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNeedle specifications:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Each needle has a visible \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elength of 6 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e and a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediameter of 0.4 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideal for precise treatment of your ground coffee.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ePractical scope of delivery\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e The set includes the needle tool, a sturdy stand, and a plastic container with 5 replacement needles – in case a needle is lost or damaged.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHeight of stand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e10.4 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWidth of ball:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3.4 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eImportant note:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eThe needle tool is not a toy and should be kept out of reach of children.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCleaning instructions\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNot dishwasher safe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDo not clean the needle tool in the dishwasher and do not use cleaning agents.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEasy care:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSimply wipe the tool with a slightly damp or \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" title=\"KM Barista Cloth Set\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/barista-tucher\"\u003etrockenen cloth\"\u003ecloth\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eWhy do we sell this needle tool?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThe needle tool is a useful aid for creating \u003cstrong\u003emore even espresso shots\u003c\/strong\u003e from a portafilter machine. Espresso-finely ground coffee beans tend to clump. With the needle tool, these clumps in the portafilter can be broken up quickly and easily. Homogeneous grounds help \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprevent channeling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. After using the needle tool, the ground coffee is tamped and then the portafilter can be inserted into the portafilter machine for extraction. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhere can I source this product locally?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThis product is generally also available at the following locations:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\"\u003e-Café spring\"\u003espring\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40456030912610,"sku":"SCHWARZ","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/NadeltoolschwarzmitVerpackung.webp?v=1756812698"},{"product_id":"motta-leveler-51mm","title":"Motta Leveler 51mm","description":"\u003ch1\u003eMotta Leveler 51mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEin leveling Tool ist ein nützliches Hilfsmittel, um Fehlerquellen bei der Espressozubereitung zu reduzieren. Das Kaffeemehl wird dadurch gleichmässig im Siebträger verteilt, wodurch die Gefahr von Channeling reduziert wird. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdukteigenschaften Motta Leveling Tool \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser Leveling Tool: 51mm\u003c\/strong\u003e - schliesst in herkömmlichen \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"51mm Siebe\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/sieb-51mm\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003e51er Sieben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e schön bündig bis zum Rand. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Metallurgica \u003cstrong\u003eMotta, Italien\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Leveling-Höhe ist einstellbar, durch Drehen im Uhrzeigersinn und so auf deinen Siebträger und Kaffee anpassbar. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: hergestellt \u003cstrong\u003eaus Edelstahl\u003c\/strong\u003e - geeignet für die Lebensmittelindustrie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIn welches Sieb bzw. in welche Maschine passt der Motta Leveler mit 51mm?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassende Siebträgermaschinenhersteller:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDelonghi Dedica Modelle:\u003c\/strong\u003e EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, EC9335\/9665\/9155\/9355\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSMEG\u003c\/strong\u003e ECF01\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eund alle weiteren Siebträgermaschinen mit 51mm Sieben\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWie stelle ich den Leveler auf die richtige Höhe ein?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Leveling Tool lässt sich durch Drehen des Unterteiles im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Höhe einstellen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Leveling ersetzt nicht das Tampen im Siebträger, dafür wird ein \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/51mm-tamper\" title=\"51mm Tamper\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e benötigt, sondern hilft das Kaffeemehl gleichmässig im Siebträger zu verteilen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Tool sollte so eingestellt werden, dass es das Kaffeemehl nicht festdrückt, sondern nur locker aufsitzt und das Kaffeemehl sauber verteilt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/MottaLeveler51mm4_b4f8f28e-4006-4d90-8d42-e13433a7ef11_480x480.webp?v=1731509390\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir das Motta Leveling Tool?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer die Arbeitsschritte bei der Espressozubereitung immer zu 100% so durchführt wie es unser Michel Aeschbacher in \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" title=\"Unsere Kurse - Übersicht\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\"\u003eunseren Home Barista Kursen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e oder den Youtube Videos zeigt - der braucht eigentlich kein Leveling Tool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber, wer kann das wirklich von sich behaupten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Leveling Tool hilft eine grosse Fehlerquelle bei der Bedienung einer Siebträgermaschine zu auszumerzen - die Verteilung des Kaffeemehls im Siebträger. Der Leveler stellt sicher, dass die Verteilung gleichmässig ist und so die Gefahr von Channelling reduziert wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb verkaufen wir dieses Leveling Tool. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gefällt uns zudem, dass Motta dieses nützliche Helferlein in Italien produziert und es nicht um den halben Globus verschifft werden musste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum befindet sich eine Beschädigung im Inneren des Leveling-Tools?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Inneren des Levelers befindet sich eine bewusste herstellerseitige Einritzung in die Lackierung, zur Vermeidung von statischer Aufladung. Hier handelt es sich um keine Beschädigung. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/MottaLeveler51mm5_1_c1fb4d85-97a0-4810-8163-d39874d256a7_480x480.webp?v=1731509390\" alt=\"Antistatik Maßnahme\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eWo kann ich dieses Produkt lokal beziehen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist in der Regel auch an folgenden Standorten verfügbar:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e-Café frühling\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41595593916514,"sku":"51mm Leveler","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/motta_leveler_51mm.1.webp?v=1755895716"},{"product_id":"tamping-matte-schmal","title":"Tamping Matte - Schmal","description":"\u003ch2\u003eProduktdetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterialstärke:\u003c\/strong\u003e 5 mm Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzfunktion:\u003c\/strong\u003e Verhindert Beschädigung der Tischfläche beim Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinkel:\u003c\/strong\u003e Keine seitlichen Spuren an der Arbeitsfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRandverstärkung:\u003c\/strong\u003e 8 mm am Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktion Randverstärkung:\u003c\/strong\u003e Verhindert das Verteilen von Kaffeepulver während der Vorbereitung des Siebträgers zum Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinenfest oder unter dem Wasserhahn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRutschfestigkeit:\u003c\/strong\u003e Matte ist rutschfest und bietet guten Halt beim Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasse Grundfläche:\u003c\/strong\u003e 8 x 14,8 cm (Breite x Tiefe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinkel-Innenmass:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinkel-Aussenmass:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir diese Tamping Matte in schmal?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt insbesondere der 90°-Winkel an der Vorderseite der Tamping Matte. Dieser unterstützt den Halt der rutschfesten Matte und schliesst ein typisches Problemfeld, die Tisch- oder Arbeitsplatten Vorderseite. Bei klassischen Tamping Matten wird der Tisch nur von oben geschützt. Getampt wird jedoch oft an der Kante. Das führt sehr schnell zu vielen Macken an der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht gutes Tampen aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls \"Tampen\" wird das Anpressen des Kaffeepulvers im Siebträger bezeichnet. Durch den Druck von ca. 8 - 15 kg Gewicht wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit überhaupt gut getampt werden kann, ist die Vorbereitung des Mahlgutes im Sieb entscheidend. Wenn Luftbläschen eingeschlossen werden oder an einigen Stellen mehr Kaffeepulver zusammengestaucht wird, verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine gute Espresso-Extraktion wird durch gleichmässigen Widerstand ermöglicht. Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfliessen des Wassers und einer entsprechend ungleichmässigen Extraktion. Im schlechtesten Fall kommt es zu Channeling. Bei dieser Kanalbildung läuft das Brühwasser an einigen Stellen deutlich schneller ab und deshalb findet eine Überextraktion statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr zum Thema \u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/blogs\/kaffeewissen\/espresso-zubereiten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Espresso Zubereiten\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003eEspresso Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e haben wir hier ausgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41991543423074,"sku":"SCHMAL","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tamping_matte_-_schmal.1.webp?v=1755895728"},{"product_id":"51er-tamper","title":"51mm Tamper für Delonghi Dedica","description":"\u003ch2\u003eProdukteigenschaften:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExakter Durchmesser:\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 51 mm passt der Tamper perfekt zu eurer DeLonghi Dedica und allen anderen Siebträgermaschinen mit einem \u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/sieb-51mm\" title=\"Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685\/885\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e51mm Sieb.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Materialien:\u003c\/strong\u003e Die Base besteht aus langlebigem Edelstahl, was für eine hohe Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der Griff ist aus \u003cstrong\u003eFSC-zertifiziertem Walnuss- oder Eschenholz\u003c\/strong\u003e gefertigt, was ihn nicht nur optisch ansprechend, sondern auch umweltfreundlich macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisches Design:\u003c\/strong\u003e Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht es euch, gleichmässig und mit der richtigen Kraft zu tampen, um das Beste aus eurem Kaffeemehl herauszuholen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Pflege:\u003c\/strong\u003e Der Tamper ist \u003cstrong\u003enicht spülmaschinengeeignet.\u003c\/strong\u003e Reinigt ihn einfach mit einem feuchten Tuch, um die Lebensdauer des Holzes zu verlängern und seinen edlen Look zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal kombinierbar:\u003c\/strong\u003e Kombiniert den Tamper mit einem \u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/bodenloser-siebtraeger-delonghi-dedica\" title=\"Unser bodenloser KM Siebträger\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003ebodenlosen Siebträger\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder einem \u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/products\/products-siebtraeger-delonghi-dedica-mit-2er-auslauf\" title=\"Unser KM Siebträger mit 2er Auslauf\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003eSiebträger mit Doppelauslauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für maximale Funktionalität und einheitliches Design. Achtet darauf, dass Farben und Holzarten aufeinander abgestimmt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 51 mm Edelstahl-Tamper mit verschraubtem Holzgriff (Walnuss oder Esche)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeLonghi Dedica Style EC685 (Weiss, Rot, Silber, Schwarz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeLonghi Dedica Arte EC885 (Grau, Beige)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle Siebträgermaschinen mit einem 51 mm Sieb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeder Holzgriff ist ein Unikat, mit leichten Abweichungen in der Farbe, da es sich um ein \u003cstrong\u003eNaturprodukt\u003c\/strong\u003e handelt. Kleine Haarrisse im Holz werden professionell versiegelt und stellen keinen Mangel dar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser der Base:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 51,00 mm (haben wir genau gemessen) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 310g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 9,3cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Base:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Griff:\u003c\/strong\u003e Walnuss oder Esche (FSC-zertifiziert)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir unseren Tamper?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben ausgiebig mit der DeLonghi Dedica Maschinenreihe experimentiert und festgestellt, dass der werkseitig gelieferte Tamper, besonders bei der Dedica EC685, nicht unseren Qualitätsansprüchen genügt. Deshalb haben wir diesen Tamper nach unseren eigenen Vorstellungen entwickelt, um euch die perfekte Espresso-Zubereitung zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfektes Tamping für euren Espresso: Videoanleitungen inklusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm euch das bestmögliche Erlebnis zu bieten, stellen wir euch eine detaillierte Videoanleitung zur Verfügung, die zeigt, wie ihr den Tamper optimal einsetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/IRgbsfr1OPE?si=G0OIckGPtGx31yfN\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWichtige Tipps zur Anwendung und Pflege:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWie stark solltet ihr tampen?\u003c\/strong\u003e Beim Tampen ist es wichtig, gleichmässig und mit mittlerem Druck vorzugehen. Das Ziel ist es, das Kaffeemehl gleichmässig zu verdichten, um eine optimale Extraktion zu ermöglichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Reinigt den Tamper nicht in der Spülmaschine. Wischt ihn nach dem Gebrauch einfach mit einem feuchten Tuch ab, um den Holzgriff und die Edelstahl-Base in einwandfreiem Zustand zu halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQs – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Passt dieser Tamper zu unserer DeLonghi EC685?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, dieser Tamper wurde speziell für die DeLonghi Dedica Modelle, einschliesslich der EC685, entwickelt und passt perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Warum sollten wir diesen Tamper anstelle des mitgelieferten verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer originale Tamper der Dedica Maschinenreihe ist oft zu leicht und bietet nicht die nötige Präzision. Unser 51mm Tamper aus Edelstahl sorgt für eine bessere Verdichtung des Kaffeemehls und somit für eine gleichmässigere Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Können wir den Tamper auch für andere Maschinen verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, dieser Tamper passt zu allen Siebträgermaschinen mit einem 51mm Sieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Ist der Tamper schwer genug für das Tampen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gewicht von 310 g bietet dieser Tamper genau die richtige Balance für präzises und gleichmässiges Tampen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Wie feste muss ich beim Tampen drücken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWie feste du beim Tampen drücken musst, kannst du unserem Video entnehmen:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/Kw-Gy_Vr4nU?si=9OkqSPyOGEiimy2x\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher","offers":[{"title":"Walnuss","offer_id":41991577043042,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Esche","offer_id":41991577075810,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/51mm_tamper_f_r_delonghi_dedica.1.webp?v=1755895401"}],"url":"https:\/\/kaffeemacher.ch\/en\/collections\/tamping\/espressozubeh%c3%b6r.oembed","provider":"Kaffeemacher","version":"1.0","type":"link"}